Les enfants sont notoirement mangeurs difficiles et, malheureusement, ce pickiness rend souvent une alimentation saine impossible d'obtenir de la plaque. La lutte éternelle entre enfant et parent de maintenir un régime alimentaire sain ne doit pas être une guerre, cependant. Les étapes de donner un bon exemple, l'enseignement de bonnes habitudes, et dans le respect des opinions de votre enfant sont tous aussi essentiels à une alimentation saine que de trouver les bonnes recettes.
Méthode 1Helping Les enfants mangent bien
1Explain pourquoi une alimentation saine est important pour tout le monde.
Trouver des moyens pour briser les concepts nutritionnels pour que les enfants puissent voir pourquoi une alimentation saine est si important. Vous serez surpris de la rapidité des enfants ramasser sur certains concepts, surtout si vous pouvez le relier à leurs intérêts:
Protéines, a trouvé dans le poulet, le poisson et les haricots faire vos muscles et les organes, et sont essentiels pour la croissance forte.
Glucides
trouvé dans pain de grains entiers, les pâtes et le riz vous fournir l'énergie nécessaire pour se déplacer et être actif, et les grains entiers ont beaucoup plus d'énergie que le pain blanc et transformés sucres (fabriqués en usine).
Fruits et légumes
contiennent des vitamines et des minéraux qui aident les yeux, les oreilles, et le travail du cerveau au mieux de leur capacité et vous empêcher de tomber malade. [1]
2Know les besoins nutritionnels des enfants.
Selon leur âge, les enfants différents auront besoin de différentes quantités de nourriture. Les lignes directrices générales suivantes sont pour les jeunes enfants 9-13 ans, fourni par la clinique Mayo. Les filles sont à l'extrémité inférieure tandis que les garçons sont généralement à l'extrémité supérieure des estimations:
Calories:
1.400 - 2.600
Protéines:
4 -6 onces
Fruits:
1,5 - 2 tasses
légumes:
1,5 - 3,5 tasses
Grains:
5-9 onces
Produits laitiers:
2,5 - 3 tasses [2]
Ces estimations sont destinées à vous aider à évaluer
quantités relatives
de nourriture. Alors que vous ne devez pas mesurer chaque once, vous ne voulez plus ou moins 50% plus de grain que les protéines, par exemple.
3Learn comment planifier des repas équilibrés.
Un bon , repas sain pour votre enfant n'a pas besoin d'être compliqué. Au lieu de cela, vous devriez viser l'équilibre dans un repas - deux ou trois plats simples sont parfaits pour un bon dîner, par exemple. Un repas équilibré doit inclure:..
Un hydrate de carbone à grains entiers, tels que le pain, les pâtes, le riz ou
Une source de protéines comme les haricots, le poulet ou le poisson
un fruit ou un légume. [3]
4Make sûr que les enfants mangent 3-4 repas par jour, avec des collations entre les deux.
Commencez la journée bien avec un bon petit déjeuner, et donner à votre enfant des collations saines toutes les 1-2 heures. enfants affamés sont des enfants grincheux, et un enfant grincheux est plus susceptible de mettre en place une puanteur face à une nouvelle ou de la nourriture "brute". Gardez-les bien nourris tout au long de la journée et ils seront plus susceptibles d'essayer quelque chose de nouveau quand il est mis en face d'eux.
Assurez-vous que l'enfant
toujours
mange le petit déjeuner pour commencer leur métabolisme et obtenir le carburant nécessaire pour réussir à l'école. [4]
5Make une liste d'aliments sains que vous savez que votre enfant aime.
