Toute personne qui a un enfant qui souffre d'une allergie alimentaire sait à quel point il peut être difficile de dîner ou assister à une fête d'anniversaire. Même le temps des biscuits et du lait à l'école peut devenir un champ de mines pour les enfants qui sont sensibles à des aliments comme les arachides ou les noix. Les parents peuvent rapidement devenir dépassés quand ils doivent être constamment vigilants sur ce que leurs enfants mangent à la fois à la maison et à l'école.
Une étude récente a examiné les multiples façons que les allergies alimentaires courantes ont une incidence sur la vie des enfants souffrant d'allergies alimentaires et leur les familles en général. On a demandé aux aidants naturels des enfants allergiques alimentaires à remplir un questionnaire qui a évalué le personnel soignant et rsquo; la perception du temps et de défi impliqué dans le suivi de leurs familles et rsquo; activités quotidiennes.
Quatre-vingt-sept familles ont participé à l'étude, et plus de 60% des aidants ont déclaré que les allergies alimentaires affectées de manière significative la préparation des repas. Près de la moitié (49%) ont indiqué que leurs enfants et rsquo; allergies alimentaires affectées les activités sociales de la famille, tandis que 41% ont noté qu'il a influencé les parents et les rsquo; le niveau de stress. Fait intéressant, 34% des aidants dit que les allergies alimentaires ont eu un impact négatif sur la fréquentation scolaire, avec 10% optant pour la maison-école de leurs enfants pour les protéger
“. L'allergie alimentaire a un effet significatif sur les activités de familles d'enfants souffrant d'allergies alimentaires, et rdquo; les auteurs rapportés dans le
Annals of Allergy, Asthma and Immunology
(2006; 96 [3], 415 – 21). &Ldquo; Une étude plus poussée est nécessaire pour déterminer les effets plus détaillés de l'allergie alimentaire sur les interactions et le développement parent-enfant et rdquo;.
Pour plus d'informations sur les allergies alimentaires chez les enfants, voir la question de la
IDEA Fitness Septembre 2006 Journal.