Nel 2001, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha modificato i suoi orientamenti in materia di introduzione di cibi solidi, dicendo che i bambini dovrebbero essere allattati esclusivamente al seno per sei mesi. La mossa è stato un lungo periodo di tempo in divenire; anche se i dati di salute pubblica avevano sostenuto il turno per anni, è stata una dura battaglia per cambiare la tradizione della vecchia scuola del Stati Uniti di dare cereali di riso a quattro mesi di età i bambini.
Molti medici e ricercatori hanno visto il passaggio di ritardare solidi come un grande colpo. Nel frattempo alcuni produttori di alimenti per l'infanzia hanno combattuto il cambiamento, non volendo lasciare andare la loro presa sul mercato più giovane. E ora che sono suscettibili di sottolineare gli studi recenti che indicano che i primi solidi potrebbero essere
protettivo contro le allergie - una scoperta che va contro uno dei motivi centrali per ritardare il cibo in primo luogo.
Io, per esempio, spero che i nuovi dati non confondere pediatri e causano i genitori a scivolare di nuovo in spooning fuori cibo per bambini piccoli.
La prova per i primi solidi
Questo mese nella
Journal of Allergy e Immunologia Clinica
, gli scienziati dell'Università di Tel Aviv ha riferito che l'alimentazione di una formula di bambino nei primi 15 giorni di la vita ha ridotto il rischio di allergia in seguito al latte vaccino. I ricercatori spingono fino a raccomandare un biberon di latte artificiale ogni giorno, a partire dalla nascita.
E un altro studio pubblicato all'inizio di quest'anno in
Pediatria
dati raccolti su 1.000 bambini finlandesi dall'infanzia cinque anni. I ricercatori hanno esaminato quando sono stati introdotti alimenti specifici e il livello dei bambini di sensibilizzazione allergica in seguito. Sorprendentemente, in attesa di molti mesi per dare certi cibi - ad esempio, il grano dopo sei mesi, il pesce dopo otto mesi, e le uova dopo dieci - è stata associata ad un aumento sensibilizzazione ad allergeni alimentari all'età di cinque anni. L'introduzione di segale dopo sette mesi, carne dopo cinque, e il pesce dopo otto è stata associata con una maggiore sensibilità agli allergeni inalanti, come gli acari della polvere e gatti.
Gli autori del
Pediatria
studio dicono recensione 13 studi su solidi e le allergie e hanno scoperto che cinque ha visto un nesso causale tra i primi alimenti e eczema, quella legata primi solidi con allergie da polline, e il resto trovata alcuna relazione tra età di introduzione alimentari solidi e allergie affatto.
pratiche antiquate alimentazione
L'American Academy of Pediatrics sostiene, tuttavia, che i solidi dovrebbero aspettare, in parte perché il tratto intestinale di un bambino è ancora immaturo per i primi sei mesi. E alcuni medici sentono fortemente che ritardare gli alimenti è un passo nella giusta direzione - lontano dalla tradizione del riso precoce poppate cereali.
Il riso cereali è diventato il cibo di avviamento dominante nel 1940, quando l'allattamento al seno è caduto in disgrazia. Perché formule non sono stati fortificati con ferro, i bambini sono diventati gravemente anemici, quindi cereali ricchi di ferro è stato prescritto dai medici come un supplemento, che inizia quando un bambino è stato quattro mesi.
Ma ora che l'allattamento al seno è tornato e formule sono fortificati, cereali di riso non è necessario e, secondo Cynthia Epps, uno specialista di alimentazione infantile a Los Angeles, non è l'opzione più sana come primo alimento del bambino, anche a sei mesi. Lei sostiene di partenza i bambini con i campioni di verdura a foglia verde, invece di far loro abituati a carboidrati semplici di cereali.
Inoltre, anche se la giuria è ancora fuori sul cibo presto e le allergie, ci sono altre ragioni per ritardare solidi - per esempio, sei mesi di allattamento esclusivo al seno è stato dimostrato di diminuire le infezioni respiratorie e dell'orecchio e ridurre il rischio di un bambino sovrappeso.
Alcuni produttori di alimenti per l'infanzia hanno fatto pressioni per decenni per mantenere l'età consigliata per il cibo solido presto - perdono un sacco di soldi nei due mesi mamme sono ora in attesa di dare solidi. E non c'è dubbio che potrebbe prendere la lotta di nuovo utilizzando l'argomento che i primi cibi in realtà
combattere
allergie.
Ma io sono scettico quando qualcuno rivendica un bambino ha bisogno di più di latte per sei mesi. Ho sentito i pediatri raccomandano cereali di riso per aumentare l'aumento di peso e gli amici che sollecita per tratti più lunghi di sonno notturno. Ma storicamente (prima della crisi di ferro), il latte da solo era la fonte primaria di nutrimento per la parte migliore del primo anno.
Mi chiedo se ciò che la ricerca sulle allergie sta dimostrando è che è naturale per esporre i bambini piccoli a pezzetti di cibo (per conoscere il sapore, non come una fonte sostanziale di nutrizione). Immagino che, come i primi uomini avremmo naturalmente dato campioni ai nostri i giovani, secondo la saggezza tramandata attraverso le famiglie, quindi forse è bene lasciare i bambini hanno gusti nella fase iniziale (con la storia di allergia di una famiglia in mente e il pollice di un medico su) . Ma sono abbastanza sicuro che possiamo mantenere il cereali di riso i loro cucchiai fino a che non passano il segno semestre.