Préparation:
Ingrédients 35 minutes:
2 oeufs
1 c. lait
¼ c. banane (environ 1 banane), purée avec une fourchette
¼ c. le beurre d'arachide
1/3 c. huile végétale
¼ c. concentré de jus de pomme congelé, décongelé (à gauche du congélateur jusqu'à ce qu'il soit mou)
¼ c. lait écrémé en poudre
2¼ c. farine
1½ c. poudre à pâte
1 c. bicarbonate de soude
antiadhésif
Indications:
Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C)
Casser les œufs dans un. petit bol et utiliser une fourchette pour les battre un peu.
Dans un grand bol, mélanger le lait, la purée de banane, beurre d'arachide, l'huile végétale, jus de pomme, lait en poudre et les œufs du petit bol . Mélanger avec une cuillère à mélange jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans le grand bol. Mélanger à nouveau.
Tapisser une dent à muffins de moules en papier ou vaporiser légèrement avec un spray antiadhésif. Verser dans le mélange à muffins. Remplir chaque moule à muffin environ 2/3 de la hauteur.
Faire cuire pendant environ 15 minutes.
Lorsque vos muffins sont finis de cuisson, retirer du moule à muffins et les refroidir sur une grille. Alors il est temps de goûter et partager
Sert: 12
Taille de la portion: 1 muffin
Analyse nutritionnelle (par portion): 214 g calories6 protein10 g fat25 g carbohydrate1 g fiber36 mg cholesterol223 mg sodium81 mg calcium1.3 mg de fer
note: analyse nutritionnelle peut varier selon les marques d'ingrédients utilisés
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