Chaque fois que mon fils tombe nourriture sur le sol, il veut manger. Je lui déconseille de le faire, mais il invoque la «règle des 5 secondes" et dit que la nourriture est sécuritaire de manger si vous le ramasser 5 secondes ou moins après qu'il a frappé le sol. Est-ce vrai
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Roslyn
Non, il est jamais une bonne idée de manger des aliments qui a été abandonné. La règle des 5 secondes est un vœu pieux — les bactéries peuvent se fixer à la nourriture dès qu'elle touche le sol. Et les aliments avec des surfaces humides, comme une tranche de pomme, ramasser les bactéries encore plus facilement que, par exemple, un cookie.
Plus la nourriture est sur le sol, les plus de bactéries qu'il accumuleront. Mais même la nourriture qui est ramassé rapidement peut être contaminée si les conditions sont bonnes. Bien que visiblement les sols sales sont des dangers évidents, ceux qui ont l'air propre aussi peuvent abriter des bactéries. Certains germes peuvent survivre sur des sols pendant une longue période, et sans un microscope puissant, il est impossible de les voir.
Alors qu'est-ce que vous faites avec ce délicieux morceau de tout ce qui vient glissé de votre portée? Le choix le plus sûr est de le jeter.