Si occupano di allergie alimentari ogni giorno non è divertente per i bambini oi loro genitori — soprattutto perché molti dei più comuni allergeni (latte vaccino, soia, arachidi, noci, uova, grano, pesce e frutti di mare) sono così diffusi in tanti dei nostri cibi. E secondo alcune stime, l'8 per cento dei bambini di 18 e sotto negli Stati Uniti sono afflitto da almeno un allergia alimentare; per alcuni, questi alimenti possono essere pericolosi. Cosa c'è di più, le allergie alimentari sono sempre più diffusi che mai, con le istanze delle allergie alimentari più comuni in aumento del 18 per cento tra gli americani dal dal 1997 al 2007. Che cosa è un nuovo genitore a fare? Anche se può sembrare contro-intuitivo, per la maggior parte dei bambini — soprattutto quelli che sono più a rischio di allergie alimentari comune perché i genitori o fratelli loro &mdash hanno; gli esperti concordano nel dire che per ridurre il rischio di un futuro allergia alimentare, è in realtà migliore per introdurre una varietà di alimenti, soprattutto quelli allergenici, nella fase iniziale.
Una nuova recensione pubblicata questo mese nel Canadian Medical Association Journal ha trovato che i genitori dei bambini che sono più a rischio dovrebbe gradualmente introdurre cibi allergenici, a partire da 4 mesi, per ridurre il rischio di ereditare una sensibilità. Perché? Poiché l'esposizione gastrointestinale a potenziali allergeni sembra incoraggiare il sistema immunitario a tollerare questi alimenti. Infatti, nel corso degli ultimi dieci anni, i medici — compresi quelli con l'American Academy of Pediatrics (AAP) — hanno visto aumentare le allergie, nonostante le loro raccomandazioni di aspettare per introdurre gli allergeni fino almeno 1 anno di età e più tardi dai 3 anni di età, che ha portato molti a ora invertire le loro raccomandazioni precedenti.
"Se i genitori chiedono come per prevenire allergie nei loro bambini, il nostro consiglio attuale è quello di introdurre i cibi allergenici a 4 a 6 mesi di età ", scrivono Drs. Elissa Abrams e Allan Becker, Dipartimento di Pediatria Allergologia e Immunologia Clinica, Università di Manitoba, Winnipeg, Manitoba. "Una volta che vengono introdotti alimenti altamente allergenici, l'esposizione regolare è importante per il mantenimento della tolleranza — i bambini dovrebbero mangiare questi alimenti su base regolare."
Una recente ricerca sulle allergie arachidi, in particolare, la nota degli autori, ha dimostrato che introduzione precoce riduce i casi di allergia. Un recente studio randomizzato, controllato ha trovato che le arachidi introduzione precoce ridotto il rischio di bambini in via di sviluppo una allergia alle arachidi del 80 per cento. Come risultato di questa e di altre ricerche, l'AAP raccomanda di introdurre ora arachidi tra i 4 ei 11 mesi di età, piuttosto che aspettare fino a 12 a 36 mesi di età. Altro reasearch, gli autori dello studio scrivono, ha inoltre concluso che l'esposizione precoce alle uova, latte di mucca e il grano ha avuto un effetto simile protettivo sui bambini, che li rende meno probabilità di sviluppare allergie alimentari. Le donne in gravidanza e che allattano non dovrebbero evitare potenziali allergeni o (a meno che, naturalmente, sono essi stessi allergici al cibo)
Questa ricerca jives con la raccomandazione attuale del AAP a introdurre nuovi alimenti per bambini, in cui si afferma.: "alimenti complementari, inclusi i potenziali allergeni, non sono limitati dopo 4 a 6 mesi di età, a meno che il bambino sta vivendo reazioni allergiche."
l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology suggerisce l'introduzione di un nuovo cibo ogni tre per cinque giorni. I genitori dovrebbero cominciare fin da 4 mesi con i grani, quindi aggiungere in giallo e arancione frutta e verdura. Introdurre un potenziale allergene in un momento a casa e aumentare la quantità di cibo che ogni diversi giorni.
L'unica eccezione, secondo i dati, è per i neonati che hanno fratelli più grandi con allergie arachidi. In questo caso, i bambini dovrebbero essere valutati da un allergologo prima dell'introduzione del cibo, in quanto vi è un sette volte maggiore rischio nel fratello minore sviluppo di una allergia alle arachidi pure.
Lo studio ha notato che i medici aren 't sicuro se gli effetti protettivi di introduzione di questi alimenti nella fase iniziale continua ad allontanare le allergie alimentari per gli anni a venire. E 'inoltre dimostrato che i neonati prematuri, o quelli con un basso peso alla nascita, non hanno più probabilità rispetto ai loro coetanei di sviluppare allergie alimentari.
Che cosa questo significa per voi. Le allergie alimentari possono essere spaventoso per i genitori, soprattutto quando le reazioni sono gravi. Ma evitando potenziali allergeni sembra aumentare effettivamente la probabilità di sviluppare una sensibilità ad essi. Se il vostro bambino è a rischio di allergie alimentari, il che significa un genitore o un fratello è già stata diagnosticata, si rivolga al medico, che molto probabilmente raccomandano gradualmente cominciando a introdurre potenziali allergeni a partire da 4 mesi. Se stai allattamento al seno esclusivo fino a 6 mesi (consigliato sia dalla AAP e l'Organizzazione Mondiale della Sanità), di nuovo parlare con il medico, che vi consiglierà inizio l'introduzione di cibi allergenici, non appena si inizia a solidi. Introdurre allergeni uno alla volta in piccole quantità e aumentare gradualmente la quantità di ciascuno. Se il bambino ha una reazione iniziale, egli dovrebbe essere valutata da un allergologo (dove probabilmente riceverà un test cutanei per valutare la sua reazione). Per i bambini che non sono a un maggiore rischio (perché nessuna famiglia immediata ha allergie alimentari), seguire le linee guida normali per l'introduzione di cibi solidi
In conclusione:. L'esposizione di più il tuo piccolo deve un ampio varitey di alimenti e sapori, più è probabile il suo sistema immunitario crescente li tollera.