Quand bébé peut avoir Cauliflower & Comment se préparer pour bébé
Saviez-vous que la "fleur" du chou-fleur est en fait appelé un caillé? Il semble étrange parce que quand je pense à caillés, je pense que de fromage cottage
Les bienfaits du chou-fleur pour Baby Food:
Cauliflower (comme d'autres légumes crucifères comme le brocoli et les choux de Bruxelles) est bourré de phytochimiques qui sont censés aider à prévenir le cancer. Juste une tasse de chou-fleur est riche en vitamine A, vitamine C et même calcium. Cauliflower est un excellent ajout à une alimentation saine, mais il provoque beaucoup de gens à être un peu gassy
Cauliflower (une tasse - bouillie) VITAMINES:.
La vitamine A - 15 UI
La vitamine C - 54,9 mg
niacine - 0,5 mg
folate - 55 mcg
thiamine - .05 mg
acide pantothénique - .6 mg
La vitamine B6 - 0,21 mg
lutéine - 36 mcgContains quelques autres vitamines dans
les MINERALS de petites quantités
potassium - 176 mg
sodium - 19 mg
calcium - 20 mg
phosphore - 40 mg
magnésium - 11 mg
Fer - .40 mg
Il contient également de petites quantités de sélénium, le manganèse, le cuivre et le zinc
Âge pour l'introduction de chou-fleur à bébé:. 6-8 ou 8-10 mois
Comme avec le brocoli, le chou-fleur est pas un bon choix pour l'un des premiers légumes de bébé. Il peut provoquer des gaz et peut aussi être un peu difficile pour un jeune enfant à digérer. Le chou-fleur est mieux administré aux bébés entre 8-10 mois vieux, mais vous pouvez essayer de l'introduire plus tôt. Si votre bébé a eu des problèmes digestifs, il serait préférable d'introduire le chou-fleur dans le régime alimentaire le plus tard possible.
Comme toujours, nous vous recommandons de consulter le pédiatre de votre bébé sur l'introduction des aliments solides comme des généralités ne peut pas appliquer à votre enfant.
Comment sélectionner et mémoriser le chou-fleur parfaite pour la nourriture de bébé maison
Selon le EWG, le chou-fleur est pas l'un des «douze salopards» les aliments qui sont les plus fortement contaminés avec des pesticides - achat organique est un choix personnel
la taille du chou-fleur n'affecte le goût et l'achat le plus grand ou le plus petit vous obtiendrez le chou-fleur meilleure dégustation.. La chose la plus importante à lookl lors de l'achat du chou-fleur est un chou-fleur qui est presque complètement enveloppé dans ses feuilles vertes. Les feuilles protègent le caillé tendre d'ecchymoses et de la moisissure et plus les feuilles, plus la protection.
chou-fleur de magasin dans un sac en plastique dans le réfrigérateur avec la partie de tige vers le bas. La partie de la tige dans la position vers le bas vous aidera à garder l'humidité de la mise en commun sur le caillé.
pureed Congélation chou-fleur
Cauliflower la purée peut être congelée comme vous le feriez congeler les autres aliments que vous faites pour votre petit . La purée de chou-fleur peut être un peu liquide quand il est décongelé.
meilleure façon de cuire du chou-fleur pour Baby Food
Lors de la cuisson du chou-fleur, vous devriez toujours cuire à la vapeur pour conserver la plupart de ses éléments nutritifs. Cuire ou griller le chou-fleur est une autre option. le chou-fleur rôti est agréable mais est rarement le chou-fleur cuit par lui-même sans être une partie d'une recette.
S'il vous plaît assurez-vous de ne pas trop le chou-fleur à la vapeur ou vous trouverez un végétarien dégustation pâteuse et amère.
