Note:
Cette recette, créée par Breeze Petty du Wyoming, a remporté un concours national et a été servi lors d'un déjeuner de la Maison Blanche pour les enfants. Son pain de maïs courgettes a été servi à la Maison Blanche! (Si vous essayez cette recette, obtenir l'aide d'un adulte, car il nécessite l'utilisation du four.)
Temps de préparation: 45 minutes
Qu'est-ce que vous avez besoin:
½ tasse écrus farine tout usage
1 ½ tasse de farine de maïs
¼ tasse de
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ à thé de sel
1 tasse de yogourt sans gras plaine
2 gros œufs,
1 tasse de courgettes râpées battus
Cooking pulvérisation
Matériel et fournitures:
tasses et cuillères
Couteau
Grand bol
Fouetter
8 "x 8 "pan
four
Que faire:.
Préchauffer le four à 400 ° F (204 ° C)
Vaporiser le moule avec un aérosol de cuisson.
dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
Stir dans le yaourt, les oeufs et les courgettes râpées. Veillez à ne pas trop mélanger — remuer seulement jusqu'à ce que tout mélangé.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le centre rebondit lorsqu'il est pressé doucement.
Combien cette recette faire?
12 portions