Ce repas de famille de style mexicain est tout enveloppé et prêt à aller
Pour 4 personnes (2 adultes et 2 enfants) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 mins1 c huile d'olive ou végétale oil350 g rumsteck, en fines tranches à travers le grain (pour garder la viande tendre) 1 Espagnol (rouge) oignon, coupé en deux et finement sliced1 capsicum rouge, coupé en deux, épépiné et sliced100 pois mange gm, sliced2 c barbecue sauce1 avocat, coupées en deux, épépiné et sliced335 g tortilla de paquets enveloppements
Faire chauffer une grande poêle à frire à feu vif. Ajouter la moitié de l'huile et saisir la viande bovine rapidement jusqu'à ce qu'il brunisse. Retirer de la poêle. Ajouter l'huile restante et l'oignon dans la poêle, et remuer pendant 2 minutes. Ajouter capsicum et les pois mange-tout, et remuer pendant 2 minutes. Ajouter la sauce barbecue, et mélanger. Remettre le boeuf à la poêle, mélanger et assaisonner si nécessaire.
enveloppements de chaleur selon les instructions du paquet
. Pour assembler enveloppements, place cuillérées de mélange de boeuf verticalement vers le bas le centre de l'enveloppe et le haut avec tranches d'avocat. Pliez le bas vers le haut, puis plier les deux côtés en sorte qu'ils se chevauchent dans le centre pour former une parcelle de tortilla
Astuce:. Pour une alternative végétarienne, utilisez le tofu ou 420 peut g de haricots mexicains mixtes au lieu de du boeuf. Adultes seulement: servir piments jalapeno chauds (piments verts) sur le côté
Vos enfants pourraient vouloir essayer envelopper leurs propres tortillas, donc gardez quelques pratique supplémentaire pour la pratique..