Il y a des questions quant à savoir si les arachides doivent être introduits dans le régime alimentaire d'un enfant précoce afin de prévenir les allergies.
preuves que les allergies alimentaires chez les enfants pourraient être évitées grâce à l'alimentation des nourrissons arachides et autres aliments allergènes dans leur première année de vie, les chercheurs ont rapporté.
Cette constatation serait contester la recommandation de l'Organisation mondiale de la santé que les bébés soient nourris avec du lait exclusivement au sein pendant les six premiers mois de la vie.
«au moins aussi loin que l'arachide est concerné, je recommande de se séparer de cela," Dr Gideon Lack, professeur d'allergie pédiatrique au Collège king Londres, a déclaré.
le manque était l'auteur principal d'une étude de l'année dernière qui a trouvé les arachides d'alimentation pour les jeunes enfants commencent quand ils sont de 4 à 11 mois a fortement réduit le risque de leurs allergies aux arachides en développement. Ce bouleversé la sagesse conventionnelle qu'il est préférable d'éviter l'introduction d'arachides jusqu'à ce que les enfants sont plus âgés.
Ces résultats commencent déjà à affecter les pratiques alimentaires, mais ils ont laissé plusieurs questions sans réponse. Maintenant, certaines de ces questions ont été répondu par deux autres études qui sont publiées dans le New England Journal of Medicine et présentés ici à la réunion annuelle de l'American Academy of Allergy, Asthma &Immunology la semaine dernière.
One question était de savoir si les enfants qui consomment des arachides à un âge précoce restera toujours libre d'allergies si elles arrêtent de les consommer. Les chercheurs ont suivi les enfants de l'étude originale pour une autre année, à partir du moment où ils se sont 5 jusqu'à ce qu'ils atteignent 6. Pour cette année, ils ne sont pas censés manger des arachides du tout.
Les résultats ont été rassurants. Il n'y avait pas grand augmentation des allergies.
"Il vous indique l'effet protecteur est stable", a déclaré Lack.
Une autre question était de savoir si la technique d'alimentation précoce pourrait être appliquée à d'autres types d'aliments et aux enfants à risque normal des allergies. (L'étude originale enfants concernés comme ayant un risque élevé d'allergie à l'arachide.)
Les chercheurs ont mené une seconde étude au King College de Londres impliquant 1300 enfants qui étaient âgés de 3 mois et d'être nourris uniquement au lait maternel. La moitié ont été assignés au hasard à continuer uniquement du lait maternel jusqu'à 6 mois, ce qui est la pratique recommandée en Grande-Bretagne. L'autre moitié devait être le beurre régulièrement nourris d'arachide et cinq autres aliments allergènes: les œufs, le yaourt, le sésame, le poisson blanc et le blé. Les enfants ont été évalués pour les allergies quand ils ont tourné 3.
Dans l'ensemble, 5,6 pour cent des bébés qui ont été nourris aliments allergéniques tôt développé une allergie à au moins un des six aliments, une amélioration modeste de 7,1 pour cent dans le groupe du lait maternel uniquement. Cependant, la différence n'a pas été statistiquement significative, ce qui signifie qu'il aurait pu se produire par hasard.
Un problème était que moins de la moitié des parents du groupe en début de l'introduction nourris effectivement leurs enfants les aliments requis six sur une base régulière . Mais quand les chercheurs ont examiné seulement à ces enfants dont les parents adhéré au régime d'alimentation, il y avait une réduction statistiquement significative dans les allergies. Seulement 2,4 pour cent de ces enfants ont développé une allergie alimentaire, contre 7,3 pour cent de ceux dont les parents fidèlement coincé au lait maternel pour six mois seulement. Il y avait aussi des réductions significatives des allergies aux arachides seules et allergiques aux œufs seuls.
Une conclusion pourrait être que l'alimentation des aliments allergènes aux nourrissons précoce ne fonctionne vraiment pour prévenir les allergies, à condition que les parents font régulièrement il.
Mais les chercheurs ont mis en garde qu'il pourrait y avoir une autre explication. Un des parents de raison ont cessé de nourrir les aliments est qu'ils percevaient leurs enfants avaient une réaction allergique possible pour eux. Dans ce cas, ne regardant que les enfants effectivement alimenté la nourriture serait trop insister sur l'efficacité de la technique.
Manque dit qu'il ne pense pas que ce soit une explication parce que les enfants du groupe en début de mise en place dont les parents ne adhérer au protocole n'a pas eu un taux anormalement élevé d'allergies à l'âge 3.
dans un commentaire dans le New England Journal of Medicine, le Dr Gary WK Wong, un pédiatre à l'Université chinoise de Hong Kong, a mis en garde au sujet de sauter aux conclusions. Il a dit que dans tous les cas, le fait que tant de parents ne collent pas au régime a suggéré qu'il était trop exigeant pour être pratique, et que des moyens moins contraignantes doivent être trouvées pour introduire les aliments allergènes tôt.
"En Entre-temps, "at-il dit," la preuve est la construction que la consommation précoce plutôt que l'introduction tardive des aliments est susceptible d'être plus bénéfique en tant que stratégie pour la prévention primaire de l'allergie alimentaire. "
les résultats de l'étude de l'année dernière sur l'allergie à l'arachide sont déjà avoir une influence. L'American Academy of Pediatrics et quelques autres sociétés médicales des États-Unis, en Europe et dans plusieurs autres pays ont publié une déclaration de consensus attirant l'attention sur les résultats que les arachides d'alimentation à partir tôt dans la vie peut prévenir les allergies. Plus de lignes directrices formelles sont attendus sous peu.
Un marché pourrait même être développé pour la nourriture bébé d'arachide. Dr David Erstein, un allergologue New York, a commencé une entreprise qui vend un produit appelé Bonjour, Peanut! - Les paquets de farine d'arachide à doses mesurées qui peuvent être mélangés dans les aliments pour bébés pour introduire les enfants aux arachides
-. Le New York Times