Ci si ferma al mercato del coltivatore per alcuni, fragole rosse paffuto pensando che sarà un perfetto, spuntino sano per il vostro bambino; ma un'ora dopo inghiottendo una ciotola piena di bacche, le guance paffute scoppiano in una eruzione cutanea rossa. Sta prendendo un raffreddore, o ha solo tua figlia segni esposte del suo primo allergie alimentari?
Nel 2007, i Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hanno riportato che le allergie alimentari colpiti quasi il 4% dei bambini al di sotto all'età di diciotto anni. Dr. Alan Greene, pediatra e autore del libro di prossima uscita di alimentazione del bambino verde, dice gli allergeni alimentari più comuni nei bambini sono: proteine del latte di mucca, soia, noci, arachidi, pesce, crostacei e uova. Mentre alcuni bambini sarà troppo grande allergie alimentari, gli altri saranno trattare con loro per tutta la vita. Identificare i problemi e regolando la dieta sono importanti per la salute del tuo bambino.
Allergia alimentare vs. intolleranza
A volte, è difficile per i genitori di sapere se un bambino soffre di una allergia alimentare o cibo sensibilità perché alcuni dei sintomi, come mal di stomaco e diarrea, sono gli stessi. I bambini con intolleranze alimentari possono essere in grado di mangiare alcuni degli alimenti che li riguarda, ma, dopo aver mangiato troppo, possono avere una reazione a. Un allergene alimentare, però, è una risposta reale del sistema immunitario all'alimento nocivo. Quando il cibo è mangiato, il corpo crea anticorpi per combatterlo e, durante questa lotta, il corpo mostra i sintomi di allergia.
A causa comuni allergeni, come il latte e arachidi, si trovano in molti prodotti, il bambino può avere una reazione ad un alimento che contiene l'allergene pure. Per esempio, chi soffre di allergie arachidi possono avere per evitare i prodotti contenenti arachidi e prodotti che non contengono arachidi, ma sono state fatte in un impianto che produce anche gli alimenti a base di arachidi.
a meno che un bambino ha una reazione immediata, si può prendere tempo per determinare il cibo che causa il problema. I sintomi possono verificarsi subito dopo l'ingestione o possono richiedere fino a due ore per manifestare e possono includere:
orticaria,
formicolio in bocca,
dispnea,
gonfiore della gola,
diarrea,
e crampi addominali.
Gli esami del sangue sono il modo più comune per determinare se un bambino è allergico a un particolare alimento. Un test cutanei può rivelare anticorpi nel sangue, che mostrano se esiste un'allergia potenzialmente. Eliminando alcuni alimenti e poi reintrodurre lentamente è un altro modo per determinare se il bambino sta avendo difficoltà con un particolare alimento. (Ricordate, però, al fine di evitare tutti gli alimenti che contengono il potenziale allergene durante questo periodo.) Se il vostro bambino non ha una allergia alimentare, l'unico modo per evitare una reazione è quello di evitare che il cibo.
Guardando al futuro
si stima che 12 milioni di adulti soffrono di allergie alimentari, ma il dottor Greene dice: "La maggior parte dei bambini troppo grande per le allergie alimentari. Soprattutto allergie come il latte di mucca. "Questi bambini saranno probabilmente troppo grande per la loro allergia da sedici anni di età, e possono farlo fin da tre anni. Quelli con gravi reazioni allergiche, e coloro che sono allergici a noci, sono meno probabilità di diventare troppo grande per l'allergia.