Note:. Cette recette haute en calories est surtout pour les enfants atteints de fibrose kystique (FK), qui peuvent avoir besoin de calories supplémentaires pour répondre à leurs besoins nutritionnels
Ce bon goût lorsqu'il est servi chaud avec une boule de vanille crème glacée sur le dessus. Yum
Préparation:!
Ingrédients
80 minutes:
1/3 tasse de beurre, fondu
1/3 tasse de sucre brun clair
3 bananes bien mûres, purée
2 oeufs,
légèrement battu ½ tasse de lait entier
1½ tasse de farine
¼ de cuillère à café sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¾ tasse de noix hachées
Indications:
Préchauffer le four à 350 ° F (176 ° C).
Mélanger tous les ingrédients humides et le sucre brun, battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
fouetter doucement ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen.
Ajouter les ingrédients secs à mouiller les ingrédients. Mélanger délicatement.
Ajouter les noix hachées et mélanger jusqu'à ce que combiné.
Verser la pâte dans graissé, moule à pain de 8 pouces.
Cuire sur la grille du milieu pendant 1 heure. Un cure-dent inséré au milieu du pain devrait sortir propre
Portions:. 8
Taille de la dose: 1 une "tranche
Analyse nutritionnelle (par portion ): 330 g calories17 protein17 g fat330 mg sodium51 mg de calcium
note:. analyse nutritionnelle peut varier en fonction des marques ingrédients utilisés
Variations et suggestions. ce pain se congèle très bien manger la moitié de cette semaine et congeler le reste pour une autre fois.