Una dieta in utero ad alto contenuto di grassi o di zucchero può portare al bambino che cresce obeso. Fotografia:. Getty Images /Flickr Open
Si potrebbe pensare che sia un momento di mettere i piedi e inalare una vasca di gelato, ma mangiare sano durante quegli importantissimi nove mesi può fermare il vostro bambino diventare obeso, ed evitare salute mentale e le questioni sociali.
"Ascolta il tuo corpo," è una delle frasi più abusate nel mercato gravidanza vadvice. E, in realtà, è davvero difficile ignorare il tuo corpo quando sei incinta; esso ammutinamenti e comincia che ordinate circa. In molti modi questo è un bene - ti costringe ad andare a letto presto, o mangiare abbastanza proteine. Ma, nel innaturale paesaggio alimentare di oggi, in cui irresistibili spuntini sani sono gli alimenti più facili da trovare, ma può anche essere un male.
La prima volta che ero incinta, ho firmato per un e-mail al giorno con consigli e informazioni sullo sviluppo del bambino. Di tanto in tanto, mi piacerebbe ricevere un ricordo dolce per uno spuntino su bastoncini di carote al posto delle torte, e pensavo: "Up Yours, paternalistico servizio di posta elettronica - non ti rendi conto che stai parlando con qualcuno che fa il proprio muesli sodding?" Poi mi piacerebbe inalare un'intera confezione di gelato, che ovviamente dovrebbero essere sostituiti ogni 48 ore, come era sicuramente il diritto di tutte le donne in gravidanza stanche ovunque.
Ma, come l'obesità ricercatore Nicole Avena stabilisce nel suo nuovo libro, cosa mangiare quando sei incinta, evitando eccessi e mangiare in modo sano è ancora più importante durante la gravidanza. In primo luogo, dice, la donna media (negli Stati Uniti), che rimane incinta è già in sovrappeso o obesi, il che aumenta il rischio di malattie come la pre-eclampsia, diabete gestazionale e emorragia post-partum. E tra il 46% e il 59% (a seconda del BMI) di queste donne si guadagnare più peso del necessario durante la gravidanza, che sarà probabilmente mantenuto post-gravidanza.
In secondo luogo, è ampiamente accettato ora che ciò che accade nel utero non rimane nel grembo materno. La ricerca che Avena e colleghi hanno fatto (anche se per lo più nei ratti) ha scoperto che non solo può una dieta in utero ad alto contenuto di grassi o zuccheri piombo al bambino che cresce obeso, ma la dieta materna, lei scrive, "può avere un lungo impatto duraturo sul rischio della prole di sviluppare disturbi di salute mentale, comportamenti sociali deteriorate, minori capacità cognitive e l'aumento della risposta allo stress ".
Questa è una pillola amara da ingoiare, soprattutto in una società che a volte sembra progettato per rendere le persone grasse. E, come sono segnalati sempre più studi individuali sull'impatto del comportamento materno, si può sentire come se i media sta costruendo un caso contro le madri. "Questo è un dibattito valida", dice un Avena molto incinta, tramite collegamento video. "Parte del motivo per cui ho voluto fare il libro era perché le donne sono date indicazioni su cosa non mangiare durante la gravidanza. C'è un sacco di peso-vergogna che va avanti quando si tratta di gravidanza, anche se dobbiamo affrontare perché è importante . Ma non deve essere negativo. cerco di concentrarmi sugli aspetti sani di mangiare durante la gravidanza ".
Quindi, dopo aver camminato i lettori attraverso il freddo, scienza dura della gravidanza aumento di peso e dei rischi associata al consumo di male, la parte più divertente inizia: una guida week-by-settimana per cosa mangiare e che cosa il vostro bambino sta crescendo in questo momento (tronco encefalico, pelle, unghie), insieme a semplici suggerimenti ricetta. Settimana 34, per esempio, è tutta una questione di squash, che è ricca di fibre - un elemento essenziale a battere terzo trimestre di costipazione. Una bella pronta, ma poi la fibra è sempre necessario. Non è un buon senso, sano, dieta equilibrata tutto ciò che è sempre necessaria? "Il libro non è necessariamente destinata a rendere le donne mangiano cavolini di Bruxelles nel corso di una determinata settimana", dice Avena, "ma, se possono concentrarsi su di loro in una settimana e cercare di incorporarli nella loro dieta, sto dando loro un modo mangiare in modo sano in modo prescrittivo - non solo dicendo loro: 'OK, mangiare in modo sano.' "che, a giudicare dai livelli di obesità, non è sufficiente
in preda di gravidanza iniziale, però, tutto questo. è l'ultima cosa che molte donne vogliono affrontare. Tradizionalmente, si tratta di un momento di mettere i piedi e godersi il vostro assegno di calorie in più. L'ospedale di New York dove lavora Avena gestisce cliniche di perdita di peso e, quando i partecipanti di sesso femminile una gravidanza, molti di loro vogliono abbandonare. "Noi li incoraggiamo a rimanere in", dice Avena. Non perché pensano che dovrebbero perdere peso durante la gravidanza, ma perché "è ancora possibile beneficiare di alcuni dei consigli su come mantenere una sana alimentazione e abitudini alimentari".
potrebbe, mi chiedo, eventuali effetti negativi che mio cioccolato Hagen-Dazs abitudine ha avuto su mia figlia, nel grembo materno, essere cancellati dalla sua educazione? E 'difficile studiare con precisione natura ed educazione negli esseri umani, ma Avena ha messo ratti neonati, nati da madri alimentate con alta zucchero e diete ad alto contenuto di grassi, con i ratti su diete sane - allattare al seno e aumentare la loro. "Hanno ancora cresciuto di avere questi cambiamenti nel cervello, e hanno propensioni a voler consumare ricchi di zuccheri e cibi ad alto contenuto di grassi," dice. Tuttavia, negli esseri umani, se l'autocontrollo si insegna e il bambino è portato a riconoscere i loro segnali di sazietà ", allora che sta andando a mitigare gli effetti che potrebbero essersi verificati dall'esposizione in utero".
Avena demistifica desiderio di parlare di ormoni coinvolti e suggerendo come battere tali impulsi ammutinati. Adottare un approccio consapevole ha dimostrato di aiutare le persone dipendenti muoversi oltre le loro voglie; piuttosto che cercare di combatterla o cedere, semplicemente riconoscere e accettare. Progetti per il futuro paga - rendere cibi sani più facilmente disponibili rispetto ai contenuti del distributore più vicino. Mance off amici e la famiglia per resistere si alimenta tratta aiuta, anche, come fa il sonno sufficiente. E, infine, conoscere le vostre voglie. In genere, Avena scrive, veri e propri voglie fame-driven sono per gruppi di alimenti (come la carne), piuttosto che prodotti alimentari specifici (come il gelato). In altre parole, ascoltare il proprio corpo, ma solo quando si sa che le sue intenzioni sono suono.
Cosa mangiare quando sei incinta da Nicole Avena (Ten Speed Press, £ 13,99). Per ordinare una copia per £ 11.19, andare a
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