In 1975 un pediatra di nome Allan Walker ha riportato un collegamento sorprendente tra i neonati alimentati con latte artificiale e l'insorgenza di malattie infettive come la meningite neonatale e allergie alimentari. In tale relazione, ha suggerito che il link è stato a causa dell'assorbimento di antigene attraverso le pareti intestinali, e che l'allattamento al seno i neonati per i primi tre mesi di vita impedirebbe questo assorbimento e ridurre la loro suscettibilità alle malattie. Ha concluso che l'immunità passiva fornito da colostro e latte materno potrebbe svolgere un ruolo importante nella protezione bambini da infezioni e malattie bloccando il passaggio di agenti patogeni e tossine attraverso le pareti intestinali e nel flusso sanguigno. relazione del dottor Walker ha avviato decenni di ulteriori ricerche, e ora sappiamo che aveva ragione. Il colostro e il latte materno fanno molto di più che fornire un supporto nutrizionale. Inoltre forniscono supporto dello sviluppo che è necessario per la maturazione del tratto gastrointestinale, e il supporto immunologica che è vitale per la continua crescita e il rafforzamento del system.Colostrum immunitario è il primo latte fornito ai neonati che allattano al seno durante i primi giorni di vita. Questo latte speciale è giallo ad arancione di colore, denso e piuttosto appiccicoso, e molto facilmente digeribile. E 'ricco di proteine di latte maturo-entrambi materno proteine nutrizionali per l'utilizzo nel corpo, e le proteine non-nutrizionali che rimangono nell'intestino per aiutare nella sua chiusura agli agenti patogeni e tossine. I neonati che ricevono colostro presto e spesso hanno tratto digestivo mature che sono più robusti per tutta la loro primi sei mesi di vita, e forte sistema immunitario che sono meglio in grado di resistere alle infezioni e malattie. Il colostro è la fonte ideale di nutrimento per i bambini, fornendo loro le sostanze nutritive necessarie per garantire la corretta crescita e lo sviluppo del cervello e system.Colostrum nervoso cambia gradualmente a maturare latte durante le prime due settimane dopo la nascita. Durante questo periodo di transizione, il latte materno diventerà più sottile nella sua consistenza e più bianca nel suo aspetto. La concentrazione di anticorpi nel latte di transizione inizierà a diminuire, mentre il volume complessivo inizierà ad aumentare. Gli anticorpi e di altri fattori immunitari nel maturo latte materno non scompaiono del tutto; infatti, la protezione immunologica contro virus e batteri continua ad essere passato insieme dalla madre al bambino finché il bambino continua allattamento. Come colostro, il latte materno è la fonte ideale di nutrimento per i bambini, e su misura per le loro esigenze in continua evoluzione nel corso del tempo. Esso contiene un equilibrio ottimale di carboidrati, proteine e grassi per l'energia, e fornisce gli enzimi digestivi, minerali, vitamine e ormoni per una salute ottimale di un bambino e ha continuato growth.Most commercialmente formule preparati si basano su latte bovino non grasso, proteine del siero o proteine di soia. Queste formule devono essere fortificate con carboidrati, grassi, vitamine e minerali in modo per loro per abbinare il contenuto nutrizionale di colostro e nel latte materno. Ma gli anticorpi attivi ed altri fattori immunitari contenute nel colostro umano e il latte materno non possono essere aggiunti a queste formule, e non possono fornire lo stesso stimolo sviluppo o protezione immunologica. Di conseguenza, i bambini che ricevono i liquidi diversi dal latte colostro /seno della madre per i primi tre giorni di vita hanno una incidenza di diarrea aumento durante i primi sei mesi, e neonati alimentati con latte artificiale sono più inclini a una varietà di infezioni comuni a cui sono particolarmente vulnerabili.