Note: Cette recette est surtout pour les enfants qui doivent éviter le gluten, un type de protéine trouvée dans de nombreux aliments
Temps de préparation:.
Ingrédients
45 minutes:
1 ½ tasse de sucre
24 onces de fromage à la crème léger, ramolli
1 cuillère à café de vanille
4 oeufs
1 ½ tasse de framboises
Topping
8 onces de fromage à la crème léger
¼ de tasse de sucre
Indications:
Préchauffer le four à 350 ° F (176 ° C).
Dans un grand bol, utilisez un mixeur à main pour mélanger le sucre, le fromage à la crème et la vanille.
Ajoutez les œufs au mélange de fromage à la crème une à la fois et mélanger après l'ajout de chaque œuf.
Tapisser un moule 24-cupcake avec chemises de petit gâteau. Remplissez doublures cupcake ¾ de la pleine avec du fromage à la crème pâte.
framboises Répartissez uniformément entre les 24 petits gâteaux et saupoudrer sur le dessus de chaque petit gâteau.
Cuire au four pendant 25 minutes
Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes. Un puits se formera dans le milieu de chaque petit gâteau.
Allumez le four à 450 ° F (232 ° C).
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients ensemble garniture. En utilisant une petite cuillère, déposez la garniture au centre de chaque petit gâteau.
Cuire au four pendant 5 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Réfrigérer pendant 1 heure. Garder au réfrigérateur
Portions:. 24
Taille de la dose: 1 petit gâteau
Analyse nutritionnelle (par portion): 157 g calories5 protein8 g fat5 g sat. fat17 g carbohydrate0.5 g fiber58 mg cholesterol171 mg sodium57 mg calcium0.5 mg de fer
Note:. Analyse nutritionnelle peut varier en fonction des marques ingrédients utilisés
Variations et suggestions: Ces petits gâteaux congèlent bien. Vous pouvez utiliser d'autres baies, comme les fraises ou des bleuets.