&adolescents noirs nbsp pourrait boire moins de boissons sucrées si elles sont fournies avec facile à comprendre les faits au sujet de calories, surtout lorsque l'information comprend combien de minutes d'exercice, il faudrait pour brûler les calories, les chercheurs ont trouvé.
quartiers l'étude, publiée le 15 décembre dans le
American Journal of public Health
, a été menée dans quatre magasins à faible revenu, principalement noirs à Baltimore
dans chaque magasin, les chercheurs affichés au hasard un des trois signes avec l'information calorique suivante:. count calorique absolue; pourcentage du total apport quotidien recommandé; et une activité physique équivalente. Ils ont ensuite recueilli des données pour 1600 boissons achats par les adolescents noirs âgés de 12 à 18.
Les résultats suggèrent que l'affichage facile à comprendre l'information calorique - en particulier les équivalents physiques activité en calories - peut être un moyen efficace de réduire l'apport de l'adolescence noires de calories provenant des boissons sucrées et les encourager à boire plus d'eau, les auteurs de l'étude a déclaré dans un communiqué de nouvelles de l'American public Health Association.
"en raison de l'inclusion de l'étiquetage des calories obligatoire le récent projet de réforme de la santé, il est également important d'explorer des stratégies les plus efficaces pour la présentation de l'information calorique aux consommateurs sur les cartes de menu de restaurant fast-food, "Sara Bleich, professeur adjoint à Bloomberg School of public Health, Université Johns Hopkins, et ses collègues, a déclaré dans le communiqué de nouvelles.