Sniff.
Mi manca avere un bambino intorno. Mi ricordo l'emozione di avere la mia ora di 5 anni provare i suoi primi alimenti, che io stesso ho fatto (o meglio, io purea) - pere e patate dolci sono stati ben accolti; piselli e avocado non lo erano. Avevo firmato i libri fuori dalla biblioteca per la guida e di ispirazione, ma al momento non c'era molto là fuori che hanno ispirato
me
.
Ho appena scoperto un nuovo libro di cucina che rende mi piacerebbe avere un bambino in procinto di iniziare il cibo solido ... il baby Food migliore fatta in casa sul pianeta: Conoscere che va in ogni morso con più di 200 dei più Deliziosamente nutrienti Homemade baby Food Recipes da Karin Cavaliere RN &Amp; Tina Ruggiero M.S. R.D. L.D. (Fair Winds Press 1 novembre 2010) è un libro bellissimo - il tipo che si vuole prendere, sfogliare, e iniziare a utilizzare. Oltre alle ricette stesse, ci sono a portata di mano, consigli salutari intervallati throughout.On pagina 95, per esempio, si elencano una dozzina di stuzzichini sani, fornendo Snacktime ispirazione con idee come spicchi di mela leggermente cotte, carote grattugiate fresche o mele, patate dolci cotte pezzi, pezzi di avocado morbide e pane tostato con burro o purea di banane. Ci sono consigli utili per il seggiolone, e consigli su cosa fare quando il bambino si rifiuta di mangiare. (Sì, lo fanno tutti.) Sto ordinare un mucchio di copie di questo libro a prendere me attraverso le docce bambino e primi compleanni sarò inevitabilmente andare a nel corso dell'anno. E hey, si ha l'approvazione di Marion Nestle!
"Fare il proprio cibo gustoso e nutriente bambino non potrebbe essere più facile, come questo bel libro spiega. Non riesco a pensare ad un modo migliore o più divertente per iniziare un bambino su una vita di felice e sano l'esplorazione di mangiare che a schiacciare e purea il vostro senso attraverso ognuna di queste ricette. Si vuole mangiare questi alimenti troppo! "
-Marion Nestle, Ph.D., professore di nutrizione, Food Studies, e la salute pubblica alla New York University, e autore di
Cosa Mangiare
la pappa migliore fatta in casa sul pianeta è ricco di ricette per soddisfare ogni età e stadio-da sei mesi fino a ventitre mesi. Da puree rapidi (si pensi Mighty Tasty Blueberry e Pera Mash e No-Cook Prune purea), ai pasti heartier come dolce Omelette Surprise e finger-Lickin 'Good Lenticchie e patate con formaggio, troverete un gioco da ragazzi per preparare ogni e qualsiasi delle ricette voi e il vostro piccolo fantasia
e per rendere le cose ancora più facile, ogni ricetta contiene anche:.
-Due metodi per la preparazione, piano cottura a microonde o-laddove applicabile, in modo da poter improvvisare ricette in qualunque tempo che avete. Molte opzioni microonde rendono possibile per i pasti per essere effettuate in meno di 10 minuti.
-Un facile da posto icona fiocco su tutte le ricette adatte per il congelamento, in modo da poter fare pasti del bambino a vostro piacimento, o in lotti, per risparmiare tempo e denaro.
-Un analisi nutrizionale completa, in modo da poter essere sicuri che stai dando al bambino il miglior inizio possibile.
Date un'occhiata al libro di Facebook pagina per leggere quello che le mamme stanno dicendo. Informazioni generali sul libro, così come how-to video, può essere trovato alla homemadebabyfood.net.
In risposta ad una domanda schiacciante, gli autori hanno creato una newsletter gratuita per i genitori chiamato
The Gourmet bambino
- trovare tutti i numeri arretrati sul sito web del libro sotto "newsletter", e registrarsi per un abbonamento gratuito
non riesco a immaginare un libro migliore per contribuire a introdurre il bambino al mondo del cibo. - e rendere la preparazione più interessante di una semplice cottura a vapore e schiacciare
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