La dinde rend gras ce piment léger et moins que le boeuf chili, mais il a encore beaucoup de saveur
Temps de préparation:.
Ingrédients
60 minutes:
1 c. huile végétale
1 oignon moyen, haché
1 poivron rouge moyen, évidées, épépinées et coupées en dés en morceaux ½ pouces
1 poivron vert moyen, évidées, épépinées et coupées en dés en morceaux ½ pouces
tiges
2 de céleri, tranché finement
sol
1 lb de dinde
4 gousses d'ail, hachées
¼ c. poudre de chili doux
1 28-oz boîte de tomates concassées
1 15 onces. boîte de haricots pinto, égouttés
1 c. origan séché
1 9 onces. boîte de maïs surgelé
Indications:
Faire chauffer une grande casserole sur feu vif et ajouter l'huile, étalant de telle sorte qu'elle couvre de manière uniforme le fond du pot
Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert, le céleri et la dinde. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que la dinde a perdu son pinkness et est cuit — environ 2 minutes.
Ajoutez l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter la poudre de chili et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.
Ajoutez les tomates, les haricots, l'origan, le sel et bien mélanger.
Apportez le piment à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter, partiellement couvert, pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter le maïs surgelé, bien mélanger et cuire 10 minutes de plus
Servir
Portions:.. 6
taille de la dose: 1¼ tasses
analyse nutritionnelle (par portion): viande de dinde maigre a été utilisé dans ce analysis.382 calories30 g protein13 g fat900 mg sodium531 mg de calcium
note:. analyse nutritionnelle peut varier en fonction des marques ingrédients utilisés
Variations et suggestions: servir avec du riz, que vous pouvez commencer à préparer une fois que le chili mijote
.