Cauliflower de chou-fleur Recettes alimentaires Peu délicieux bébé - Purée
Basic
Ingrédients:
1 Cauliflower
Indications:
Étape 1: Laver le chou-fleur dans water.Step fraîche 2: Décollez les feuilles vertes pour se rendre à l'curdStep 3: Chop le caillé (fleur) en petits morceaux; en utilisant seulement les fleurettes si possible. Cela vous donnera une purée dégustation lisse et mieux. Vapeur jusqu'à tender.Step 4: Placez dans votre choix de l'appareil pour hachoirs et commencer pureeing.Step 5:. Ajouter de l'eau si nécessaire pour atteindre une consistance fine et lisse
Cauliflower, Apple & ;
Ingrédients Courgettes:
1 petit chou-fleur
1 épépinées et pelées de pomme
1 petite courgette - hachée
Indications:
Étape 1: Laver le chou-fleur sous water.Step fraîche 2: Décollez les feuilles vertes pour obtenir au caillé et hacher en petits morceaux - vapeur jusqu'à tender.Step 3: vapeur jusqu'à tendreté - 1 pelées et épépinées pomme avec 1 haché zucchiniStep 4: Placez le chou-fleur, la pomme et la courgette dans votre choix de l'appareil pour hachoirs et commencer à réduire en purée. Chop ou dés pour doigt foodStep 5:. Ajouter de l'eau si nécessaire pour atteindre une consistance fine et lisse - vous aurez probablement pas besoin d'ajouter de l'eau, car ces aliments sont larmoyants comme il est
Si vous souhaitez à la vapeur tous les 3 aliments ensemble, puis la vapeur le chou-fleur séparément pendant environ 15 minutes puis ajouter la pomme et la courgette. Cauliflower prend plus de temps à cuire que les pommes et les courgettes.
Cauliflower Bake (8 mois + en raison de fromage à moins laitière est ok)
Cauliflower est merveilleux quand cuit au four avec du fromage et une pincée de chapelure! Cela fait un merveilleux repas sur le pouce pour l'auto-feeders
Ingrédients:.
1 grand chou-fleur blanc
beurre
2 càs
4 oignons verts , finement haché
farine
2 cuillère à soupe de lait
1 tasse de
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de poivre
1/4 cuillère à café de basilic
1/4 tasse de chapelure assaisonnée
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Indications:
Étape 1: Faites cuire le chou-fleur ensemble dans l'eau bouillante environ 20 minutes.Step 2: Égoutter et placer dans la cuisson dish.In une petite poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons verts à feu moyen-doux pendant 5 minutes.Step 3: Incorporer la farine et cuire pendant 3 minutes à feu doux - vous faites un roux. Incorporer lentement dans le lait et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaisse, en remuant constantly.Step 4: Ajouter l'ail, le poivre et le basilic. Vous pouvez augmenter les épices que vous le désirez, nous profiter de plus d'ail et garlic.Step même hachée 5: Verser la sauce sur le chou-fleur. Parsemer les miettes de pain et cheese.Step 6: Cuire au four à 375 F pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni
Soupe de chou-fleur - Creamy ou non
Ingrédients.:
6 tasses de bouillon de poulet (faible teneur en sodium tout naturel ou maison préférée)
1 grosse tête de chou-fleur
2 carottes
1 /2 tasse de dés d'oignons
2 cuillères à soupe de beurre
1 gousse d'ail, écrasées (ou 2 cuillères à soupe d'ail haché)
pincée de muscade
pincée de cannelle
pincée de poivre noir fraîchement moulu
pincée de sel
Indications:
Étape 1: dés les carottes. Retirez les feuilles du chou-fleur et puis couper les caillés loin de la tige. Couper les caillés
Étape 2:. Utilisez un grand stock pot et faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et les oignons et faire revenir jusqu'à ce que translucide. Ajouter les épices, mélanger puis verser dans le bouillon
Étape 3:. Ajouter le chou-fleur et porter à ébullition douce. Réduire la température, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant env. 30 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur et les carottes soient tendres. Remuer de temps
Étape 4:. Laisser la soupe refroidir pendant 10 minutes, puis la purée pour obtenir une consistance que vous aimez. Certains préfèrent une soupe entièrement lisse tandis que d'autres bénéficient de quelques morceaux de légumes. Vous pouvez utiliser un mélangeur, robot culinaire ou utiliser un mélangeur à immersion directement dans le pot. Si vous voulez faire de cette crème, remplacer 2 tasses d'eau avec du lait. ! Profitez
Aliments Bon à mélanger avec du chou-fleur:
Pommes
Brocoli
Haricots verts
Haricots secs
White Potato
Pois
squash d'été - courgettes ou tordu cou
Brown Rice
Lentils
poulet
Beef
porc
Rappelez-vous, toujours consulter votre pédiatre concernant l'introduction des aliments solides à votre bébé et de discuter spécifiquement tous les aliments qui peuvent présenter des risques d'allergie pour votre bébé .