Oh, les noix! Ils vous peuvent vous causer des ennuis si vous êtes allergique à eux — et un nombre croissant d'enfants sont ces jours-ci.
Alors, quel genre de noix parlons-nous? Peanuts, pour un, mais ils ne sont pas vraiment un écrou. Ils sont une légumineuse (par exemple: LEH-gyoom), comme les pois et les lentilles. Une personne pourrait aussi être allergique aux noix qui poussent sur les arbres, comme les amandes, les noix, les noix de pécan, noix de cajou, noisettes, noix du Brésil, et les pistaches.
Quand vous pensez des allergies, vous pourriez imaginer beaucoup d'éternuements et le nez qui coule. Mais contrairement à une allergie au printemps des fleurs, une allergie aux noix ou d'arachide peut causer des difficultés à respirer et d'autres problèmes de santé très graves. Voilà pourquoi il est très important pour quelqu'un avec un écrou ou allergie à l'arachide pour éviter de manger des noix et des arachides, ce qui peut être difficile parce qu'ils sont dans beaucoup d'aliments.
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Quand quelqu'un a une allergie alimentaire, sa sorte de corps de ratés. Au lieu de traiter un écrou ou d'arachide comme toute vieille nourriture, le corps réagit comme si l'écrou ou d'arachide est nuisible. Dans une tentative pour protéger le corps, le système immunitaire produit des anticorps (protéines spéciales destinées à lutter contre les infections) contre que la nourriture
Ces anticorps &mdash. appelé immunoglobuline E (IgE) — sont conçus pour lutter contre les «envahisseurs». les anticorps IgE déclenchent la libération de produits chimiques dans le corps qui peut conduire à des symptômes d'allergie. L'un d'eux est l'histamine (prononcé: HISS-tuh-meen). La libération d'histamine peut affecter les poumons d'une personne, tractus gastro-intestinal, de la peau et du système cardio-vasculaire, entraînant des symptômes d'allergie, comme la toux, une respiration sifflante, la congestion, les maux d'estomac, des vomissements, de l'urticaire démangeaisons et l'enflure. Les réactions allergiques
une personne avec noix ou arachides allergies pourrait avoir une réaction légère — ou il pourrait être plus sévère. Une réaction allergique se produit habituellement tout de suite, mais certaines personnes peuvent avoir une autre réaction de quelques heures après avoir mangé un écrou ou d'arachide
Voici quelques-uns des problèmes qu'une réaction allergique peut provoquer:.
peau: réactions cutanées sont le type le plus commun des réactions d'allergie alimentaire. Ils peuvent prendre la forme de démangeaisons, rouge, éruptions cahoteuse (urticaire); eczéma; ou une rougeur et un gonflement autour de la bouche ou le visage. Une éruption cutanée peut se produire quand un écrou ou d'arachide entre en contact avec la peau, même sans manger
Système gastro-intestinal:.. Les symptômes peuvent prendre la forme de crampes abdominales, des nausées, des vomissements, la diarrhée ou
le système respiratoire. les symptômes peuvent varier d'un nez qui coule ou bouché, démangeaisons, yeux larmoyants, éternuements et le déclenchement de l'asthme avec toux et une respiration sifflante
système cardiovasculaire: une personne peut se sentir étourdi ou même faible.
Dans les cas les plus graves, une allergie aux noix ou d'arachide peut causer l'anaphylaxie (par exemple: un-uh-fuh-LAK-sis). L'anaphylaxie est une réaction allergique menaçant le pronostic vital. Une personne de la pression artérielle peut chuter, tubes respiratoires peuvent réduire, et la langue peut gonfler.
Les personnes à risque pour ce genre de réaction doivent être très prudents et ont besoin d'un plan pour la gestion des situations d'urgence, quand ils pourraient avoir besoin d'utiliser un médicament spécial pour arrêter ces symptômes d'empirer.
Comment est un écrou ou allergie aux arachides diagnostiqués?
Si votre médecin pense que vous pourriez avoir une allergie aux noix ou d'arachide, il ou elle va probablement vous envoyer de consulter un médecin qui se spécialise dans les allergies. Le spécialiste des allergies vous poser des questions sur les réactions passées et combien de temps il faut entre manger l'écrou ou d'arachide et d'obtenir les symptômes, comme l'urticaire.
L'allergologue peut également demander de savoir si quelqu'un d'autre dans votre famille a des allergies ou d'autres affections allergiques telles que l'eczéma ou l'asthme. Les chercheurs ne sont pas sûr de savoir pourquoi certaines personnes ont des allergies alimentaires et d'autres ne le font pas, mais ils vont parfois dans les familles.
L'allergologue peut aussi vouloir faire un test cutané. Ceci est une façon de voir comment votre corps réagit à une très petite quantité de l'écrou qui vous donne du mal. L'allergologue utilisera un extrait liquide de l'écrou qui semble vous causer des symptômes. (Un extrait liquide est une version liquide de quelque chose qui est généralement pas liquide.) Il ou elle peut également utiliser des extraits liquides d'autres aliments ou substances allergènes communs.
