Si vous avez déjà allé à l'épicerie ou au marché alimentaire, vous avez probablement des aliments avec des étiquettes sur eux qui disent vu «faible teneur en cholestérol». Mais quel est le taux de cholestérol, et pourquoi est-il une bonne chose pour la nourriture pour être faible en ce
cholestérol et votre corps
Cholestérol (par exemple: Kuh-LES-tuh-rawl)? Est un type de gras trouvé dans votre sang.
votre foie rend le cholestérol pour votre corps. Vous pouvez également obtenir le cholestérol des aliments que vous mangez. Viande, poisson, oeufs, beurre, fromage et lait entier ou faible en gras ont tous le cholestérol en eux. Ce que vous devez un peu, pas beaucoup
Vous avez besoin de cholestérol pour aider votre cerveau, la peau , et d'autres organes se développent et font leur travail dans le corps. Mais manger trop de lui est une mauvaise idée, surtout pour les personnes dont les corps font déjà trop de cholestérol.
Il flotte autour de votre sang et peut entrer dans les parois des vaisseaux sanguins et y rester. Si vous avez trop de cholestérol dans le sang, beaucoup de choses peuvent se rassembler dans les parois des vaisseaux sanguins, ce qui provoque ces «tuyaux» pour devenir plus étroite. Cela peut obstruer les vaisseaux sanguins et empêcher le sang de se déplacer librement la façon dont il est censé le faire.
Si le colmatage se détériore au fil des ans, il peut causer des dommages à des parties importantes du corps, comme le cœur (crise cardiaque) et accident vasculaire cérébral). Les deux enfants et les adultes peuvent avoir trop de cholestérol dans leur sang.
Deux types
Médecins peut savoir ce que votre taux de cholestérol est en prenant un peu de votre sang et de le tester. De cholestérol
Il existe deux principaux types de cholestérol: HDL et LDL. La plupart du cholestérol LDL est (lipoprotéines de basse densité) cholestérol. Le cholestérol LDL est plus susceptible d'obstruer les vaisseaux sanguins, car il transporte le cholestérol loin du foie dans la circulation sanguine, où il peut coller aux vaisseaux sanguins
.
HDL (lipoprotéines de haute densité) cholestérol, d'autre part , porte le cholestérol vers le foie où il est décomposé
Voici une façon de se rappeler la différence:. le taux de cholestérol LDL est le mauvais type, donc l'appeler «moche» cholestérol — "L" pour les nuls. Le HDL est le bon cholestérol, alors rappelez-vous comme le cholestérol "sain" — "H" pour la santé.
Cholestérol et Bien manger
Quels sont les aliments qui ont beaucoup de cholestérol? Viande, oeufs, beurre, fromage, et le lait (et d'autres choses qui est fait avec certaines de ces choses, comme la plupart des gâteaux) ont le taux de cholestérol. Fruits, légumes et céréales (comme le gruau) n'ont pas de cholestérol.
En plus de cholestérol, il est une bonne idée de limiter la quantité de graisses saturées et en graisses trans, qui peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang. Ils sont le plus souvent trouvés dans les aliments riches en cholestérol, certaines margarines et de nombreux produits de boulangerie achetés en magasin comme les biscuits, les craquelins, et des petits gâteaux.
Il est également une bonne idée de faire beaucoup d'exercice pour aider à contrôler la quantité de cholestérol dans le sang et garder votre cœur et les vaisseaux sanguins en bonne santé.