Note: Frittatas peut être servi chaud ou froid, donc en profiter au chaud pour le dîner et d'emballer le froid pour le déjeuner. Obtenez l'aide d'un adulte avec cette recette, ce qui nécessite d'utiliser le four /cuisinière et couper avec un couteau
Temps de préparation:.
Qu'est-ce que vous avez besoin
25 minutes:
3 blancs d'œufs> 3 oeufs
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
1 moyen poivre, tranché finement
1 petit oignon, tranché finement
1/3 tasse faible en gras fromage cheddar, râpé
Matériel et fournitures
Bowl (pour le mélange)
planche à découper
Couteau
10 à antiadhésive de 12 pouces, une poêle allant au four (Cela signifie qu'il est OK pour mettre . dans le four Demandez à un adulte si vous n'êtes pas sûr)
Que faire:.
Réglez le four à broil. Attention, ceci est un cadre chaud chaud!
poignée Wrap de la poêle avec du papier d'aluminium antiadhésif.
Dans un bol moyen, mélanger les oeufs, le sel et le poivre.
huile d'olive dans la poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter les poivrons et les oignons émincés et cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.
Verser le mélange d'œufs sur les poivrons et les oignons et remuer doucement avec une spatule en caoutchouc. Cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les œufs commencent à mettre sur le fond.
Saupoudrer de fromage râpé.
Utilisez un moufle four à transférer dans la poêle pour le gril. Griller pendant 3-4 minutes. Le fromage doit bulle et les frittata devrait être "réglé". Cela signifie qu'il est pas liquide et jiggly plus.
Retirez la casserole du four et laisser refroidir pendant une minute avant de trancher en 6 morceaux. Servir.
Combien cette recette faire?
6 portions