Vous avez été avec impatience le dîner de Thanksgiving toute l'année et mdash?; les pommes de terre de dinde, purée, sauce aux canneberges et tarte à la citrouille. Mmm-mmm! Mais après avoir terminé cette deuxième portion de dinde avec la sauce, vous commencez à sentir un peu endormi.
En tant que votre oncle George commence à expliquer pourquoi manger la dinde rend les gens si fatigué, vous vous sentez soudainement comme curling en face de le téléviseur et la sieste jusqu'à Thanksgiving prochain. Mais engloutit tout ce que la dinde vraiment à blâmer The Usual Suspect:
L-tryptophane
Pas exactement. Voici pourquoi: La viande de dinde contient beaucoup d'un acide aminé appelé L-tryptophane (par exemple: el-trip-teh-ventilateur). Les acides aminés sont les "blocs de construction" pour les protéines qui composent nos muscles et d'autres parties importantes de notre corps. (L-tryptophane est juste un type d'acide aminé —. Il y a beaucoup de différents types d'acides aminés dans les aliments que nous mangeons)
Lorsque nous mangeons des aliments qui contiennent de la L-tryptophane, cet acide aminé se déplace dans le le sang du système digestif, puis pénètre dans le cerveau. Le cerveau change alors le L-tryptophane dans un autre produit chimique appelé sérotonine (par exemple: sare-uh-toh-nin). Serotonin nous apaise et nous aide à dormir.
Mais les scientifiques savent maintenant que L-tryptophane ne peut vraiment faire une personne fatiguée tout de suite s'il est consommé ou pris par lui-même sans acides aminés. Et la protéine dans la dinde contient beaucoup d'autres acides aminés!
Blame It On Blood Flow
La plupart des scientifiques pensent qu'il ya une autre raison pourquoi manger un repas spécial peut vous rendre somnolent. Manger un grand Thanksgiving causes dîner augmentation du flux sanguin à l'estomac (nécessaire pour aider à digérer le repas) et moins le flux sanguin vers le cerveau.
Éviter Somnolence
Alors, comment pouvez-vous éviter ce sentiment endormi sur la Turquie jour
Mangez plusieurs petits repas sains (essayez de limiter la malbouffe) tout au long de la journée avant de vous asseoir pour votre grand repas &mdash?; ne pas se priver de nourriture en prévision de la fête à venir.
Avoir de petites portions d'aliments qui font partie de votre repas de Thanksgiving (y compris ce que les légumes sont sur la table).
Buvez de l'eau et prendre des pauses pendant que vous mangez pour voir comment complet, vous êtes devenu
Arrêtez de manger une fois que vous êtes plein &mdash. il y aura toujours des restes demain.
Enfin, prendre une promenade à l'extérieur par la suite pour digérer votre repas. Cela vous fera sentir mieux que écraser sur le canapé
Suivez ces conseils et avoir un joyeux Thanksgiving &mdash. avalez, gobe!