Ceci est un bon endroit pour commencer à planifier des repas sains pour votre enfant ainsi que d'introduire les nouveaux, des aliments plus sains dans leur alimentation. Par exemple, vous remarquerez peut-être que votre enfant aime les tomates. Pour les convaincre de manger plus sainement, vous pourriez commencer avec des salades de tomates, en introduisant quelques concombres ou des carottes et de les amener lentement manger une meilleure nourriture.
aliments Remarque votre enfant ne peut pas tenir aussi bien et les garder hors la table pour commencer - voir un aliment qu'ils détestent peut rendre un enfant tourner leur nez au reste du repas trop
6Stop achat malbouffe, sauf pour des occasions spéciales
le parent est finalement responsable de ce que la nourriture entre dans la maison, et s'il n'y a pas de nourriture d'ordure à manger, alors vos enfants ne sera pas capable de le manger. Substituer des collations plus saines pour des friandises et des bonbons, comme les fruits, bretzels et houmous. Alors que vous ne devez pas couper complètement la malbouffe, en supprimant la tentation fera les enfants moins susceptibles de réclamer des pourriels. [5]
Faire des desserts ensemble à la maison, comme un gâteau ou chocolat simples biscuits, à amener les enfants plus intéressés par leur nourriture et tourner la malbouffe dans une activité, pas un événement quotidien.
des études montrent que la prise de certains aliments "hors limites" rend plus souhaitable pour les enfants. Ne pas éliminer la malbouffe, il suffit de faire un "parfois de la nourriture." [6]
7Give multiples votre enfant des choix sains.
Leur dire le besoin de manger une pomme peut les désactiver, mais en leur donnant la possibilité de choisir entre les raisins, les pommes, les bananes, ou une orange va les exciter et leur faire sentir en charge. Le plus souvent vous donner un choix de l'enfant le plus excité, ils seront de manger quelque chose que vous mettez en face d'eux. [7]
8Only introduire un nouvel aliment par jour.
De préférence, correspondre à la nouvelle nourriture avec 1- 2 anciens favoris. Cela leur donne quelque chose à être excité et fait essayer la nouvelle nourriture plus facile. Si elles ne l'aiment pas, ils peuvent toujours revenir au Mac et fromage après avoir goûté quelque chose de nouveau. [8]
Méthode 2Dealing avec Eaters de Picky
1Assurez les enfants une partie de la planification des repas.
Ceci est l'une des meilleures façons d'amener les enfants excités au sujet de manger des aliments sains parce qu'ils se sentent comme ils choisissent la nourriture, ne pas être forcé de le manger. Demandez-leur de choisir une partie du repas chaque soir, faites votre liste d'épicerie avec vous, ou préparer des pièces simples du repas, comme le mélange ou l'agitation des choses. [9]
Voir ce que les aliments que votre enfant gravite vers la stocker et les récompenser pour leur aide.
Si elles semblent intéressés, contester l'enfant d'équilibrer leur repas. Faites un tableau pour chaque jour de la semaine avec un espace pour une protéine, glucides, et les fruits /légumes et laissez-les choisir quelque chose pour chaque catégorie. [10]
Offre de laisser les adolescents et les enfants plus âgés prennent en charge une repas une nuit. Faites-leur savoir que vous allez manger tout ce qu'ils font, aussi longtemps qu'ils le font aussi.
2Enroll eux dans la cuisine, l'agriculture, ou dans des camps et des activités liées à l'alimentation.
Il est une variété de camps d'été spéciaux et après les programmes scolaires liés à l'alimentation de nos jours, et cela peut être un excellent moyen d'introduire des aliments sains sans faire tout le travail vous-même. Les enfants se sentent plus à l'aise d'essayer de nouvelles choses, si leurs amis le font, et ils peuvent être fiers apporter des recettes ou des faits de nutrition à la maison pour vous. Vérifiez vos parcs locaux et le département de rec pour une liste des camps, ou la recherche en ligne pour les expériences alimentaires à proximité pour les enfants. [11]
3Hide ingrédients sains dans les vieux favoris.
