temps
Prep:
Ingrédients de 60 minutes:
8 oz macaroni de blé entier
1 c. l'huile d'olive
½ c. brocoli frais haché
½ c. haché poivron
¼ c. oignon haché blanc
2 ½ c. lait écrémé
3 c. farine tout usage
2 c. teneur réduite en gras du fromage cheddar râpé
1 c. bébé épinards frais
Directions:
Préchauffer le four à 375 ° F (190 ° C). macaroni
Cook selon les indications du paquet. Mettre de côté.
huile d'olive dans une casserole moyenne et ajouter le brocoli, le poivron et l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Ajouter le lait dans la casserole et laisser reposer pendant 1 minute. Puis incorporer graduellement la farine et laisser mijoter pendant une minute, en remuant de temps en temps.
Retirer le mélange du feu et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il fonde.
Ajouter les pâtes cuites au mélange de légumes et de fromage et remuer pour enrober les pâtes dans le fromage.
Ajouter les épinards au mélange. Mélanger jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
Verser le mélange de pâtes dans un plat de 9 pouces carrés et cuire, à découvert, pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que chaud et bouillonnant.
Laissez refroidir le mélange pendant environ 10 minutes avant de servir.
Portions: 6
Taille de la portion: Environ 1 tasse de
Cette recette a des nutriments importants pour maman et bébé, y compris:
calcium
le calcium aide à renforcer les os et les dents, et joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l'appareil circulatoire, musculaire et nerveux. Les femmes enceintes et allaitantes devraient obtenir 1000 mg de calcium par jour. sources saines de calcium comprennent des produits laitiers faibles en gras, enrichis de calcium jus d'orange et les céréales, et les épinards.