Auteur Emily Dupuche et ses enfants.
Emily Dupuche a été inspiré pour écrire un livre de recettes après être devenu une maman de jumeaux. Ici, elle partage son histoire et grandes recettes de son livre,
Bébés alimentaires Amour
, qui dispose de plus de 100 repas et collations pour les bébés et les tout-petits.
boules de bananes
nuggets de poulet
Pappa pomodoro (soupe de pain italien)
Quand enceinte de jumeaux, je développé pré éclampsie à 31 semaines. Les médecins ont fait un travail incroyable de me garder calme et ne pas nous alarmer au sujet de la gravité de la situation, mais j'a été hospitalisé, et les bébés ont été livrés par césarienne sous anesthésie générale huit semaines plus tôt. Je fus alors transféré directement aux soins intensifs, où je suis resté pendant trois jours. En dépit d'être dans et hors de la conscience, ce sont les plus longs de trois jours de ma vie, comme je l'ai été séparé de mes enfants et de ne pas pouvoir les voir.
Bébés alimentaires Amour
, par Emily Dupuche, est maintenant.
J'ai finalement obtenu assez bien pour être transféré à la maternité, où je roulai pour rencontrer mes bébés - il a été le plus incroyable vision de ma vie, ces deux totalement parfaits, petits points minuscules couché sur le ventre dans leurs humidicribs. Apprendre à les tenir pour la première fois était génial, et je les ai visités aussi souvent que possible pour les six prochains jours alors que j'étais à l'hôpital.
Une fois que je suis sorti, le long-courrier de jours passés à l'USIN a commencé. Je ne pouvais pas conduire en raison de l'opération, donc je me déposer à l'hôpital vers 7h du matin alors pris à environ 18 heures. Ces longues journées signifie que je pourrais être là pour les nourrir et généralement prendre soin de tous leurs besoins, avec changement de couche, baignade, etc. Ce fut une expérience incroyable et m'a permis heures de bavarder avec les autres mamans et le personnel infirmier. Je sentais que j'avais couvert au large à peu près tout quand ils ont finalement obtenu de rentrer six semaines plus tard.
A ce stade précoce qu'ils étaient nourris au biberon, mais tous les trois d'entre nous ont été d'apprendre à allaiter ensemble. Ce fut une grande mission, mais finalement nous avons eu - ils ont assez forte pour aspirer et j'a finalement été en mesure de mettre à pied la pompe du sein. Cette chose avait fait un tour de travail!
Je sais que je suis chanceux - malgré ma maladie et leur arrivée au début, les jumeaux étaient parfaits. Minuscule mais parfait. Nous avons maintenant aucun problème de santé de longue durée de leur prématurité. Même à l'hôpital, ils ne sont pas trop malades, simplement faible, si jour après jour, ils ont grandi et ont obtenu plus fort et plus fort.
Quand il est finalement venu à les nourrir solides j'étais déterminé à leur donner que des aliments frais emballés plein de bonté pour aider à continuer à les construire. Être un cuisinier vif, je fus surpris de l'appréhension que je sentais la première fois que je suis allé à leur vapeur une certaine carotte: était-il une façon spéciale de faire cela?
Une fois que je suis sur mes nerfs, j'ai eu un grand temps à créer amis des bébés variations de nos favoris de la famille qui étaient encore emballés avec la saveur. Je commencé à partager mes idées et recettes repas avec le groupe de mes mères et d'autres amis. Tout le monde semblait aimer ma nourriture alors j'ai commencé à taper les recettes vers le haut. Au départ, je fait cela juste pour avoir facilement disponibles pour passer, mais je me suis vite rendu compte qu'il y avait un besoin pour un guide pratique et de délicieuses recettes pour aider les mamans et les papas par cette phase souvent écrasante de la parentalité. Alors je suis sérieux, mettre la plume au papier, puis écrit mon livre.
Recettes de
Food Babies Love
(en vente maintenant):
Banana ballsChicken nuggetsPappa pomodoro (soupe de pain italien)