Poussé en partie par la hausse du taux d'obésité chez les enfants d'âge scolaire, le US Department of Education ’ Centre national pour les statistiques de l'éducation (NCES) a récemment publié un rapport sur écoles publiques dans la promotion de bonnes habitudes de nutrition et d'exercice chez les étudiants
“; le rôle de la nation et rsquo. l'obésité chez les enfants d'âge scolaire est devenue une préoccupation nationale, avec le nombre d'enfants en surpoids âgés de 6 – 11 plus que triplé au cours des trois dernières décennies, ” a déclaré le commissaire NCES Mark Schneider dans un communiqué de presse annonçant le rapport ’ s la publication. &Ldquo; Une façon d'aborder ce problème de santé est de mettre l'accent sur un ‘ équilibre énergétique ’ approche — calories consommées par rapport calories dépensées et mdash; pour soutenir une saine alimentation et un mode de vie actif et rdquo;
appelé “ Calories, Calories Out:. La nourriture et l'exercice dans les écoles primaires publiques, 2005, ” le rapport met en lumière la disponibilité actuelle des aliments sains et les possibilités d'exercer. Le texte intégral du rapport peut être téléchargé sur le site NCES, www.nces.ed.gov.