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En savoir plus sur la préparation des aliments maison pour bébé avec ces Conseils purées maison de la sécurité alimentaire
Vous pouvez en toute sécurité et facilement faire la nourriture de votre bébé avec peu de temps et d'efforts. purées maison est l'alternative plus saine à l'utilisation des aliments pour bébés du commerce et le résultat final est un tableau savoureux d'aliments que vous ne pouvez pas obtenir lors de l'utilisation des pots commerciaux. Contrairement à certaines croyances, ce qui rend la nourriture pour bébé fait maison est très sûr lorsque vous suivez quelques procédures simples.
L'une des choses que les entreprises d'aliments pour bébés n'ont que vous ne serez pas en mesure d'accéder est les outils pour la stérilisation industrielle et de nettoyage. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas protéger contre les agents pathogènes d'origine alimentaire ou d'autres éléments indésirables dans votre maison d'aliments pour bébé. Voici quelques choses simples et relativement rapides que vous pouvez faire pour vous assurer que votre nourriture pour bébé est sûr
Préparation -. Vous, les zones et les outils
Veillez à toujours se laver les mains . Oui, il semble donc sensical Common-; nous voulions juste vous rappeler. Assurez-vous que tous les outils ou les zones que vous utilisez tels que les comptoirs, les ustensiles, casseroles et poêles, planches à découper et mélangeur /transformateurs d'aliments sont soigneusement nettoyés; de préférence avec un savon anti-bactérien (en utilisant un savon anti-bactérien naturel est une option bien pour ceux qui sont opposés aux nettoyants commerciaux).
Ne jamais utiliser la même planche à découper pour les viandes et les fruits /légumes. Vous devriez avoir une planche à découper uniquement pour la préparation de la viande et une planche à découper uniquement pour les légumes /préparation de fruits
Méthodes sûres de
Fruits et Légumes Préparation des aliments: Proper.
Toujours assurez-vous de laver et nettoyer les fruits et légumes que vous allez utiliser pour faire de votre nourriture pour bébé. Même si vous ne l'utilisez les peelings ou peaux, et même si vous achetez bio, vous devriez toujours nettoyer le produit.
Peeling peaux, et des piqûres ou de retirer les graines est important avant la cuisson. Il y a cependant des cas où vous n'avez pas besoin de peler, fosse ou enlever les graines; ces instances varient en fonction de l'âge de votre bébé, les fruits /légumes que vous faites cuire et façon dont vous faites cuire l'aliment.
en utilisant une planche à découper en bois est plus sûr que le plastique. Il a été démontré que les bactéries est plus facile à nettoyer /retirer de planches à découper en bois
Viandes:.
Lors de la préparation et /ou la manipulation Meats, vous devriez toujours avoir les mains propres ou utiliser des gants en plastique chaque fois que possible.
Si vous allez passer de la préparation de viandes pour préparer un autre aliment, toujours se laver les mains avant de manipuler la prochaine nourriture. Lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé de la viande, en particulier après avoir manipulé des produits de volaille -. y compris les œufs
Ne pas utiliser les mêmes surfaces de préparation ou les mêmes ustensiles qui ont été, ou seront, utilisées pour vos fruits ou légumes. L'utilisation d'une planche à découper en bois est plus sûr que le plastique. Il a été démontré que les bactéries est plus facile à nettoyer /retirer de planches à découper en bois.
Toujours décongeler les viandes au réfrigérateur ou au micro-ondes et jamais sur le comptoir. Ne donnez jamais un nourrisson cru ou mi-cuit les viandes, la volaille, le poisson et les œufs. . En d'autres mots, les bébés et les tout-petits ont besoin même leurs viandes "bien fait"
Afin d'assurer le maximum de sécurité, toutes les viandes telles que la volaille et les viandes rouges, y compris les poissons, doivent être cuits comme indiqué *:
Cook all viandes rouges à une température interne d'au moins 160 ° Fahrenheit. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande.
Faites cuire la volaille de la viande blanche à une température interne d'au moins 170 ° Fahrenheit et de la volaille de viande foncée à une température interne d'au moins 180 ° Fahrenheit pendant la cuisson. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande.
Faire cuire le poisson à une température interne de 160 ° Fahrenheit. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande
Conseils de sécurité
Autres Alimentation et Moûts
Laisser les aliments sur le comptoir ou à la température ambiante. Ne laissez pas les aliments crus ou même cuits sur le comptoir la température ambiante pendant plus de 2 heures
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aliments congelés ne devraient pas être autorisés à dégeler et ensuite être re-congelés sans être cuits. Les aliments congelés doivent rester à une température de 0 degrés ou moins.
Les aliments cuits et préparés pour bébé doivent être conservés dans le réfrigérateur pendant une durée maximale de 48-72 heures avant qu'ils ne soient utilisés ou congelés.
les aliments dans le congélateur ont différents temps de stockage; il est prudent d'utiliser des cubes d'aliments pour bébés congelés à moins de 1 (un) mois
Ressources &. Apprendre Plus:
Alimentation Sécurité- Homemade bébé Foods
sur l'équipe @ l'USDA - p88
Conseils rapides pour la salubrité des aliments Prep
FDA - Food Consumer Safety
Rappelez-vous, toujours consulter votre pédiatre concernant l'introduction des aliments solides à votre bébé et de discuter spécifiquement tous les aliments qui peuvent présenter des risques d'allergie pour votre bébé
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