Note: Cette recette riche en calories est surtout pour les enfants atteints de fibrose kystique (FK), qui peuvent avoir besoin de calories supplémentaires pour répondre à leurs besoins nutritionnels
Cette pomme de terre recette purée est délicieux.! Il est également emballé avec beaucoup de calcium pour maximiser la densité osseuse
Temps de préparation:. 45 minutes
Ingrédients:
Pommes de terre:
4 tasses de pommes de terre préparées (maison ou instantanée)
1½ tasse de fromage cheddar râpé
½ tasse de crème sure
¾ tasse de fromage parmesan
9 tranches de lard, frites et émietté
¼ tasse d'oignon, haché finement
sel et poivre au goût
1 gousse d'ail
Topping:
¼ tasse de beurre fondu
¼ tasse de fromage parmesan râpé
3 tranches de bacon, émietté
1 tasse de pain sec miettes
Indications:
Préchauffer le four à 350 ° F (176 ° C)
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre en purée ensemble. , fromage cheddar, crème sure, fromage parmesan, du bacon, l'oignon, le sel, le poivre et l'ail.
mélange Lieu de pommes de terre dans une casserole de 2 litres graissé.
Pour faire la garniture, placer le beurre fondu, le fromage parmesan, du bacon, et la chapelure dans un autre bol et bien mélanger.
Répartir la garniture mélange sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Portions: 10
portion: ¾ tasse
analyse nutritionnelle (par portion): 365 g calories15 protein24 g fat311 mg calcium896 mg de sodium
note: analyse nutritionnelle peut varier selon les marques d'ingrédients utilisés
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