Quando ho controllato la mia copia dell'ultimo libro di ricette di Gwyneth Paltrow
E 'tutto buona qualità l'anno scorso, non avevo idea della strada scivolosa sarei dirigendo giù. Come ho scritto fin dall'inizio, l'acquisto del suo libro è stato fatto più per scherno curiosità che per altro. Ho anche creato l'account Instagram per documentare tutti i miei annaspare intorno al tentativo di cucinare più sano, e all'inizio è stato tutto molto divertente e tongue-in-cheek. Non credo che molti mi hanno preso sul serio, per non parlare di me stesso, ed è in realtà ciò che la gente ha tenuto maggiormente le mie riflessioni su uno stile di vita più sano; Ero reale e onesto e liberamente ammesso di disprezzare tutto priva di glutine e non ho davvero capito il valore di comprare nulla organico
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Fast-forward sei mesi a mangiare meglio e la mia conoscenza in tutti i settori della salute cibo - da uova di galline ruspanti di manzo nutriti con erba, convenzionale rispetto organico e GMO versus non-OGM - è più vasto di quanto avrei mai pensato che sarebbe stato. A poco a poco, come ho imparato il vero valore di mangiare meglio, le battute di scherno tongue-in-cheek scomparsi, e ho potuto dire la mia famiglia mi servivo loro vegani hamburger quinoa cavolo con la faccia seria. Ma, come mia portata nel mondo salute alimentare cresciuto seguendo sempre più sani colonne di vita e le persone in canali di social media, e attraverso una più ampia portata di questa colonna e la mia pagina Instagram, ho cominciato a notare un tema sempre più in questo campo: Sembrava non si poteva mai realmente essere abbastanza sano. Residente a Los Angeles, spesso scherzare sul fatto che non si può mai avere abbastanza soldi in questa città, e mi era venuta a rendersi conto che quando si trattava di alimentare il vostro mangia familiari sani, che non potrebbe mai essere veramente "abbastanza sano."
C'era sempre un'altra persona che consuma una più ampia gamma di prodotti biologici di te. Se esitano a gli ingredienti in un pacchetto di tortillas o pasta o cracker, c'erano sempre un sacco di persone in fila per incoraggiarvi a fare solo da soli. Perché questo è un lavoro di routine del tutto realistico di fare ogni settimana. Si condivide con un amico che di recente iniziato l'acquisto di carne più sana, tutti nutriti con erba, ma lei si chiede se la carne è anche l'erba-finito. Perché se non lo è, beh, allora è praticamente solo una perdita di tempo. E se sei abbastanza stupido per mostrare con orgoglio il contenuto del carrello della spesa, ricca di prodotti sani, ben essere preparati per alcune domande circa la fonte di tali prodotti. E quelle carotine si gettò in là per risparmiare cinque minuti di peeling e tempo dadi al mattino? Beh, sono "inzuppato" di cloro, quindi si può anche essere potabile l'acqua della piscina. Passeggiando per le Internets abbastanza a lungo e vi accorgerete subito che i progressi nel mangiare sano non può mai essere abbastanza buono.
