Nuovo studio sulle allergie alimentari nei bambini innesca
I medici ora consiglia l'introduzione di potenziali inneschi di allergia il più presto possibile.
A pochi giorni dalla mia figlia voltò otto mesi, ho lasciare che il suo mangiare noccioline. Non è stato un incidente. Ho aperto il barattolo di burro di arachidi, si sviluppa sottilmente su un frammento di pane tostato e consegnò alla mia neonata sorridente. L'ho fatto perché il mio medico di famiglia mi ha detto di. Ha detto che potrei dimenticare le vecchie regole che avevo sentito parlare di ritardare l'introduzione di arachidi, crostacei, prodotti lattiero-caseari e altri alimenti potenziali che causano allergia fino al più tardi tre o quattro anni.
Il suo consiglio era basato su raccomandazioni pubblicate maggio 2011 dalla Società Ontario di professionisti della nutrizione nella sanità pubblica (OSNPPH), che consiglia che quando i bambini raggiungono sei mesi di età, i genitori possono introdurre quello sanitario professionisti si riferiscono a come alimenti "altamente allergenici", anche se vi è una storia di famiglia di allergie. A partire da ottobre 2012, la società canadese pediatrico è d'accordo. Il loro sito web dice ai genitori che non vi è alcun motivo per ritardare l'introduzione di allergeni comuni come arachidi, noci, frutti di mare e uova.
Dianne Oickle, un dietista registrato e membro del OSNPPH, dice queste nuove raccomandazioni sono il risultato di una revisione della più recente ricerca empirica, che mostra chiaramente non vi è alcun beneficio per ritardare l'introduzione di eventuali alimenti specifici per prevenire le allergie alimentari. Non appena i bambini sono sei mesi di età, Oickle dice, "tutto è sul buffet" - con le eccezioni di cibo spazzatura, rischi di soffocamento e miele (a causa del rischio di botulismo). Se questo è in conflitto con altri consigli hai sentito, o alle linee guida hai seguito con i vostri bambini più grandi, non ti preoccupare: Molti medici canadesi sono ancora dicendo i genitori a ritardare alcuni alimenti fino agli anni del bambino
"Questo è in gran parte una questione di professionisti della salute non essendo a conoscenza della maggior parte della ricerca up-to-date", afferma Edmond Chan, un allergologo pediatrico all'ospedale aC bambini a Vancouver. Questa nuova consulenza del Canadian Paediatric Society è in linea con una presa di posizione 2008 della American Academy of Pediatrics e raccomandazioni da professionisti della salute in Australia e in Europa. I genitori dovrebbero introdurre un nuovo alimento solido ogni pochi giorni, per evitare qualsiasi confusione se una reazione si verifica. E 'importante ricordare che la probabilità di un bambino con una grave allergia alimentare è relativamente basso: Si stima che da sei a otto per cento dei bambini canadesi hanno una qualche forma di allergia alimentare diagnosticata, e solo circa l'uno per cento dei bambini hanno una allergia alle arachidi confermata.
Quando si introduce un alimento potenzialmente a rischio, i medici raccomandano i genitori guardano da vicino nei primi minuti per eventuali segni di anafilassi, tra cui orticaria, gonfiore, difficoltà respiratorie, perdita di coscienza o vomito. Se non vi è alcuna reazione, rendere il nuovo cibo una parte normale della loro dieta. "Solo dando loro il burro di arachidi, una volta e poi mai più, non sta andando per aiutare nulla. Deve essere coerente ", dice Chan.
Quando ho dato il burro di arachidi a mia figlia per la prima volta, mi piace pensare che ho giocato abbastanza fresco. Ma come ha succhiato il suo pezzo di pane tostato appiccicoso, ho sentito il mio cuore accelerare un po 'come ho scansionato la sua pelle e ascoltai il suo respiro, pronti a saltare in 911 modalità in qualsiasi momento. Per fortuna, lei non ha reagito affatto. Alla fine, il nostro unico vero problema con burro di arachidi è stato capire come ottenere fuori dei suoi capelli.
Lo sapevate? C'è una differenza tra allergie alimentari e intolleranze alimentari, anche se alcuni sintomi, come diarrea e vomito, si verifica con entrambi. Intolleranze sono causati da carenze enzimatiche e risultato in indigestione, gas e gonfiore. Le allergie alimentari possono manifestarsi come orticaria, gonfiore o difficoltà a respirare.
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