Sono una bella ragazza ebrea, ma amo pancetta. E ora si scopre che mangiare pancetta durante la gravidanza potrebbe aver incrementato il cervello in via di sviluppo le mie figlie.
Una nuova ricerca presso la University of North Carolina suggerisce che la pancetta potrebbe essere salutare per i feti. Come è possibile? A quanto pare, come molti prodotti a base di carne, pancetta ha alti livelli di una molecola chiamata colina (generalmente classificato come una delle vitamine del gruppo B).
I ricercatori hanno scoperto che quando hanno alimentato colina a topi di laboratorio in stato di gravidanza in stato di gravidanza, il cervello dei loro bambini sviluppato in modo diverso rispetto regolare la prole dei topi che non sono stati nutriti di colina, in base alla Repubblica di Bacon.com.
i bambini le cui madri ingerito colina sviluppato ippocampi più grandi, che si dice per indicare meglio la memoria.
"in altre parole, mangiare colina ha contribuito a questi topi prole e potrebbe aiutare il bambino a sviluppare una memoria migliore", secondo Repubblica di Bacon.com.
il nostro studio sui topi indicano che la dieta di un madre incinta, soprattutto di colina in che la dieta, può cambiare gli interruttori epigenetici che controllano lo sviluppo del cervello nel feto ", ha detto Stephen Zeisal, uno degli scienziati coinvolti nello studio. In altre parole, è possibile che mangiare pancetta durante la gravidanza potrebbe rendere il bambino più intelligente.
Una dieta a basso contenuto di colina può causare difetti alla nascita e lo sviluppo del cervello improprio o la nascita prematura.
La colina sembra essere un molecola miracolo. Si dice per proteggere anche contro altri problemi medici (attacchi di cuore, malattie del fegato). Ma, non prendere questo come il permesso di mangiare tanto pancetta come si desidera.
E speriamo va da sé, che discuteremo questi risultati con il medico. Inoltre, si noti: non vi è alcuna indicazione che si dovrebbe nutrire il suo bambino pancetta (anche se vi è una formula pancetta al gusto di bambino sul mercato). Il mio collega Monica a Essere incinta è eccitato che lei ha una scusa per mangiare pancetta!
Ora, se solo qualcuno sarebbe venuto fuori con la ricerca dicendo che mangiare il gelato durante la gravidanza è buona!
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foto: Flickr /Chris e Jenni