Vous pouvez glisser les légumes dans presque rien si vous êtes furtif à ce sujet. Essayez ou finement réduire en purée hacher des légumes dans les aliments kid-friendly pour les obtenir des vitamines et des minéraux essentiels à chaque fois que possible. Voici quelques idées:
les oignons hachés, le brocoli, les poivrons, et les épinards dans quesadillas ou mac & fromage.
Calcium riche yogourt et des fruits dans les smoothies mélangés.
aubergines émincé, poivrons, courges, courgettes ou à lasagne. [12]
4Make le plaisir alimentaire.
Smiley faces, même quand ils sont fabriqués à partir de pois, regardez beaucoup plus appétissante qu'un tas de vert, orbes gluantes. Utilisez le menu occasionnel de colorant alimentaire pour faire des "oeufs verts et jambon" ou bleu courge spaghetti. Alors que vous ne devez pas aller à la mer, la nourriture saine est beaucoup plus facile d'obtenir sur la table si elle est cachée derrière quelque chose d'amusant.
Faites-leur savoir plaisir ou des noms exotiques de choses, comme la papaye, la mangue, Zucchini, ou Bok Choi.
les légumes coupés en formes amusantes.
Demandez aux enfants de goûter la nourriture pour un "test de texture" avant de le mettre sur la table.
Laissez vos enfants explorer un peu. - leur demander comment ils pourraient faire cuire quelque chose ou de leur montrer où la nourriture vient de [13]
5Make votre nourriture la seule option de repas qu'ils obtiennent
ne pas céder à l'humeur de votre enfant et faire un repas séparé juste pour eux. Vous avez besoin de rester ferme avec le repas sain que vous avez mis sur la table. Si vous continuez à les faire aliments de spécialité, vous leur dites que le repas sain que vous avez mis ensemble n'est pas vraiment important et validé leurs habitudes difficiles. Faire un repas et de s'y tenir. [14]
Vous pouvez toujours offrir des choix au sein de ce repas, comme des spaghettis soit avec sauce rouge ou un peu d'huile d'olive, et seulement faire cuire un repas.
6Serve style de la famille de la nourriture.
Mettez votre repas sur la table et de laisser les enfants choisir ce qu'ils veulent manger, au lieu de les faire cuire un repas séparé ou tout mettre dans leur assiette pour eux. Les enfants adorent se sentir comme ils sont en charge de leurs propres décisions, et sera probablement modéliser leur comportement après. Il leur permet aussi de mettre autant d'un nouvel aliment dans leur assiette comme ils veulent goûter avant de revenir pour les secondes. [15]
Demandez-leur de mettre au moins un des tout sur leur assiette, mais laissez-les choisissez le montant.
Servez-vous d'abord de sorte qu'ils puissent voir combien de chaque nourriture que vous prenez.
7Be persistante, mais pas agressifs.
Il peut prendre entre 10 et 15 l'exposition à un nouvel aliment sain pour un enfant d'essayer quelque chose, de sorte que vous prenez le temps et éviter de crier ou de forcer un enfant à manger. [16] Cela ne fera que leur donner de mauvais souvenirs de la nourriture et de le rendre plus difficile de les obtenir essayer autre chose plus tard. Mettez la nourriture en face d'eux et leur demander de faire un essai, mais ne vous énervez pas si elles ne seront pas finir. Remerciez pour essayer et de passer à un autre aliment.
Essayez différentes façons de cuisson des aliments, tels que les légumes crus une nuit, à la vapeur le prochain, et rôti le troisième. Faites-leur savoir que les changements de cuisine goût et la texture.
Méthode 3Making Kid-Friendly,
Petit déjeuner
1Substitute riche en fibres
Recettes Santé ou de céréales à grains entiers pour ordure céréales.
Le meilleur moment pour se faufiler dans une certaine fibre est souvent le petit-déjeuner, comme beaucoup de céréales sont maintenant faites avec des grains entiers que votre enfant ne remarquerez même pas. Prenez ce temps pour échanger les céréales à grains ou riches en fibres entières dans leurs favoris. [17]
2Créer gruau et laissez votre enfant personnaliser.
