Question
Je voudrais poser une question au sujet de nourrir mes 16 mois vieux tout-petits.
Je sais que ce ne est pas souhaitable d'introduire trop de sel dans leur alimentation car ils sont incapables de gérer trop de sel.
Quand je prépare leur nourriture à la maison (en semaine), je ne l'utilise pas de sel ou d'assaisonnement. Cependant, lorsque nous mangeons parfois sur le week-end, est-il autorisé à commander un restaurant pour adultes pour eux? Puissent 1-2 repas par semaine leur faire du mal? Je trouve qu'il est difficile de contrôler le niveau de sel quand nous sommes sortis, et certaines choses comme la sauce pour pâtes, etc peut-être déjà le sel en elle (donc je ne peux pas demander au restaurant d'omettre le sel). Est-il dangereux pour eux de manger ce genre de nourriture?
je lis qu'un enfant en bas âge ne doit 800mg de sodium par jour, et quoi que ce soit en excès peut causer des dommages aux reins. Est-ce exact? 800mg est à peu près moins de 1/2 cuillère à café de sel ... est-ce une jauge à droite?
Merci.
Réponse
Ils ne vont pas à obtenir autant de sel qu'il provoque des dommages aux reins - sel ne provoque pas vraiment des dommages aux reins autrement que par un effet sur la pression artérielle. Le problème est que beaucoup d'aliments transformés a beaucoup de sel. Ce que vous proposez ne va pas causer aucun dommage.