Je sais que seule une certaine quantité de calories devrait provenir de matières grasses, mais comment voulez-vous calculer ce pourcentage
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Brian
Le ministère de la Santé et des Services sociaux (HHS) des États-Unis recommande d'obtenir environ 25% à 35% de nos calories totales chaque jour de la graisse — et la plupart de cette graisse doit être mono-insaturés ou polyinsaturés.
gras saturés et en gras trans peut augmenter le cholestérol et augmenter le risque de maladie cardiaque, de sorte qu'ils devraient représenter moins de 10% du total des calories quotidiennes d'une personne.
les aliments individuels peuvent contenir plus ou moins de matières grasses, mais il est plus facile de contrôler l'apport total en matières grasses si vous êtes au courant de la teneur en matières grasses des aliments que vous mangez. Pour obtenir ce pourcentage, diviser les calories provenant des lipides par l'apport calorique total (cette information apparaît sur l'étiquette des aliments), puis multiplier par 100. Par exemple, si un aliment 300 calories dispose de 60 calories provenant des lipides, vous divisez 60 par 300 et puis multiplier par 100. Cette nourriture a 20% de ses calories provenant des lipides.