Gruau est un excellent moyen de se faufiler fruits et le lait riche en calcium ou du yaourt dans le début de la journée. Vous pouvez également laisser vos enfants le personnaliser pour le rendre leur propre. Certaines options comprennent:
poudre de cacao
fruits secs ou en tranches
Nuts
nectar d'agave, miel, ou des sucres naturels (avec modération)...
Cinnamon ou d'épices.
chances 3Utiliser farine de blé entier pour des crêpes ou des gaufres. sont bonnes que votre enfant ne remarquerez pas la différence, et ajouté la fibre sera bon pour leur corps.
4Mix granola, du yogourt et des fruits pour un petit-déjeuner simple mais variée.
Votre enfant peut choisir entre une variété de yogourt et granola saveurs, et de nombreux fruits de bananes et les pommes à la mangue et baies se mélangent en tant que bien.
Déjeuner
1pack les repas de votre enfant avec eux pour vous assurer un bon repas nutritif.
Aller au cours du déjeuner ensemble pour que la sensation comme ils ont une agence dans le repas. But d'avoir un fruit ou un légume, un grain, et une source de protéines, et ne se sentent pas mal à l'ajout d'un petit désert aussi bien si vous leur faites confiance à manger de tout.
2Buy pain de blé entier au lieu du blanc.
Ce commutateur simple peut être difficile pour une semaine ou deux, mais votre enfant va rapidement s'y habituer une fois qu'ils ont quelques sandwiches. L'ajout de fibres à leur alimentation sans devenir accablante, pain de blé entier est un aliment de base des repas sains.
3Find ce que leurs fruits préférés sont.
Naturellement doux, fruit est l'un des plus faciles des aliments sains pour obtenir dans une boîte à lunch. Quel fruit bénéficient-ils? Quels sont les fruits qu'ils ne seront jamais manger? Rappelez-vous d'être créatif - vous pouvez évider la pastèque, par exemple, et le garder dans Tupperware en toute sécurité sur le chemin de l'école
Il y a beaucoup de différents types de pommes, par exemple.. Faites-vous kid excité en ayant une «partie de dégustation», où vous les laissez goûter 3-5 types de pomme de trouver leur favori.
4Ask votre enfant à décrire leur «sandwich de rêve" et trouver des moyens pour le rendre plus sain.
Quel pansement est sur le dessus? Qu'est-ce que la viande ou le remplissage pour qu'ils aiment? Une fois que vous savez comment ils aiment les débuts de leur sandwich, vous pouvez trouver des moyens pour augmenter à être en meilleure santé
Tuna se fond -. 1 Can thon, mélangé avec de la mayonnaise légère et poivre noir, avec une tranche de fromage, une tranche de tomate, et des tranches d'avocat, préparé comme un fromage grillé.
Peanut Butter and Jelly avec pomme tranché entre les deux.
Turquie ou jambon sandwichs avec des concombres en fines tranches, la laitue, les épinards, et /ou de la tomate.
un épinards ou la tomate wrap est une excellente alternative à un rouleau blanc uni.
5Substitute alternatives plus saines pour les aliments "classiques" pour le déjeuner. Comment vous pouvez trouver une alternative saine pour les friandises transformés, comme des biscuits faits maison ou un rouleau doux avec de la confiture? Quels sont les grands «délinquants» dans les déjeuners et comment peuvent-ils être remplacés? Par exemple, des bretzels, qui sont cuits, sont beaucoup plus sain que d'un sac de croustilles, même si les enfants pourraient ne pas remarquer qu'ils sont une option «saine».
Dîner
1Assurez une pizza en bonne santé.
