en español¿En qué Consiste el síndrome de alergia orale
Qu'est-ce que le syndrome d'allergie orale
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Diane
syndrome d'allergie orale, ou de la SV, est une réaction allergique qui se produit habituellement seulement dans la bouche et la gorge. Les personnes atteintes de l'OEA peuvent réagir à des aliments spécifiques, tels que certains fruits et légumes. Quand ils mangent des aliments qu'ils sont allergiques à, ils peuvent remarquer des démangeaisons, des picotements, un gonflement et une rougeur des lèvres, de la bouche ou de la gorge — souvent en quelques minutes.
Les personnes qui sont allergiques au pollen sont plus susceptibles d'avoir de l'OEA. En fait, l'OEA est aussi appelé syndrome d'allergie au pollen de nourriture. Le système immunitaire devient confus et pense que les aliments étant consommés sont similaires au pollen que la personne est allergique. Beaucoup de gens avec l'OEA peuvent manger ces mêmes aliments sans aucun problème si elles sont cuites, pas cru. En effet, la cuisson change la nourriture assez que le système immunitaire ne pense plus qu'il est une menace.
OEA habituellement seulement implique des symptômes légers dans la bouche et la gorge. Mais, rarement, la réaction peut également affecter d'autres parties du corps ou de causer des symptômes plus graves, comme la difficulté à respirer. S'il y a une préoccupation que votre enfant est à risque d'une réaction plus grave, votre médecin pourrait vous prescrire des médicaments d'urgence d'avoir toujours disponibles.
Si le médecin pense que votre enfant a de l'OEA, il ou elle peut vous donner une liste des aliments à éviter ou à être prudent avec. Le médecin peut également vous donner d'autres conseils pour faire une réaction moins probable, comme le pelage ou la cuisson des aliments avant de l'offrir à votre enfant.