Di solito è vero che le donne incinte sono di solito up-to-date su ciò che dovrebbero e non dovrebbero mangiare. Mantengono una scheda sulla loro assunzione giornaliera e sono sicuri di includere gli alimenti che potrai beneficiare i loro figli. Ma c'è un minerale importante che possono avere perso su:. Iodio
Secondo MD Web, molte donne incinte e che allattano al seno sono carenti di iodio. Quali sono le cause questa carenza? I ricercatori della American Academy of Pediatrics credere che il consumo frequente di alimenti trasformati può avere un ruolo da svolgere in quanto il sale in alimenti trasformati non è iodato.
pubblicato sul British Journal of Nutrition, lo studio ha esaminato 1.026 donne tutto il Regno Unito che erano incinte o madri di bambini di età fino a 36 mesi. I risultati hanno mostrato che le donne incinte non mangiano abbastanza alimenti ricchi di iodio, come latte e formaggio, ostacolando un adeguato sviluppo del cervello dei loro bambini. Lo iodio è necessario per la produzione di ormoni tiroidei, che sono cruciali per lo sviluppo del feto, con collegamenti tra
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Mentre il 96 per cento delle donne in gravidanza intervistate erano a conoscenza dei generali raccomandazioni nutrizionali per loro, solo il 12 per cento erano a conoscenza di una consulenza specifica di iodio. bambini non nati e bambini piccoli sono completamente affidamento sui loro madre per la fornitura di iodio, fare i bambini e le madri incinte o che allattano il gruppo più vulnerabile della popolazione.
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lo studio ha stimato l'assunzione mediana di iodio durante la gravidanza è stato di 190 microgrammi al giorno, con il 74 per cento che consumano meno l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) raccomanda l'assunzione di 250 microgrammi al giorno. "Le donne non ricevono il messaggio circa l'importanza di iodio in gravidanza, nel senso che non possono fare scelte consapevoli per garantire che essi ricevano la quantità di cui hanno bisogno", ha detto il dottor Emilie Combet, che ha guidato la ricerca presso l'Università di Glasgow.
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la carenza di iodio colpisce 1,9 miliardi di persone nel mondo ed è la causa più prevenibile di ritardo mentale. Il Regno Unito è classificato 8 in un elenco di paesi di iodio-carenti in tutto il mondo. Le principali fonti di alimenti ricchi di iodio sono a base di pesce e prodotti caseari, e in alcuni paesi di iodio-fortificato sale o pane.
I partecipanti sono stati invitati circa la loro consapevolezza di linee guida nutrizionali e hanno completato un questionario di frequenza alimentare. La conoscenza di alimenti ricchi di iodio è stata bassa, con il 56 per cento. Impossibile identificare qualsiasi alimenti ricchi di iodio e la maggior parte ingiustamente credere verdure verde scuro e sale da tavola avevano livelli elevati.
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la maggior parte, 84 per cento erano a conoscenza che lo iodio dalla dieta è importante per lo sviluppo sano del bambino non ancora nato, e solo il 11 per cento aveva sentito parlare di iodio da un operatore sanitario. "Lo iodio è fondamentale durante la gravidanza e nei primi mesi di vita, al fine di garantire un adeguato sviluppo del cervello, ma il raggiungimento di oltre 200 microgrammi al giorno di iodio attraverso la dieta richiede il consumo regolare di cibi ricchi di iodio come latte e pesce di mare", ha detto Combet.
è necessario lavorare per una soluzione, ha detto. "La questione più importante per venire da questo studio, però, era la mancanza di consapevolezza delle importanti gioca il ruolo di iodio nello sviluppo fetale e come consumare adeguati livelli di questo minerale essenziale. Questo è qualcosa che deve essere affrontato", ha detto Combet .
con ingressi da PTI