Quando il bambino è pronto per iniziare i solidi, di solito tra i 4 ei 6 mesi di età, un sacco di go-to prima il cibo è cereali di riso genitori. Essa ha avuto il sapore minimal ed è libero di allergeni comuni. Inoltre, si può mescolare con il latte materno o una formula per introdurre facilmente un alimento alla volta.
Se alimenti bambino cereali di riso, si dovrebbe essere a conoscenza di la Food and Drug Administration (FDA) recente annuncio per quanto riguarda il riso prodotti e arsenico inorganico. Attualmente, la FDA non regolare la quantità di arsenico inorganico, un elemento potenzialmente tossico e cancerogeno noto, negli alimenti. Così il Venerdì, i funzionari hanno proposto che stabilisce un limite di 100 parti per miliardo (ppb) in alimenti, lo stesso limite come in Europa.
Anche se la FDA sta prendendo provvedimenti per ridurre il rischio di arsenico negli alimenti per bambini, sapendo è lì a tutti è ancora preoccupante. Gli studi hanno dimostrato elevata esposizione di arsenico inorganico come un bambino può influenzare le capacità mentali, e nelle donne in gravidanza, può causare ritardi nello sviluppo del bambino. Infant cereali di riso è di particolare interesse perché il riso assorbe più arsenico rispetto ad altre colture, e bambini consumano la maggior parte di riso rispetto al loro peso corporeo.
Attualmente, circa il 80 per cento dei neonati cereali riso sul mercato già soddisfano o sono entro 10 ppb di limite proposto della FDA, secondo l'annuncio. Eppure, è importante che i genitori ricordare che cereali di riso non è l'unico cibo si può dare al vostro bambino che è pronto a provare solidi, né è sempre la migliore.
In realtà, l'unico modo garantito per ridurre il bambino di esposizione ad arsenico inorganico è quello di ridurre il suo consumo di prodotti di riso, che include anche snack a base di riso, come sbuffi di snack e dentizione biscotti, dice il Dr. Frank Greer, professore presso l'Università del Wisconsin specializzata in nutrizione infantile.
per quanto riguarda i cereali va, mono e grani interi avena o orzo cereali che sono arricchiti di ferro sono spesso meglio di cereali di riso perché hanno più valore nutrizionale. E prodotti marrone-riso di solito contengono più di arsenico inorganico bianco. La FDA raccomanda dando una varietà di cereali arricchiti di ferro per i bambini e una varietà di cereali per bambini. Verdure e frutta sono anche buoni primi alimenti.
Se si opta per il riso di tanto in tanto, si può provare la cottura in acqua in eccesso (da sei a 10 parti di acqua per una parte di riso) e quindi drenante. Gli studi hanno mostrare questo può ridurre dal 40 al 60 per cento del contenuto di arsenico inorganico, ma questo metodo può anche rimuovere alcuni nutrienti chiave, troppo.
La vostra dieta gravidanza dovrebbe includere una varietà di cereali, come grano, avena e orzo , così come un sacco di verdure, frutta, proteine e latticini a basso contenuto di grassi. Non mangiare il riso ad ogni pasto, Greer dice, e del riso si acquista, evitare l'acquisto di prodotti con più di 4 ppb di arsenico inorganico.
Ultimo, si rivolga al medico di ciò che è una quantità sicura di riso per voi e il vostro bambino. Ciò è particolarmente importante se il vostro bambino ha un alto rischio di condizioni che possono causare ritardi di sviluppo, come la sindrome di Down e prematurità.
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