bevo latte crudo, e mangio uova crude. Oh, e ho mangiato un sacco di carne di manzo. Sì, durante la gravidanza.
Alcuni di voi ora sono inorridito. Dopo tutto, ci è stato detto che le donne incinte hanno bisogno di essere molto attenti a ciò che mangiano, e che non devono mai consumare uova crude o latte, e che essi dovrebbero limitare manzo. Per non parlare di saltare la carne pranzo, formaggi a pasta molle, e altri alimenti presumibilmente "pericolosi". Ma sono questi alimenti
sempre pericoloso? E ci sono altri alimenti che forse dovrebbe essere saltato?
In primo luogo, parliamo di manzo. La maggior parte dicono di saltare manzo gran parte del tempo (che limita a una o due porzioni alla settimana), perché la carne rossa provoca malattie cardiovascolari. Io non lo so. Credo che
più
manzo - che proviene da mucche imbottiti di ormoni e antibiotici, e artificialmente ingrassati con mais - non è così buono per voi. Ma non credo che questo vale per
tutte le nazioni di manzo. Tutte le ricerche che mostra un legame tra la malattia di cuore (o l'obesità, etc.) e le carni bovine utilizza questa ormoni e antibiotici carichi di manzo "regolare". Ma nutriti con erba carne biologica solo che non è la stessa. Manzo è in realtà una buona fonte di ferro e B12 e una serie di altri nutrienti. Se è possibile trovare carne di manzo nutrito con erba per un prezzo decente, mangiare! Abbiamo comprato una mucca intera all'inizio di quest'anno e mangiare molto frequentemente (praticamente tutti i giorni).
Che dire di uova crude? O anche uova in generale? Alcune ricerche dimostrano che ti causano il colesterolo a salire. Ma in primo luogo, il 70% del colesterolo viene prodotto dal corpo ... non la vostra dieta (quindi tutti quei nuovi farmaci del colesterolo e dei loro sistemi di commercializzazione - "Non è solo ciò che si mangia"). Le uova sono ricche di nutrienti meravigliosi - sì, grassi e colesterolo, ma anche la colina, la vitamina A e un sacco di altre cose buone. E in realtà, questi nutrienti sono assorbiti meglio quando i tuorli vengono consumati crudi. Ora ... non correre giù al vostro negozio locale e raccogliere un $ 1 scatola di uova e mangiarli crudi. Non credo che sia sicuro a tutti. uova in fabbrica d'allevamento sono spesso contaminati con la salmonella, e non vale la pena il rischio. Se è possibile ottenere vera fattoria-fresco, uova locali anche se (in cui si conosce il contadino e come sano i polli erano), questi sono sicuri da mangiare crudo. Non avevo mai mangiare qualsiasi uova che ho comprato da un negozio - anche un negozio di alimenti biologici - crudo. Ma io ottenere le uova da un agricoltore locale, e queste mangio tutti i giorni prima.
Il latte crudo è molto simile. Non può essere prodotto in modo sicuro (e quindi non è). Ma la pastorizzazione e omogeneizzazione cambiare le strutture proteiche delicati nel latte e il grasso, che li rende più difficile per il corpo a digerire (e anche causare allergie per alcune ... molte persone che conosco non può bere anche il latte pastorizzato, ma non hanno problemi con crudo). Ma è molto, molto importante per
conoscere il contadino
, sa che il suo latte è pulito e che segue le procedure di sicurezza. Le sue mucche dovrebbero essere fuori al pascolo, mangiare solo erba, e non dovrebbero essere dato ormoni o antibiotici. Se non è possibile trovare un agricoltore locale ci si può fidare, saltare il latte crudo di sicuro. (Sono fortunato che ho un contadino che conosco bene e la fiducia ... e il suo latte non ha mai fatto a nessuno male. Ho bevuto per più di un anno. Non ho nemmeno
come
latte prima, ma bramo questo latte costantemente.)
probabilmente
è
una buona idea di saltare formaggi prime o salumi o qualsiasi cibo che è stato seduto fuori ... solo nel caso in cui si potrebbe essere contaminato.
Che dire di
altri alimenti
? E 'una buona idea per passare tutti gli altri
Zucchero -? Mangiamo
modo
troppo di esso. Ed è in quasi tutto quello che mangiamo in questi giorni, tra cui ketchup, condimenti per insalata, pane, e così via. Un sacco di donne incinte si sentono come la gravidanza è una scusa per "gettare al vento la prudenza", perché hanno intenzione di aumentare di peso in ogni caso. Ma la verità è, un sacco di zucchero non è buono per voi o il vostro bambino. Può causare un aumento di peso in più (che sarà molto più difficile da perdere dopo che il bambino arriva), e può anche causare il vostro bambino per ottenere troppo grande, causare ad ottenere il diabete gestazionale, ecc Non impazzire con la zucchero! Tratta vanno bene con moderazione, come sempre (e se si può attaccare a prelibatezze fatte in casa dolcificati con miele o sciroppo d'acero, ancora meglio), ma non usare la gravidanza come una scusa per andare noci
alimenti dietetici. - Salta tutti questi. Sono troppo basso contenuto di grassi, sono altamente trasformati, e la maggior parte contengono una
sacco
di zucchero. Devono usare qualcosa per compensare il grasso, e questo è spesso (soprattutto nei dolci). Dieta "spread burro" non sono molto buono, perché sono di solito a base di grassi trans. E tutti sappiamo che i grassi trans non sono buone per noi! I dolcificanti artificiali non sono così buone, sia. C'è la nuova ricerca suggerisce che questi dolcificanti (in particolare l'aspartame, il più comunemente utilizzati), il cancro causa
Fast food -. Questa è veramente una cosa moderazione di nuovo. Ci saranno giorni avete voglie, o sono molto occupato .... Ma in generale, fast food non hanno molto di nutrizione in loro e hanno un sacco di sale e grassi cattivi (grassi buoni e un buon sale marino sono buone per voi ... ma raffinate, versioni trasformati di entrambi non sono). Per quanto possibile, cercare di mangiare cibi sani a casa.
Burro di arachidi? Alcune donne vogliono saltare il burro di arachidi a causa del potenziale che provocano allergie arachidi. allergie arachidi
are Porcellana in aumento, ma la ricerca è in conflitto. Alcuni studi dimostrano che evitando le arachidi aiuta; Altri mostrano cause evitando
più
allergie! Parlate con il vostro medico su questo, e considerare attentamente. Se si dispone di una storia familiare, probabilmente non è necessario per evitare.
Mentre un sacco di consigli là fuori è buono, c'è spesso più per la storia. Controlla le tue opzioni di fondo e parlare con un operatore sanitario di fiducia quando si prendono decisioni su cosa mangiare durante la gravidanza
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Do
si
mangia tutti gli alimenti "tabù" in gravidanza?
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il processo kthread