Quando bambino può avere cavolfiore & Come prepararsi per bambino
Lo sapevate che il "fiore" del cavolfiore è effettivamente chiamato una cagliata? Sembra strano perché quando penso di cagliata, penso di ricotta
la bontà di cavolfiore per Baby Food:
Cavolfiore (come altre verdure crocifere come broccoli e cavoletti di Bruxelles) è pieno di sostanze fitochimiche che si dice per aiutare a prevenire il cancro. Solo una tazza di cavolfiore è ricco di vitamina A, vitamina C e anche il calcio. Il cavolfiore è una grande aggiunta a una dieta sana, ma che provoca molte persone a essere un po 'gassosa
cavolfiore (una tazza - bollito) VITAMINE:.
Vitamina A - 15 UI
La vitamina C - 54,9 mg
niacina - 0,5 mg
Il folato - 55 mcg
tiamina - .05 mg
acido pantotenico - .6 mg
La vitamina B6 - .21 mg
La luteina - 36 mcgContains alcune altre vitamine in piccole quantità
Minerali
potassio - 176 mg
sodio - 19 mg
calcio - 20 mg
Fosforo - 40 mg
magnesio - 11 mg
Ferro - 0,40 mg
contiene anche piccole quantità di selenio, manganese, rame e zinco
Età per l'introduzione cavolfiore a bambino:. 6-8 o 8-10 mesi
Come con broccoli, cavolfiori non è una buona scelta per una delle primi ortaggi del bambino. Essa può causare gas e può anche essere un po 'difficile per un bambino piccolo da digerire. Il cavolfiore è meglio somministrato a bambini tra i 8-10 mesi di età, ma si potrebbe cercare di introdurre in precedenza. Se il vostro bambino ha avuto problemi digestivi, sarebbe meglio introdurre cavolfiore nella dieta più tardi possibile.
Come sempre, si consiglia di consultare il pediatra del bambino di introdurre cibi solidi come generalità non possono si applicano al vostro bambino.
Come selezionare e memorizzare il cavolfiore perfetto per il bambino in casa cibo
Secondo l'EWG, cavolfiore non è uno dei "sporca dozzina" gli alimenti che sono più altamente contaminati con pesticidi - l'acquisto di organico è una scelta personale
la dimensione del cavolfiore non influisce sul gusto e di acquistare la più grande o più piccolo ti porterà il cavolfiore migliore degustazione.. La cosa più importante da lookl per l'acquisto di cavolfiore è un cavolfiore che è quasi completamente avvolto nelle sue foglie verdi. Le foglie proteggono la cagliata tenera da lividi e muffe ed i più foglie, la maggiore protezione.
Conservare cavolfiore in un sacchetto di plastica in frigorifero con la porzione di stelo verso il basso. La porzione di stelo in posizione verso il basso aiuterà a mantenere l'umidità dalla messa in comune sulla cagliata.
congelamento purea di cavolfiore
purea di cavolfiore può essere congelato proprio come si farebbe bloccare altri alimenti che si fanno per il vostro piccolo . La purea di cavolfiore può essere un po 'acquoso quando viene scongelato.
Modo migliore per Cook cavolfiore per Baby Food
Quando la cottura del cavolfiore si dovrebbe sempre vapore è di mantenere la maggior parte delle sue sostanze nutritive. Di cottura o tostatura cavolfiore è un'altra opzione. cavolfiore arrosto è bello, ma raramente è il cavolfiore al forno da solo senza essere una parte di una ricetta.
Si prega di essere sicuri di non a oltre il cavolfiore a vapore o si trova un veggie degustazione pastoso e amaro.
