Sommario: I bambini che sono stati svezzati mescolando purea di verdura nel latte e poi riso bambino mangiato più frutta rispetto a quelli che avevano latte di pianura e di riso bambino. Piccole quantità di mixed-in purea di verdura aiutato i bambini a poco a poco si adattano al sapore di loro, piuttosto che l'aggiunta di soli e tutti in una volta.
Può essere difficile convincere i vostri bambini a mangiare le verdure come girare il naso al gusto e la consistenza. Ma i genitori li introducono precedenti, i più bambini sono disposti a dare loro una prova. Mamme in Francia hanno preso per l'aggiunta di acqua di cottura di verdure alla formula o il latte materno di introdurre gradualmente i loro piccoli al sapore ancor prima di poter mangiare i solidi.
Usando il costume francese come un esempio, i ricercatori nella scuola di Psicologia presso l'Università di Leeds, ha studiato l'impatto di aggiunta di verdure gradualmente alla dieta di un bambino. Lo studio, pubblicato sulla rivista
appetito,
seguita 36 mamme con bambini sotto i 6 mesi di età. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: un gruppo è stato dato pianura latte (formula) per 12 giorni consecutivi, seguiti da riso bambino normale per 12 giorni. Mentre è stato dato l'altro gruppo latte miscelato con il 40 per cento purea di vegetali volta al giorno per 12 giorni e riso bambino misto con il 70 per cento purea di vegetali volta al giorno per 12 giorni. Poi, entrambi i gruppi sono stati dati purea di verdure per 11 giorni. Durante lo studio, il latte materno e l'allattamento artificiale hanno continuato come al solito. I ricercatori hanno scoperto che i bambini nel gruppo di purea mangiato più verdure più veloce, e sembravano godere loro più rispetto a quelli del gruppo di controllo.
"Ciò che questo studio dimostra è che facendo una cosa relativamente semplice, come l'aggiunta di purea di verdura al latte e poi il riso del bambino, mangiare le verdure più facilmente. verdura tendono ad essere amaro, in modo da un'introduzione graduale è un modo semplice per lasciare che i bambini si abituino a loro ", il professor Marion Hetherington, l'autore principale dello studio, ha detto.
mamme hanno avuto un diario e tutti gli alimenti necessari per il progetto di 35 giorni. Nel diario, le mamme hanno registrato tutto il loro bambino ha mangiato e come hanno reagito ad esso. I ricercatori hanno utilizzato purè in scatola per motivi di coerenza, e le verdure sono stati dati in una rotazione di carote, fagiolini, spinaci, broccoli e pastinaca. I genitori hanno avuto la possibilità di cucchiaio di alimentazione o una bottiglia i loro bambini. Lo studio ha rilevato che l'allattamento al seno è stato associato con la volontà di mangiare più verdure, perché i bambini avevano più probabilità di essere in grado di gustare il leggero sapore di verdure nel latte materno le loro mamme.
I bambini che soffrono di malattie croniche, nato prematuramente, o quelli noti per avere una allergia alimentare non erano ammessi a partecipare allo studio. Mentre la maggior parte dello studio è stato fatto in casa, le mamme sono state date istruzioni precise e sono venuti in per le visite di laboratorio. I ricercatori hanno notato le piccole dimensioni dello studio e ha detto più ricerca deve essere fatto con un gruppo di studio più ampio.
Che cosa questo significa per voi. Le scoperte di questo studio offre alcuni ottimi strumenti per le verdure che introducono con successo:
Se possibile, allattare per i primi sei mesi prima di aggiungere in puree, e mangiare molta verdura dal momento che il bambino avrà un assaggio di quello che sta succedendo in bocca, anche.
a 6 mesi, continuare ad allattare (o l'allattamento artificiale) e combinare una bottiglia di latte al giorno con una miscela 40 per cento dei passati di verdura. Passare le verdure che offrite, perché, come osservato nello studio, i bambini amano le carote e altri ortaggi a radice dolce — ma si vuole anche introdurre più verdi, come spinaci, piselli e fagiolini, che hanno sapori leggermente più forti. Anche se verdure sono piani in nutrizione ed è improbabile che scatenare allergie, è meglio per introdurre un nuovo alimento alla volta.
Quando si è pronti per iniziare i solidi, cominciare con il bambino prima di cereali. Oltre riso integrale, si può optare per altri tipi di troppo (avena integrale, orzo integrali); basta optare per un singolo fiore,, varietà di cereali integrali arricchiti di ferro. Poi, quando il bambino è abituato al riso, mescolare il 70 per cento purea di verdura in una alimentazione al giorno.
Con il tempo di transizione alla pura purea vegetariano, il tuo piccolo può essere più propensi a mangiare in su. Se non sei un fan di alimenti per l'infanzia preparati, considerare la vostra (che potrebbe essere un successo ancora più grande). E se il vostro bambino si rifiuta ancora di mangiare le verdure, provare un altro giorno. Non si sa mai quando lei venire intorno
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