avère faible ou sans gras du lait ne peut pas faire un bodygood, en particulier le corps des enfants en pleine croissance. Selon une nouvelle étude publiée INTHE Archives du British Medical Journal of Disease inChildhood, la consommation de faible teneur en gras ou de lait écrémé a été associé withbeing en surpoids ou obèses chez les enfants. La question ouverte est de savoir si les enfants wouldhave été encore plus en surpoids qu'ils avaient bu du lait riche en matière grasse.
Des chercheurs de l'Université de Virgina School of Medicine examinedthe habitudes milkdrinking d'environ 11.000 enfants, tel que rapporté par leurs tuteurs de parentsor à 2 ans et de nouveau à 4 ans, dans le cadre de l'étude longitudinale earlychildhood, qui suit physique et educationaldevelopment d'un groupe sélectionné d'enfants américains nés en 2001. les enfants wereweighed aux deux points d'âge. En outre, pour évaluer le sucre et l'apport de graisse dans the4 ans groupe, les chercheurs ont suivi la quantité et la fréquence des theirconsumption des différentes variétés de lait - écrémé, demi-écrémé ou 1percent, 2 pour cent, plein de graisse, ou de soja - ainsi que des jus de fruits et boissons gazeuses andsports.
l'American Academy of Pediatrics et le Coeur Associationrecommend américain que les enfants plus de 2 ans de boisson d'âge faible en gras ou de lait écrémé toreduce alimentaire graisse saturée et le contrôle du poids. Mais les résultats de l'étude callinto remettent en question la valeur de ces recommandations en ce qui concerne preschoolers'weight:
1 à 3 des enfants étaient en surpoids ou obèses à l'âge de 2 et 4
Surpoids ou les enfants obèses buvaient plus du lait écrémé ou du lait demi-écrémé
Les enfants qui ont bu 2 pour cent ou de lait riche en matière grasse, en moyenne, pesait moins
Les enfants qui ne sont ni en surpoids ni obèses et qui régulièrement bu du lait écrémé ou du lait demi-écrémé étaient 57 pour cent plus susceptibles de devenir en surpoids ou obèses de 4 ans
suivi à long terme des modèles de gain de poids de l'enfant a révélé nodifference entre faibles en gras et riches en matières grasses buveurs de lait , ce qui peut sembler areason à se méfier des allégations de santé pour le lait faible en gras. Butresearchers soupçonnent que les enfants en surpoids ont peut-être gagné encore plus de poids ifthey avait pas bu du lait faible en gras dès le début, et que theirconsumption de lait faible en gras peuvent avoir été en réponse à concernregarding parental leur gain de poids.
Dans un communiqué sur l'étude, theresearchers dit que «peut-être la réalité est plus complexe. La graisse du lait mayincrease un sentiment de plénitude afin de réduire l'appétit pour d'autres aliments gras /caloriedense."
Ils préconisent le contrôle des méthodes alternatives de poids, y compris faire plus d'exercice, manger plus de légumes fruitsand, regarder moins de télévision et de boire moins de boissons sucrées.
Despitethe conclusions, il y a beaucoup de healthbenefits prouvées de lait, de réduire les maladies cardiaques et le risque d'AVC topromoting os et des dents la croissance et la force.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, USchildhood l'obésité a plus que triplé au cours des 30 dernières années. Rapports en 2012 ont constaté qu'environ 30percent des enfants et des adolescents âgés de 2 à 19 ans étaient obèses ou en surpoids.