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de lavage des mains au lieu d'utiliser une machine à laver la vaisselle peut réduire le risque de développer des conditions allergiques, comme l'asthme ou l'eczéma des enfants, selon une nouvelle étude.
Ces résultats sont les derniers à apporter leur soutien à la «hypothèse de l'hygiène». Cette théorie suggère que l'exposition précoce à de nombreux microbes différents peut maintenir le système immunitaire fonctionne correctement. Si le système immunitaire fonctionne bien, la théorie est qu'il ne va pas à tort après des substances inoffensives comme cela se produit dans les allergies.
"Nous avons seulement testé une association entre les méthodes de la vaisselle et les risques d'allergie, mais les résultats cadrent bien avec l'hypothèse de l'hygiène. Et il y a des études qui montrent que la vaisselle très souvent est moins efficace que la vaisselle en machine main dans la réduction de la teneur en bactéries ", a déclaré le principal auteur, le Dr Bill Hesselmar, professeur agrégé de l'allergie à l'hôpital de la Reine Silvia enfants à Göteborg, Suède.
"Nous pensons donc que la vaisselle à la main est associé à l'exposition microbienne accrue, provoquant une stimulation immunitaire et, par conséquent, moins d'allergie," dit-il.
Cependant, il a noté qu'en raison de la la conception de l'étude, ils ne pouvaient pas montrer définitivement une relation de cause à effet entre les plats de lavage des mains et le développement de moins de maladies allergiques.
les résultats ont été publiés en ligne le 23 février dans la revue Pediatrics.
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toilettes publiques sans maladie
Hesselmar et ses collègues ont demandé aux parents d'un peu plus de 1000 enfants suédois au sujet de leur histoire de l'asthme, l'eczéma et les allergies saisonnières. Les enfants étaient âgés de 7 ou 8 ans. Les chercheurs ont également demandé comment les familles nettoyées leurs plats. Ils ont également demandé à quelle fréquence les familles mangeaient fermentés et les aliments directement à partir d'une ferme.
Lors du calcul de l'effet de ces facteurs pourraient avoir sur le risque d'allergie de l'enfant, les chercheurs ont fait des ajustements pour une poignée d'autres choses cru à abaisser le risque de maladie de l'allergie, telles que l'allaitement au sein et de posséder des animaux domestiques.
Environ 12 pour cent des familles lavés à la main leurs plats. Les scientifiques ont constaté que les enfants de ces familles avaient à peu près la moitié du risque de développer des conditions allergiques par rapport aux enfants dans les familles qui ont utilisé des machines à laver la vaisselle.
Par exemple, chez les enfants dans les maisons de vaisselle à la main, 23 pour cent avaient l'eczéma et 1,7 pour cent avaient l'asthme. Cela se compare à 38 pour cent avec l'eczéma et 7,3 pour cent de l'asthme dans les maisons qui ont utilisé une machine pour nettoyer la vaisselle. Une proportion plus faible des enfants dans les maisons de vaisselle à la main a également eu des allergies saisonnières, mais la différence n'a pas été statistiquement significative, selon l'étude.
Les enfants ont également tendance à être moins susceptibles d'avoir une maladie allergique de toute nature globale si elles mangeaient des aliments fermentés ou de légumes - comme la choucroute ou de concombre fermenté - au moins une fois par mois, ou de la nourriture d'une ferme locale, les chercheurs ont trouvé
"les résultats de cette étude ne sont pas surprenants que. il y a plusieurs études qui montrent que l'exposition au microbiome peuvent réduire le risque de [allergiques] maladies dans certaines populations ", a déclaré le Dr Selina Gierer, un allergologue pédiatrique à l'Université de l'hôpital de Kansas à Kansas City. "Ceci est un exemple de cas où des efforts supplémentaires pour assainir notre environnement, avec la machine à vaisselle au lieu de se laver les mains, peut réduire l'exposition naturelle aux microbes."
Gierer a fait remarquer que la vaisselle à la main avec du savon non antibactérien à des températures plus basses peuvent signifier une famille a plus l'exposition aux bactéries qu'ils ne le feraient avec des plats lavés dans des machines de désinfection à haute température.
"Si l'on est exposé à l'exposition microbienne accrue sur la main lavé la vaisselle, alors ils peuvent avoir moins de risque d'allergie, "dit-elle.
Cependant, ce lien est juste un morceau possible d'un puzzle beaucoup plus grande, Gierer suggéré.
" celui-ci prend en charge aspect de l'hypothèse de l'hygiène, mais il y a beaucoup de facteurs environnementaux et génétiques qui jouent un rôle dans si un patient va continuer à développer une atopique trouble [allergique] », a déclaré Gierer.
" le message à retenir est que nous devons toujours tenir compte des avantages pour la santé de réduire l'exposition microbienne dans l'environnement pour réduire l'infection lors de l'évaluation du bénéfice de la réduction de l'allergie », dit-elle.