Note:. Cette recette est surtout pour les enfants qui doivent éviter le gluten, un type de protéine trouvée dans de nombreux aliments
Préparation:
Ingrédients
20 minutes:
Salsa
1 tomate,
1 cuillère à soupe de jus de lime
½ oignon, haché finement > 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
¼ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir
Quesadilla
cuisson antiadhésif
3 onces de poulet cru poitrine, coupé en morceaux ½ pouces
¼ tasse d'oignon finement haché
1 gousse d'ail émincée
2 tortillas de maïs (sans gluten)
2 onces Jalapeno Jack fromage
Indications:
Préchauffer le four à 350 ° F (176 ° C).
Dans un petit bol, mélanger la tomate, la moitié de l'oignon, le jus de lime et la coriandre.
Enduire une poêle avec aérosol de cuisson antiadhésif. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à cuits et le jus soit clair. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
Sauté moitié restante de l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive pendant 2 minutes.
Dans un autre bol, mélanger le poulet avec la moitié de la salsa et mettre de côté.
fiche de pulvérisation de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif et lieu tortilla sur une plaque à pâtisserie.
poulet Étaler et le mélange de salsa sur la tortilla.
propagation cuits ail et les oignons sur le poulet.
fromage Saupoudrer uniformément sur l'oignon et l'ail.
Couverture avec une autre tortilla.
Cuire jusqu'à ce que les quesadillas sont réchauffées et que le fromage soit fondu, environ 10 minutes
Couper en quatre pointes et servir avec de la salsa restante
Portions:. 2
taille de la dose: 2 coins
analyse nutritionnelle (par portion): 245 g calories20 protein10 g fat6 g sat. fat20 g carbohydrate3 g fiber50 mg cholesterol190 mg sodium285 mg calcium1 mg de fer
Note:. Analyse nutritionnelle peut varier en fonction des marques ingrédients utilisés
Variations et suggestions: Vous pouvez recharger avec la crème sure sans gluten et /ou sans gluten guacamole. Si vous êtes pressé par le temps, essayez de remplacer avec de la salsa achetée en magasin (vérifiez l'étiquette pour être sûr qu'il ne contient pas de gluten).