Comment savoir si votre enfant a une allergie alimentaire ou intolérance alimentaire
Frequent maux d'estomac pourrait être un signe d'une allergie ou d'intolérance alimentaire. Voici quelques symptômes à surveiller.
Dans le temps il a tourné un, le fils de Amanda Philip, Rush, a commencé à avoir mal à l'estomac pendant la nuit. "Il pleurait, grimacer, saisir son ventre, retrousser ses jambes, puis redressez-les. Il était dans la douleur évidente ", dit Philip.
Vous êtes probablement l'introduction de votre enfant en bas âge à toute une gamme de nouveaux aliments. Mais si, comme cela est arrivé avec Philippe, vous commencez à soupçonner que quelque chose que votre enfant mange lui cause un malaise? Comme Philip trouvé, clouer le coupable est pas toujours facile: «Parce qu'il n'a pas été un événement quotidien, il était difficile de déterminer la cause des maux d'estomac de Rush."
Les allergies alimentaires et les intolérances sont assez courantes dans les tout-petits, dit Robert Issenman, un gastroentérologue pédiatrique à l'Hôpital pour enfants McMaster à Hamilton et ancien président de la Société canadienne de pédiatrie.
True allergie est une réaction du système immunitaire de l'organisme à une protéine dans les aliments, tels que le blé, le lait, les œufs, le soja ou les arachides. Les symptômes sont le plus souvent une respiration sifflante ou d'autres symptômes respiratoires, de l'urticaire ou des vomissements. Ingestion, toucher ou, chez une personne ayant une allergie vraiment grave, l'inhalation peut déclencher une réaction. L'allergie alimentaire chez les enfants est plus fréquente quand il y a des antécédents familiaux d'eczéma, les allergies, l'asthme ou le rhume des foins, dit Issenman
L'intolérance alimentaire est la difficulté à digérer le sucre dans un aliment et les symptômes sont habituellement digestif -. gaz, ballonnements , la diarrhée et des crampes d'estomac, bien que certains parents rapportent des éruptions cutanées associées à une intolérance alimentaire. "Il est important pour les parents de savoir qu'une intolérance alimentaire est mal à l'aise, mais il est pas dangereux», dit Issenman.
L'intolérance au lactose est le plus commun, et se produit quand les gens ne possèdent pas l'enzyme nécessaire pour digérer le lactose , le sucre dans le lait. «Il y a un lien génétique ici; l'intolérance au lactose est en fait la norme pour les personnes qui viennent de régions du monde où le lait de vache n'a pas été traditionnellement une partie du régime alimentaire normal (Asie et en Afrique, par exemple). "Très souvent, dit Issenman, les enfants qui commencent à pouvoir digérer le lait va effectivement développer une intolérance au lait de vache entre les âges de trois et cinq.
la maladie cœliaque est une réaction de l'intestin au gluten, la protéine trouvée dans des aliments tels que le blé, le seigle, l'orge et l'avoine. "Oui, nous voyons les tout-petits avec elle», dit Issenman, "Il est vraiment mauvais pour vous parce que les dommages de gluten de la muqueuse de l'intestin. Il est beaucoup plus fréquent chez les personnes scandinaves irlandaise, indo-européenne, italienne, anglaise et française.
Un diagnostic et le traitement de la maladie coeliaque correcte "est l'une des choses les plus miraculeuses en médecine», dit Issenman. "A deux ans avec elle semble très malade - petite et mal nourris. Ils font un rétablissement complet sur un régime sans gluten "
intolérance au fructose est une incapacité à gérer la canne ou de fruits de sucre. ceux avec l'intolérance auront des symptômes digestifs. "Les êtres humains ne sont pas conçus," dit Issenman, "à consommer la quantité de sucre dans plusieurs pommes en quelques minutes - qui est ce qu'ils font quand ils boivent du jus de pomme. Si les enfants boivent du jus du matin au soir, ils sont susceptibles d'avoir des maux de ventre et de la diarrhée. "
Si vous croyez que votre enfant a une sensibilité alimentaire, la première étape est de voir le médecin de votre enfant, dit Issenman. Mais les parents doivent faire des devoirs. Identifier les aliments que votre enfant a toujours consommé lorsque les symptômes se sont produits, ainsi que les aliments qu'il consomme en grandes quantités.
Philip a pu mettre deux et deux ensemble quand Rush avait mal à l'estomac lors d'une sieste l'après-midi. "Il avait été grignotant sur des grains de maïs surgelés antérieures. Jusqu'à ce moment-là, je ne savais vraiment pas ce qui l'affectait ", dit-elle. (Issenman dit l'intolérance au maïs est assez commun car il est l'une des choses les plus difficiles à digérer.)
Issenman met en garde les parents contre l'élimination des aliments provenant de l'alimentation d'un enfant sans en discuter avec leur médecin. "Certains des cas les plus graves de malnutrition que nous voyons sont causés par des parents bien intentionnés qui ont mis leurs enfants sur les régimes trop restrictifs." A cet âge, les enfants sont de plus en plus rapidement et ils ont besoin de manger une grande variété d'aliments nutritifs.
Si vous voyez des réactions très dramatiques, par exemple, de l'urticaire ou des difficultés respiratoires (généralement à l'arachide), "une attention particulière est requise parce que même une très petite quantité peut être la vie en danger», dit Issenman.
Alors, comment est fait un diagnostic? Le médecin fera un examen physique et de prendre une histoire. Le médecin va ensuite déterminer si elle est une allergie ou une intolérance. Par exemple, si un enfant semble avoir un problème avec le lait et les symptômes persistent même si l'enfant a du lait sans lactose, il est plus probable une allergie au lait.
Si les symptômes suggèrent une intolérance alimentaire, mais vous et votre médecin ne sont pas en mesure de comprendre ce qu'elle est, Issenman dit, la première étape est souvent un régime sans lactose.
la maladie coeliaque est diagnostiquée avec un dépistage sanguin et une biopsie.
peau prick tests sont parfois utilisés pour identifier les allergies alimentaires. "Il est pas agréable pour les petits enfants, donc nous testons pour les quatre ou cinq allergies les plus probables», dit Issenman.
A 2½, Rush est maintenant en mesure de profiter du maïs en épi avec le reste de la famille sans effets néfastes. «Il y a d'excellentes recherches pour montrer que très souvent les enfants grandissent sensibilités alimentaires précoces. Les exceptions sont la maladie coeliaque et l'allergie aux arachides, qui, le plus souvent, sont à vie
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