Les bons gras, mauvais gras - quelle est la différence? Les bons gras donnent notre corps l'énergie, et votre enfant a besoin pour grandir et se développer. Les mauvaises graisses font nos corps produisent le mauvais cholestérol, ce qui peut conduire à des problèmes de santé.
Les bonnes graisses et les mauvaises graisses: les différences
Les bonnes graisses Bonne graisse est parfois appelée graisse insaturée. Les gras insaturés se présente sous deux formes:. monoinsaturés et polyinsaturés
Il existe deux types de gras polyinsaturés: oméga-3 et oméga-6. Ils sont également connus sous le nom d'acides gras essentiels. Nos corps ne peuvent pas faire des acides gras essentiels, donc nous avons besoin de les obtenir de la nourriture.
Bon ou insaturées aide à garder les artères claires. Il nous aide à produire le bon cholestérol et le déplacer autour du corps, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. Et les graisses insaturées réduit le mauvais cholestérol, qui est lié à des problèmes cardiaques.
Un régime alimentaire avec de la graisse insaturée peut aider à éviter les problèmes cardiaques plus tard dans la vie.
Les mauvaises graisses Bad graisse se présente sous la forme d'saturé la graisse et les gras trans.
les deux mauvaises graisses font nos corps produisent plus mauvais cholestérol, et ils peuvent aussi réduire le bon cholestérol. Et les deux mauvaises graisses peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque plus tard dans la vie
Les bons gras:. Où vous obtenez et ce qu'ils font
gras monoinsaturés Vous pouvez obtenir gras monoinsaturés de:
les huiles comme l'olive, de canola et l'huile de pépins de raisin
noix et graines
viande maigre
avocat.
monoinsaturés la graisse contribue à réduire le cholestérol, mais seulement quand il remplace les graisses saturées dans un régime alimentaire quotidien moyen.
les graisses polyinsaturées Vous pouvez obtenir de gras polyinsaturés de poissons gras comme le saumon et le thon, les noix et les produits du soja comme le tofu.
gras polyinsaturés abaisse le cholestérol, mais seulement quand il remplace les graisses saturées dans un régime alimentaire quotidien moyen. Il peut être mieux à faire ce que la graisse mono-insaturées.
Les graisses polyinsaturées est également bon pour le coeur en général, des yeux, des articulations et la santé mentale.
Omega-3 Omega-3 est un type de polyinsaturés graisse. Vous pouvez l'obtenir à partir de:
le thon, le saumon et le maquereau
les noix, les noix et autres aliments
soja lin
les légumes verts
légumineuses.
les bébés obtiennent également des oméga-3 à partir de lait maternel.
les oméga-3 aide le cerveau et l'œil le développement d'un bébé dans l'utérus et pendant les six premiers mois de la vie. Chez les enfants, il peut améliorer l'apprentissage, stimuler le cerveau et le système nerveux développement et renforcer le système immunitaire.
Pour les adultes, les oméga-3 peut être bon pour l'arthrite rhumatoïde, le soulagement de la douleur, la raideur matinale et de l'inflammation. Il peut également protéger les adultes contre les maladies cardiaques.
Omega-6 Omega-6 est un type de gras polyinsaturés. Vous pouvez l'obtenir à partir d'huiles végétales comme les huiles de tournesol, d'arachide, de canola et de soja
Omega-6 protège contre les maladies cardiaques en aidant le contrôle du mauvais cholestérol
Les mauvaises graisses:.. Où vous obtenez eux et ce qu'ils font
gras saturés Vous obtenez la graisse de saturés:
les produits animaux comme la graisse de la viande
palme et l'huile de noix de coco dans les aliments transformés comme les biscuits, les croustilles et les tranches
riches en matières grasses des produits laitiers comme le beurre et la crème.
gras saturés a aucun avantage connu pour la santé. Il augmente la quantité de mauvais cholestérol dans le corps
gras trans gras trans est parfois utilisé dans:.
gâteaux et biscuits
commercialement fait plats à emporter
plats cuisinés
grignotines comme les croustilles
barres énergétiques.
gras trans a aucun avantage connu pour la santé. Il augmente la quantité de mauvais cholestérol dans le corps et réduit la quantité de bon cholestérol.
Il est également plus difficile pour notre corps à se débarrasser de que les graisses saturées.
Vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiaque future en choisissant des viandes maigres et allégés produits laitiers (pour les enfants de plus de deux ans). Essayez de garder les gâteaux fabriqués industriellement, les biscuits et les aliments à emporter à un minimum.
Faits en bref sur les bonnes graisses et les mauvaises graisses
Vous ne pouvez pas faire des acides gras essentiels dans votre corps, il est donc important de les inclure dans ce que vous mangez dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Certains produits d'origine animale et les aliments transformés, en particulier les aliments frits rapide, sont généralement riches en graisses saturées, qui ont été liés à l'augmentation des taux de cholestérol sanguin.
de grandes quantités de graisses saturées et trans peut augmenter la quantité de mauvais cholestérol dans le sang. Cela peut conduire à des vaisseaux sanguins obstrués et peut causer des maladies cardiaques. Il est recommandé de conserver ces matières grasses à 10% ou moins de votre apport énergétique quotidien. Si vous êtes préoccupé par le style de vie ou le régime alimentaire de votre famille, consultez votre médecin ou une diététiste.
Remplacement de graisses saturées par des graisses monoinsaturées et polyinsaturées peut améliorer le taux de cholestérol sanguin.
Les végétariens peuvent choisir des œufs et d'autres aliments enrichis en oméga-3 pour obtenir assez d'acides gras essentiels dans leur alimentation
Tous les aliments en Australie doivent avoir une étiquette de nourriture -. ou information nutritionnelle panneau (NIP) - qui indique la quantité de nutriments dans les aliments , y compris la quantité de graisses saturées. Lorsque vous magasinez, essayez de choisir des aliments avec moins de gras saturés, et d'éviter les aliments comme les gâteaux commerciaux.