L'enfance est le moment où les enfants établissent les habitudes alimentaires qui peuvent durer toute une vie. Apprenez à vos enfants à faire des choix alimentaires nutritifs éclairés avec ces suggestions de Jennie McCary, MS, RD, LD, nutritionniste communautaire pour les écoles publiques de Albuquerque et président de l'Action Nouveau-Mexique pour des enfants en santé.
les enfants ont besoin 5 A Day
Aider les enfants reçoivent au moins cinq portions de fruits et légumes chaque jour avec ces stratégies.
Keep fruits et légumes facilement disponibles où les enfants peuvent les voir (par exemple, sur le comptoir ou la table) et congé lavés, coupés, prêts-à-manger de produire sur l'étagère supérieure dans le réfrigérateur.
Impliquer les enfants dans la planification des repas et de préparation. Laissez les enfants plus jeunes se laver les épinards, déchirer la laitue ou peler les carottes. Apprenez à vos enfants plus âgés comment utiliser un couteau en toute sécurité en coupant les légumes à jeter dans un sauté.
Faire des boissons de fruits. smoothies de fruits sont populaires auprès des enfants et quand fait avec du yaourt ou du lait peut aussi être un excellent moyen d'ajouter plus de calcium.
Congeler les fruits. raisins congelés et le melon sont un moyen amusant, rafraîchissant régal pour les enfants, en particulier sur les chaudes journées d'été.
Jouer à cache-cache avec les fruits et légumes. Mélanger le chou-fleur cuit ou les patates douces en purée traditionnelles, ou les carottes et les courgettes déchiqueter dans la sauce à spaghetti.
Début d'un petit jardin. La plupart des enfants vont manger des légumes qu'ils ont aidé à grandir.
L'importance du petit-déjeuner
Un petit-déjeuner de base doit être un équilibre de carbo-hydrate, de protéines et de matières grasses de deux à trois groupes d'aliments: par exemple, essayer de servir un grain entier, lait faible en gras et des fruits. Mais don ’ t obtenir dépassés par la tâche de faire un petit déjeuner traditionnel. Restes ou grab-and-go éléments, tels que le yogourt compressible et une barre granola, le travail, ainsi que des plats plus classiques. Les aliments qui peuvent être mangés sur le pouce comprennent un mini bagel avec du fromage à la crème; un beurre d'arachide et sandwich gelée; ou un morceau de fruit et un sac de sec, céréales non sucrées.
Obtenir les enfants à acheter dans le petit-déjeuner en les impliquant dans la planification et la préparation. Pour les jeunes enfants, cela peut être aussi simple que d'avoir leur mettre la table ou verser les céréales ou de lait. Offrez à vos enfants en leur permettant de décider ce qu'il faut manger, mais leur donner un choix entre deux aliments nutritifs.
Nourrir les enfants en surpoids
Si votre enfant est en surpoids, que pouvez-vous faire? Les régimes ne sont pas recommandés pour les enfants et les adolescents en pleine croissance. Au lieu de la perte de poids, l'accent sur l'alimentation positive et des changements d'activité physique. Essayez ces suggestions:
Mangez le dîner ensemble comme une famille pour que vous puissiez contrôler ce que vos enfants mangent quotidiennement
Asseyez-vous à la table, où vous pouvez enseigner aux enfants comment manger. plus lentement, faire attention à leur faim et éviter le manger sans y penser qui peut se produire lorsque vous regardez la télévision.
Impliquer les enfants dans la planification des menus, des achats pour la nourriture et la préparation des repas.
Faire des fruits riches en fibres et de légumes une partie de chaque repas.
Focus sur l'offre moins caloriques, des repas et des collations riches en nutriments, sans restreindre sévèrement la prise alimentaire.
Acheter des aliments plus sains et les garder facilement accessible dans le frigo et placards et sur le comptoir. Gardez les bonbons, les croustilles et les boissons gazeuses hors de la vue ou à l'extérieur de la maison.
Limiter les boissons sucrées, y compris la soude et de boissons aux fruits, à un festin occasionnel.
Réduire regarder la télévision et le temps ordinateur /vidéo à moins de 2 heures par jour.
Promouvoir l'activité physique comme une famille en prenant des promenades, jeux de plein air et faire du vélo ensemble.
quick & santé après l'école collations
snacking Nutritifs est une partie importante de chaque enfant et rsquo; s régime alimentaire. Voici quelques combos gagnants à essayer:
beurre d'arachide et sandwich gelée garnie de bananes ou de pommes
carotte et bâtonnets de concombre en tranches arrosées de vinaigrette faible en gras
tranches de pommes trempées dans du beurre d'arachide
les raisins et les tranches de poire avec des cubes de fromage
brochettes de fruits trempés dans du yogourt
des craquelins de grains entiers avec des tranches de fromage faible en gras
pain pita avec du hoummos
popcorn à l'air chaud
yogourt avec granola et tranches de banane
maison trail mix (raisins secs, arachides, céréales de grains entiers)
burrito de haricot