Si tu ne vas pas à la mer sur le fromage, la pizza est en fait un bon repas, bien équilibré que les enfants vont adorer. Vous pouvez lentement ajouter des garnitures en bonne santé, ou de faire une «tranche spéciale» avec fromage supplémentaire qu'ils peuvent manger après avoir essayé le reste.
les oignons caramélisés Tru, poivrons, champignons ou hachés finement. Ces légumes deviennent doux après la cuisson dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10-12 minutes.
épinards hachés est presque impossible de détecter une fois qu'il se réchauffe et se rétrécit un peu.
légumes 2Mix dans des plats de pâtes.
Essayez d'utiliser un mélangeur à main pour mettre en purée des courges, carottes, ou poivrons en sauce rouge, ou faire revenir les oignons et les courgettes hachées finement et ajoutez-les avec les pâtes avant de servir. Personne ne remarquera, mais les légumes ajoutés sont la clé pour une alimentation saine.
Le passage à des pâtes de grains entiers est un excellent moyen d'obtenir plus de fibres dans votre alimentation quotidienne.
3Roast vos légumes pour un français-fry comme texture. les légumes rôtis sont souvent les plus faciles pour les enfants à l'estomac. Essayez rôtir panais, les patates douces, les carottes, les betteraves, les courges et les choux de Bruxelles dans un four à haute température avec un peu d'huile d'olive et de sel pour un croustillant, plat croustillant de côté.
4Bake offres de poulet au lieu de les faire frire .
Cela vaut en fait à une grande variété d'aliments. Frying nécessite beaucoup d'huile, qui ajoutent de la graisse et de cholestérol au repas. Si vous faites cuire le repas, cependant, vous pouvez toujours fournir certains des aliments préférés de votre enfant avec une touche plus saine.
Si vous pouvez faire cuire un aliment au lieu de la friture, il sera presque toujours plus sain.
5Bring votre enfant sur le épicer.
épicer est un excellent moyen d'amener les enfants impliqués dans la préparation du souper leur propre. Juste avant l'ajout d'épices, appelez votre enfant de plus et demandez-leur de sentir différentes odeurs. Lesquels aiment-ils? Quels sont ceux qui ne vous mélangez normalement ensemble? L'enfant peut alors se sentir libre de faire leur propre "mélange spécial," la personnalisation de la saveur du poulet ou du poisson à leur goût.
Rappelez-leur, cependant, que vous avez seulement besoin d'une petite pincée d'épices pour obtenir beaucoup de saveur.
Snacks
1Essayez faire trail mix Trail mix de., personnalisable et naturellement doux, est un grand sur le pouce collation pour les enfants difficiles. Il est généralement un mélange de:.
Cereal
Granola
Fruits secs
Nuts
Une touche de chocolat
2Créer votre propre hummus.
Ceci est une excellente source de protéines, et vous pouvez souvent purée de légumes en tant que bien. Tout ce que vous avez besoin sont les pois chiches, l'huile, et un robot culinaire
Ajoutez le sel, le poivre et les herbes &. épices pour faire la trempette votre propre.
Beans 3Assurez Une trempette aux haricots au lieu de la salsa au fromage ou salé. contiennent des protéines en eux qui fera la collation plus de remplissage et moins salée, et les enfants vont adorer avoir tortilla chips cuites au four, qui se sentent comme la nourriture d'ordure.
4get yogourt individuel tasses juste pour eux.
Laissez-les choisir leurs saveurs préférées et les assurer que ce sont leurs tasses de yogourt personnelles. Ils seront ravis d'avoir leur propre nourriture et plus susceptibles de l'atteindre dans le réfrigérateur. [18]
Chaque fois que vous pouvez obtenir des options saines "individuelles", il permet de se sentir en contrôle et plus heureux de manger les pommes et le céleri de fruits et légumes sainement.
5Match up avec des trempettes saines. vont fantastique avec du beurre d'arachide, par exemple. Carottes crues, les poivrons, les concombres et correspondent bien avec houmous. Les enfants seront plus susceptibles de manger des aliments sains si elles peuvent les plonger dans quelque chose de délicieux dans le même temps.