Per un po 'è diventato inutilmente ossessionato dalla ricerca dei migliori, più pure forme di alimenti che ho trovato. Mentre spesso sprecato un sacco di tempo e denaro cercando di ottenere il meglio del meglio, in giro per cinque diversi negozi on inseguimenti oca selvatica in cerca di alcuni elementi, per fortuna non ho mai attraversato il territorio in ossessione malsana. Risulta, diventare eccessivamente ossessionato mangiare il più puro, forme più sane di cibo che si può trovare è considerato un disturbo alimentare in sé. Definito ortoressia nervosa, che significa letteralmente una fissazione sul mangiare giusti. Secondo il National Eating Disorders Association (Neda), coloro che soffrono di ortoressia sviluppare un rapporto malsano con una sana alimentazione:
"Ortoressia inizia come un tentativo innocente di mangiare più sano, ma ortoressici fissarsi su la qualità degli alimenti e la purezza. Essi diventano consumate con cosa e quanto mangiare, e come trattare con "slip-up." Una volontà ferrea è necessario per mantenere questo stile alimentare rigida. Ogni giorno è la possibilità di mangiare a destra, essere "buono", aumento sopra gli altri in abilità nella dieta, e di auto-punire se la tentazione vince (di solito attraverso il mangiare più severe, digiuni ed esercizio fisico). L'autostima viene avvolto nella purezza della dieta ortoressici 'e che a volte si sentono superiori agli altri, soprattutto per quanto riguarda l'assunzione di cibo. "
Pochi che si dedicano a mangiare come sano possibile soffrire di ortoressia, anzi può solo soffrire di un po 'di predicazione bigotto. Qualunque sia la causa può essere, però, questa nube generale di giudizio mi ha fatto sentire impacciato delle mie scelte e decisioni per sfamare la mia famiglia, e spesso mi ha lasciato in discussione se stavo facendo un lavoro inadeguata di nutrire bene la mia famiglia. Ho anche diventato eccessivamente preoccupati per ciò che gli altri pensavano di me, e, a volte sono ritrovato a scusarsi con sconosciuti che ho incontrato in pubblico. Un giorno, durante lo shopping con il mio bimbo al seguito, gli ho dato una fila di caramelle Pez come un piacere e per permettere a me un paio di minuti per fare i miei acquisti. Un lettore ci ha riconosciuto e si avvicinò a dire ciao. Ero imbarazzato irrazionale che aveva visto me nutrire la mia 2 anni, caramelle e tentato di fare una battuta disinvolto su di esso. Mi resi conto allora che avevo bisogno di fare un passo indietro e rivalutare le mie motivazioni e insicurezze, altrimenti sarei veramente impazzire preoccuparsi di ogni piccola cosa che i miei figli e ho mangiato. Pensavo di aver lasciato le guerre mamma dietro quando finalmente ho guadagnato la pace con la mia decisione di lasciare il mio lavoro a tempo pieno. Non sapevo ero entrato un nuovo tipo di guerre mamma quando mi sono unito alla folla sano mangiare biologico e croccante. Naturalmente non tutti getta una forte ombra così di giudizio, e la maggior parte non sono altro che incoraggiante e solidale. Ma non c'è solo abbastanza fanatici che pioverà sulla tua parata e fare si mette in discussione ogni singolo elemento si passi il carrello della spesa.
Al fine di salvare la mia sanità mentale e proseguire lungo la mia strada per una sana alimentazione, avevo bisogno a prima di tutto smettere di preoccuparsi di ciò che gli altri pensavano. Al di là di quel punto super importante, ho anche bisogno di smettere di fare confronti e continuerà a concentrarsi sulla mia famiglia ei nostri singoli obiettivi di salute. Infine, spesso ricordo a me stesso che sto lottando per una migliore, non la perfezione. Considerando dove eravamo solo un anno fa, abbiamo fatto enormi progressi che sono orgoglioso di. Il nostro obiettivo è sempre stato e continua ad essere quello di migliorare le nostre abitudini alimentari, non li perfezionare.
Forse è solo la nostra natura, ma sembra che come madri, saremo sempre trovare una nuova guerra da combattere sopra. In molti modi, credo che proviene da un buon posto, mentre ci sforziamo di fare ciò che sentiamo è meglio per la nostra famiglia e cercare di convalida da altri che quello che stiamo facendo è "il migliore". Ma dove va storto è quando ci dimentichiamo che ciò che può essere meglio per la nostra famiglia non è necessariamente migliore per tutti. Ecco dove i sentimenti di giudizio e di insicurezza entrano in gioco. Sul tema della sicurezza, con tutti i mezzi che dovrebbe essere uno sforzo della comunità. Ma quando si tratta di queste cose personali come quello che nutriamo la nostra famiglia, il giudizio, opinioni e consigli non richiesti sarebbe meglio essere lasciato inespresso, non credi? Quindi per ora, sto chiamando una tregua sui sani guerre mamma alimentari.
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