Avere una prima colazione ricca di proteine tra cui il latte, uova, carne e yogurt al giorno può ridurre l'aumento di peso non sano tra gli adolescenti in sovrappeso, dice un nuovo studio. I ricercatori hanno confrontato i benefici di consumare una prima colazione normale di proteine per una colazione ad alto contenuto proteico in adolescenti in sovrappeso che normalmente saltare la prima colazione. "Questo studio ha esaminato se il tipo di colazione consumata in grado di migliorare la gestione del peso nei giovani che abitualmente saltano la prima colazione," ha detto l'autore dello studio Heather Leidy, assistente professore presso l'Università del Missouri negli Stati Uniti
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I risultati dello studio hanno mostrato che la prima colazione ad alto contenuto proteico -. che conteneva 35 grammi di proteine - ha impedito il grasso corporeo, ha ridotto l'assunzione giornaliera di cibo e la sensazione di fame, e la chiave levels.The glucosio stabilizzata a mangiare 35 grammi di proteine è quello di consumare una combinazione di ingredienti di alta qualità, come latte, uova, carni magre e yogurt greco , Leidy ha osservato
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per lo studio, i ricercatori hanno alimentato due gruppi di adolescenti in sovrappeso che hanno riferito di saltare la prima colazione tra il cinque e il sette volte a settimana sia normale di proteine prima colazione pasti o colazione pasti ad alto contenuto proteico. Un terzo gruppo di adolescenti ha continuato a saltare la prima colazione per 12 weeks.The normale proteina colazione pasto era latte e cereali e conteneva 13 grammi di proteine. La colazione pasti ad alto contenuto proteico contenevano 35 grammi di proteine.
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"Il gruppo di adolescenti che hanno mangiato una colazione ad alto contenuto proteico ridotto la loro assunzione di cibo giornaliera da 400 calorie e la massa grassa del corpo perduto, mentre i gruppi che hanno mangiato la prima colazione normale di proteine o continuavano a saltare la prima colazione hanno guadagnato il grasso corporeo in più, "ha detto Leidy." Questi risultati dimostrano che quando gli individui mangiano una prima colazione ricca di proteine, consumano volontariamente meno cibo il resto del giorno. Inoltre, gli adolescenti che hanno mangiato la prima colazione ad alto contenuto proteico avevano livelli di glucosio più stabili rispetto agli altri gruppi, "Leidy notato.
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grandi fluttuazioni nei livelli di glucosio sono associato ad un aumentato rischio di diabete di tipo 2 tra i giovani, che può rendere complicazioni di salute associati con l'aumento di peso risultati più intense.The apparso nel Journal of Obesity.