Le médecin fera une petite égratignure sur votre peau (ce sera une pincée rapide, mais il n'y a pas d'aiguilles!). Voilà comment un peu de l'écrou liquide pénètre dans votre peau. Différents extraits iront sur les différents spots de grattage, de sorte que le médecin peut voir comment votre peau réagit à chacun. Si vous obtenez un rouge, des démangeaisons, la tache soulevée, cela montre que vous êtes allergique à cet aliment ou de la substance.
Les tests cutanés sont les meilleurs tests pour les allergies alimentaires, mais si plus d'information est nécessaire, certains médecins peuvent également prélever un échantillon de sang et de l'envoyer à un laboratoire. Voilà où il sera mélangé avec une partie de la nourriture ou de substance que vous pouvez être allergique à et vérifié pour certains anticorps.
Il est important de se rappeler que même si les tests médicaux pour les allergies alimentaires en vous exposant à un très petit quantité de la nourriture, vous ne devriez pas essayer à la maison! Le seul endroit pour un test d'allergie est au bureau du médecin, où ils sont spécialement formés et pourraient vous donner des médicaments tout de suite si vous avez eu une réaction.
Comment est-elle traitée?
Il n'y a pas de médicament spécial pour noix ou arachides allergies et beaucoup de gens ne les dépasser pas. Le meilleur traitement est simplement d'éviter l'écrou. Cela ne signifie pas manger cette noix, ainsi que des moyens d'éviter l'écrou quand il est mélangé dans les aliments. (Parfois, ces aliments ne même pas le goût de noisette! Est-ce que vous croyez que le piment contient parfois des noix pour aider à rendre plus épais?)
Séjour des moyens sûrs de lecture des étiquettes et en accordant une attention à ce qu'ils disent sur la façon dont la nourriture a été produite. Certains aliments ne contiennent pas de noix, mais sont fabriqués dans des usines qui font d'autres éléments qui ne contiennent des noix. Le problème est que l'appareil peut être utilisé aussi bien pour les aliments et conduit à une "contamination croisée". C'est la même chose qui se passe dans votre propre maison si quelqu'un répand le beurre d'arachide sur un sandwich et plonge le même couteau dans le pot de gelée
Après avoir vérifié la liste des ingrédients, regardez sur l'étiquette des phrases comme celles-ci.:
"peut contenir des noix"
"produit de l'équipement partagé avec des noix ou des arachides»
Les personnes qui sont allergiques aux noix doivent également éviter les aliments avec ces énoncés sur l'étiquette. Certains des aliments les plus à risque pour les personnes avec allergie aux arachides ou aux noix comprennent:
les cookies et les produits de boulangerie
candy
crème glacée
aliments asiatiques et africains
sauces (noix peuvent être utilisés pour épaissir les plats)
Parlez-en à votre médecin sur la façon de rester en sécurité dans la cafétéria de l'école. Renseignez-vous aussi sur la façon dont vous devez gérer d'autres rencontres d'arachides, comme dans les restaurants ou les stades où beaucoup de gens ouvrent les coques d'arachides. Très peu de gens qui ont des allergies aux noix auront une réaction si elles sont exposées uniquement aux petites particules dans l'air, puisque la nourriture doit être consommée pour provoquer une réaction. Mais parlez-en avec votre médecin.
Avoir un plan d'urgence
Si vous avez un écrou ou d'arachide allergie grave, vous et un parent devez créer un plan pour la façon de traiter une réaction, juste au cas où une se produit. De cette façon, vos professeurs, l'infirmière de l'école, votre entraîneur de basket-ball, vos amis et mdash; tout le monde va savoir ce qu'est une réaction grave (anaphylaxie) ressemble et comment réagir
Pour traiter immédiatement l'anaphylaxie, les médecins recommandent que les personnes souffrant d'une allergie aux noix ou d'arachide garder un coup d'adrénaline (disons:. eh-puh- NEH-Frin) avec eux. Ce type d'injection d'épinéphrine est livré dans un contenant facile à transporter. Vous et votre parent pouvez travailler si vous portez ceci ou quelqu'un à l'école permet de rester à portée de main pour vous. Vous aurez également besoin d'identifier une personne qui vous donnera le coup de feu.
Vous pouvez avoir des médicaments antihistaminique sur la main aussi, mais si l'anaphylaxie se produit, ce médicament ne sont pas un substitut à l'adrénaline. Après avoir obtenu un coup d'adrénaline, vous devez aller à l'hôpital ou un centre médical, où ils garder un œil sur vous pendant au moins 4 heures et assurez-vous que la réaction est sous contrôle et ne se reproduise pas.
Manutention Votre Nut ou allergie aux arachides
Si vous découvrez que vous avez une allergie aux noix ou d'arachide, ne soyez pas timide à ce sujet. Il est important de dire à vos amis, votre famille, les entraîneurs et les enseignants à l'école. Plus les gens qui savent, mieux vous êtes, car ils peuvent vous aider à rester loin de l'écrou qui vous cause des problèmes.
Dire le serveur dans un restaurant est vraiment important parce qu'il ou elle peut vous éloigner de plats qui contiennent des noix. De même, un entraîneur ou un enseignant serait en mesure de choisir des collations pour le groupe qui ne contiennent pas de noix.
Il est bon d'avoir des gens comme vos parents, qui peuvent vous aider à éviter les noix, mais vous aurez également besoin pour commencer à apprendre comment les éviter sur votre propre.