Alcune Yummy cavolfiore baby Food Ricette
Cavolfiore - base purea
Ingredienti:
1 cavolfiore
Come arrivare:
Passaggio 1: lavare il cavolfiore sotto water.Step fresco 2: staccarsi le foglie verdi per arrivare al curdStep 3: Tritare la cagliata (fiore) in piccoli pezzi; utilizzando solo le cimette, se possibile. Questo vi darà una purea di degustazione liscia e meglio. Vapore fino tender.Step 4: posto nella vostra scelta di apparecchio per averli passati al setaccio e iniziare pureeing.Step 5:. Aggiungere acqua se necessario per ottenere una superficie liscia, consistenza sottile
Cavolfiore, Apple & ; Zucchini
Ingredienti:
1 piccolo cavolfiore
1 torsolo e sbucciata mela
1 piccola zucchina - tritato
Indicazioni:
Fase 1: Lavare il cavolfiore in water.Step fresco 2: staccarsi le foglie verdi per raggiungere la cagliata e tritare in piccoli pezzi - vapore fino tender.Step 3: vapore finché sono teneri - 1 sbucciato e mela torsolo con 1 tritato zucchiniStep 4: Luogo cavolfiore, mele e zucchine nella vostra scelta di apparecchio per averli passati al setaccio e iniziare a ridurre in purea. CHOP o dadi per finger foodStep 5:. Aggiungere acqua se necessario per ottenere una superficie liscia, consistenza sottile - probabilmente non è necessario aggiungere acqua come questi alimenti sono acquoso come è
Se si desidera vapore tutti e 3 alimenti insieme, poi a vapore il cavolfiore separatamente per circa 15 minuti quindi aggiungere la mela e zucchine. Cavolfiore richiede più tempo per cucinare di mele e zucchine.
Cavolfiore Bake (8 mesi + a causa di formaggio a meno latte è ok)
Il cavolfiore è meraviglioso quando al forno con formaggio e una spolverata di pangrattato! Questo rende un finger food meraviglioso per l'auto-alimentatori
Ingredienti:.
1 grande cavolfiore bianco
burro
2 cucchiai
4 cipolle verdi tritata finemente
farina
2 cucchiai di latte
1 tazza
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di pepe
1/4 cucchiaino di basilico
1/4 tazza di pangrattato condito
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Come arrivare:
Passaggio 1: Cook cavolfiore tutto in acqua bollente circa 20 minutes.Step 2: Drain e mettere in forno dish.In una piccola padella, sciogliere il burro e soffriggere le cipolle verdi a fuoco medio-basso per 5 minutes.Step 3: Miscela di farina e cuocere per altri 3 minuti a fuoco lento - si sta facendo un roux. Lentamente aggiungete il latte e lasciate cuocere finché la miscela è liscia e di spessore, mescolando constantly.Step 4: Aggiungere l'aglio, pepe e basilico. È possibile aumentare le spezie come volete, noi godere di più l'aglio e garlic.Step anche tritato 5: Versare la salsa sopra il cavolfiore. Cospargere con le briciole di pane e cheese.Step 6: Cuocere in forno a 375 C per circa 20 minuti o fino a doratura leggermente
zuppa di cavolfiore - cremosa o non
Ingredienti.:
6 tazze di brodo di pollo (basso contenuto di sodio tutto naturale o fatti in casa preferita)
1 grande testa di cavolfiore
2 carote
1 /2 tazza dadini cipolle
2 cucchiai di burro
1 spicchio d'aglio, schiacciati (o 2 cucchiai di aglio tritato)
pizzico di noce moscata
pizzico di cannella
pizzico di pepe nero macinato fresco
pizzico di sale
Come arrivare:
Passaggio 1: Dadi le carote. Togliere le foglie dal cavolfiore e poi tagliare la cagliata dal gambo. Tagliare la cagliata
Passaggio 2:. Utilizzare un grande pentola e fate sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e la cipolla e soffriggere fino a traslucido. Aggiungere le spezie, mescolare poi versare il brodo
Passaggio 3:. Aggiungere il cavolfiore e portare a ebollizione. Ridurre la temperatura, coprire la pentola e lasciate cuocere per circa. 30 minuti fino a quando il cavolfiore e le carote sono tenere forchetta. Mescolare di tanto in tanto
Passo 4:. Lasciare raffreddare la zuppa per 10 minuti poi purea di una consistenza che ti piace. Alcuni preferiscono una zuppa del tutto regolare mentre altri godono di alcuni pezzi di verdure. È possibile utilizzare un frullatore, robot da cucina o utilizzare un frullatore ad immersione dritto nel piatto. Se si vuole fare questo cremoso, sostituire 2 tazze di acqua con il latte. ! Godetevi
alimenti buoni a mescolare con Cavolfiore:
Le mele
Broccoli
Fagiolini
fagioli secchi
patata bianca
Peas
Estate squash - zucchine o giallo /storto collo
Riso
Lenticchie
pollo
manzo
maiale
Ricordate, sempre consultare il proprio pediatra per quanto riguarda l'introduzione di cibi solidi per il suo bambino e, in particolare discutere tutti gli alimenti che possono comportare rischi di allergia per il tuo bambino .