Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles nous devrions manger des aliments qui sont en saison. Ils ont tendance à être plus frais et donc plus savoureux et plus nutritifs, et sont souvent moins chers parce que nous ne payons pas une prime pour la nourriture qui est rare ou a été transporté un long chemin. aliments saisonniers que nous choisissons pour nous-mêmes peuvent être facilement adaptés pour votre sevrage bébé, mais ne pas ajouter de sucre ou de sel. Les recettes ci-dessous sont adaptés pour les bébés âgés de 6 à 9 mois. Processeurs
alimentaires et mélangeurs à main sont la meilleure façon de réduire en purée les ingrédients à la bonne texture pour les bébés de sevrage.
Les purées de fruits peuvent être adaptés pour la plupart fruits de saison et peut être servi avec ou sans céréales comme le riz bébé.
le mélange de différents aliments aide ainsi votre bébé à accepter de nouvelles saveurs, ce qui est important pour aider les progrès de votre bébé à un régime alimentaire sain tout-petits. Juste un couple de points à retenir lors de l'ajout de fruits et légumes à l'alimentation de votre bébé. Tout d'abord, être conscient de peaux de légumes. légumes sains comme les pois et maïs doux ont une entreprise «peau» qui est sain de manger, mais assurez-vous que votre bébé a bien avalé tous les deux bouchées. Il est fréquent pour les bébés à «tenir» la nourriture dans leur bouche tout en prenant plus. Faire en sorte que le bébé a bien avalé empêche le risque d'étouffement sur la nourriture résiduelle dans la bouche.
En second lieu, pour les fruits avec des pierres comme les cerises, les prunes et les pêches, assurez-vous que la pierre est entièrement retirée avant vos essais bébé leur. Une pierre d'avocat est si ferme il se casse rarement, mais il est possible pour les pierres dans les pêches et les nectarines à «fracture» avant de les retirer. Vérifiez le fruit de tous les morceaux de pierre avant d'offrir à votre bébé.
Automne /Hiver
Les carottes, chou-fleur, la patate douce, courge butternut et panais sont tous en saison dans les mois d'automne /hiver. Votre bébé aura tendance à préférer les aliments sucrés et la douceur naturelle de fruits et légumes comme les pommes et les carottes rendent bonne pour se fondre avec moins de légumes sucrés comme le chou-fleur et le brocoli.
courge Butternut, la carotte et apple
(2 portions)
25g courge butternut
1 carotte moyenne
1 petite pomme de manger
Peler la la courge et la carotte et les hacher en petits morceaux. Peler, évider et hacher la pomme. Placez tous les ingrédients dans une petite casserole avec de l'eau 150ml. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que tout est doux. Blend, en ajoutant l'eau de cuisson de 45ml (plus ou moins pour ajuster la texture).
chou-fleur et fromage purée
(4-7 portions)
150g fleurettes de chou-fleur
c
1 niveau maïzena
niveau 2 cuillères à soupe pleine tartiner gras (par exemple, d'olive ou de tournesol spread)
le lait 150ml vache entier
fromage 25g de cheddar, finement râpé
Laver le chou-fleur et de la vapeur pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que doux. Refroidir légèrement. Mélanger la farine, la propagation et le lait avec un robot culinaire ou au mélangeur à main. Verser dans un récipient pour micro-ondes et faire cuire pendant 45 secondes à pleine puissance. Retirer et remuer. Micro-ondes pendant 15-30 secondes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le fromage râpé et refroidir légèrement à nouveau. Mélanger le chou-fleur et la sauce jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus de lait si nécessaire.
Carrot et purée de poulet
(6-10 portions)
400g carottes moyennes
100g hachis de poulet
Peel, l'assiette et dés les carottes en petits cubes. Chauffer doucement le hachis de poulet avec une petite quantité d'eau dans une casserole, brisant le hachis avec une cuillère. Ajouter les cubes de carottes et assez d'eau pour les couvrir. Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir. Laisser mijoter doucement pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que le poulet soit bien cuit (le jus doit être clair). Laisser refroidir un peu puis Blitz jusqu'à purée.