Ho sempre ritenuto che il biologico /cibo convenzionale "dibattito" tra le mamme non è altro che una cortina fumogena di potere aziendale per dividere e noi-tutti vincere a spese dei nostri figli.
la notte scorsa, per la nostra (sesto!) scadenza annuale, il mio compagno e sono andato a vedere Food Inc. e mi ha dato molto più prove per la mia teoria. Essa ha anche dato la mia compagna un senso più concreto del motivo per cui sosterrò a tagliare la televisione via cavo, tagliare il pranzo fuori, tagliare i vestiti nuovi acquisti, tagliare l'affitto posto auto ... ottenere è l'idea? ... Tagliare nulla nel nostro bilancio prima di tagliato nella mia assegnazione di generi alimentari.
Intendiamoci, io non credo che sia impossibile mangiare bene con un budget limitato, una credenza recentemente sostenuta da questo articolo a Salon di una coppia che ha mangiato sostenibile, biologica, locale e etica (SOLE) per un mese su un bilancio food stamp, più in di New York City.
Ma anche se mangiare bene costa di più, è il tipo di cosa che considero non negoziabile, il modo in cui ritengo ben regolare medico -child visita non negoziabile. E se il nostro bilancio familiare è più stretto in questi giorni, noi abbiamo l'assicurazione sanitaria, e non sono ridotti a buoni pasto, quindi non è qualcosa che dobbiamo negoziare in ogni caso.
E tuttavia, io sono ben consapevole che per alcune persone, il buon cibo non deve prendere un sedile posteriore a cose come affitto o la medicina. Così i figli dei poveri sono quelli a più alto rischio di complicazioni di salute che derivano da una cattiva alimentazione-cose come diabete di tipo 2, gli agenti patogeni alimentari di origine, ei tassi di cancro è aumentato che sono documentati nei bambini che raramente mangiare prodotti che non è stati trattati con pesticidi.
Questa non è una questione di morale. I poveri sono stati accusati di inferiorità morale, da tempo immemorabile, ma ancora una volta, questa è una cortina di fumo. Se qualcuno non può permettersi di mangiare sicuro, nutriente cibo gratis di veleno, che la persona è fondamentalmente morendo di fame. Solo perché gli Stati Uniti hanno calorie abbondanti a basso, prezzi bassi, non significa che ha cibo abbondante allo stesso. E i bambini a mangiare vuote o addirittura pericolosi-calorie non lo fanno perché hanno "mamme cattivo" (che distinta classe media invenzione in cui confessiamo il nostro amore di Twinkies), che stanno facendo così perché la nostra società non valuta la salute e il benessere dei bambini.
Perché quando si prende il bilancio di alimentari governo di quel grande tavolo della cucina a Capitol Hill, a trovare un sacco di soldi essere versato in sovvenzionare agricoltori che coltivano il mais e la soia che sono alla base del "cibo" progettato nei laboratori per grandi imprese che vendono a basso costo, calorie vuote al mondo. Una frazione di quel denaro utilizzato per sovvenzionare piccole aziende a conduzione familiare biologica potrebbe A) aumentare il numero di tali aziende e quindi la disponibilità di cibo migliore e B) diminuire il prezzo di quel cibo sussidi attuali modo in cui fanno fast-food "menu del dollaro" possibile oggi.
io non sono una madre migliore perché mi nutro i miei figli come unico una dieta il più possibile. Sono uno più ricco. Ma questo non significa che la salute dei bambini come fratelli biologici di mia figlia di essere cresciuto nella più nera povertà dalla madre nascita dall'altra parte della città, non è il mio problema. Al contrario, credo che buona, sicura, cibo sano (che bonus! -happens Di essere meglio per l'ambiente troppo) è molto il mio lavoro e quando i bambini non possono farlo, è la mia responsabilità di cambiare la situazione.
sono stanco del "Whole Foods mamma" contro "Walmart Mom" falsi dibattiti. È giunto il momento i clienti Whole Foods e acquirenti Walmart legate le braccia per chiedere il miglior cibo possibile per il più possibile i bambini. Smettere di lasciare loro ci dividono. E 'i nostri bambini che sono i grandi perdenti in quella guerra
Si veda anche:. L'dibatte promessa di Organic Milk