Galerie Photo: Shutterstock de Quinoa dans bébé Food Recipes - Quand bébé avez peut Quinoa? Âge pour l'introduction de Quinoa: 8-10 mois
Quand mon bébé peut manger Quinoa
Quinoa peut être introduit pour bébé de 8 mois d'âge, bien que de nombreux bébés ne tolèrent avant 8 mois?. Ce grain nutritif fait un excellent ajout à l'alimentation de votre petit et il est très polyvalent. Vous pouvez faire une céréale, un pilaf ou un "hamburger" pour la nourriture de doigt!
Comme avec tous les autres aliments, vous devriez toujours consulter votre pédiatre lors de l'introduction des solides que des généralités peuvent ne pas appliquer à votre bébé.
Les bienfaits de quinoa pour les bébés et les adultes
quinoa, prononcé "wah vif", est en fait une graine et pas un grain. Il a été cultivé en Amérique du Sud depuis plus de 5000 ans. Il est récolté à la fois dans et autour de la Cordillère des Andes. Saviez-vous que les Incas appelé Quinoa la Mère Grain '?
Les Incas ont donné quinoa ce nom parce qu'ils pensaient que manger le grain signifiait la bonne santé et la longévité. Quinoa est en train de devenir un grain populaire en Amérique du Nord mais le quinoa doux et le plus savoureux est que cultivé en Amérique du Sud. Quinoa (une tasse, cuit) Protéine de Quinoa est emballé avec des fibres, le calcium, le fer et l'acide folique pour ne nommer que quelques-uns de lui est des éléments nutritifs -. 8.4 g
VITAMINES
La vitamine A - 0 IU
La vitamine C - 0 mg
La vitamine B1 (thiamine) - .20 mg
La vitamine B2 (riboflavine) - .20 mg
niacine - .76 mg
folate -. 78 mcgContains quelques autres vitamines en petites quantités
MINERALS
potassium - 318 mg
phosphore - 281 mg
magnésium - 118 mg
calcium - 31 mg
sodium - 13 mg
Fer -. 2,76 mgAlso contient de petites quantités de manganèse, de cuivre et de zinc
Comment sélectionner et stocker le quinoa pour maison aliments pour bébés
Le EWG ne classe pas les grains dans sa liste des aliments "de sale douzaine» afin d'acheter le quinoa biologique est un choix personnel. Vous pouvez remarquer que la quasi-totalité du quinoa vendu est bio!
Vous pouvez acheter le quinoa entier, en flocons, et même comme une farine. La quasi-totalité du quinoa vendu aux États-Unis est entièrement pré-rincé de sorte que les saponines, amères pétillantes sont limitées.
Quinoa peut être stocké pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sec. quinoa plupart emballés auront un «meilleur si elle est utilisée par" la date sur l'emballage ainsi. Quinoa doit être stocké dans un récipient étanche à l'air et de préférence dans votre réfrigérateur. Vous pouvez stocker le quinoa dans un endroit frais et sec mais assurez-vous de vérifier sur elle si vous l'utilisez rarement.
Grind Quinoa en poudre à l'aide d'un moulin à café ou un robot culinaire. Rectification quinoa contribue à rendre une texture plus lisse lors de la cuisson dans une céréale!
Si vous allez à moudre le quinoa dans une «farine», assurez-vous de le stocker dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec. Les huiles naturelles qui viennent du grain peuvent devenir rances sans réfrigération. Lors de l'achat de tout type de grains entiers pré-blanchi, il est toujours préférable d'acheter de petites quantités pour garantir que vos grains entiers sont utilisés avant de les rancir.
Extrait de notre Blog Post le 18 Août 2009.
La meilleure façon de cuisiner quinoa pour baby Food ou céréales pour bébés
rinçage et Trinquer quinoa
Certaines personnes recommandent de rincer le quinoa avant qu'il cuisson pour se débarrasser de son amertume et saponons; d'autres disent que le grillage, il permettra une digestion plus facile. Comme mentionné ci-dessus, le quinoa vendu aux États-Unis est entièrement pré-rincé de sorte que les saponines, amères pétillantes sont limitées
Pour rincer Quinoa -. Ajouter la quantité désirée, vous allez préparer à un tamis à mailles fines et courir l'eau au-dessus jusqu'à ce qu'il n'y a plus de bulles. Parfois, je rince, d'autres fois je fais pas, mais vous voudrez peut-être donner un rinçage complet si vous préparez le quinoa pour bébé. Je ne l'ai jamais eu un problème avec l'amertume et je n'ai jamais grillé quinoa avant de préparer
Pour Toast Quinoa -. Ajouter la quantité désirée, vous allez préparer à une /sauteuse à frire et réchauffer à feu moyen. Remuer constamment de sorte que la combustion ne se produit pas et retirer du feu une fois que le quinoa est devenu un brun doré. Vous pouvez ajouter un petit peu d'huile dans la poêle, mais ce n'est pas nécessaire. Je ne sais pas si grillage sera effectivement aider à la digestion, mais je ne l'ai jamais entendu parler des bébés qui ont des difficultés avec la digestion de quinoa. Mes kiddos ont été en appréciant le quinoa depuis 7 mois, sans digestif issues.Quinoa, comme le mil, élargissez un peu comme le riz donc une bonne règle de base est de 1 tasse de quinoa par 2-3 tasses d'eau.
quinoa poudre pour céréales quinoa bébé:
Cook environ 1/4 tasse de poudre de quinoa par 1-2 tasses d'eau
Lors de la cuisson sol quinoa "poudre" pour les céréales pour bébés maison, le. clé est de fouetter fouet fouet que vous cuisinez pour éviter l'agglutination
Cook quinoa comme Rice:.
comme le mil, vous pouvez faire cuire le quinoa comme le riz et le manger comme un remplacement pour le riz. Il faudra environ 10-20 minutes pour cuisiner et il repulper bien. Utilisez 1 tasse de grains de quinoa pour 2 tasses d'eau. Quinoa va ajouter de la texture aux ragoûts, pilafs, les soupes et les ragoûts
Quinoa Flakes:.
Vous pouvez également ajouter des flocons de quinoa aux produits de boulangerie et même d'utiliser la farine pour créer des produits de boulangerie. S'il vous plaît garder à l'esprit que le quinoa est sans gluten donc ne vous attendez pas un quinoa cuit bon d'être de la même texture légère et mousseuse comme le pain par exemple.
QUELQUES RECETTES bébé Quinoa alimentaires
Whole grain quinoa céréales pour bébés
Ingrédients:
1 tasse de quinoa entier (non broyé en une poudre)
2 tasses d'eau
Étape 1: Dans une grande casserole, porter 2 tasses d'eau à un boilStep 2: Ajouter 1 tasse de quinoaStep 3: Couvrir la casserole, réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Laisser reposer pendant cinq minutes, puis "fluff" un peu.
Vous pouvez ajouter des épices telles que la cannelle, le gingembre et la vanille, ainsi que des fruits, des légumes et /ou d'autres aliments qui sont l'âge approprié pour votre bébé.
quinoa & Pois Pilaf
Ingrédients:
3 tasses cuits quinoa
1 tasse de votre poulet préféré, de légumes ou de bouillon de bœuf
Pois
Indications: Étape 1: Dans une casserole moyenne, mélanger les ingrédients. Amener le mélange à ébullition, puis réduire le feu à low.Step 2: Laisser mijoter pendant environ 10 minutes - s'il vous plaît regarder cela de près afin que le quinoa ne se réduit pas à une épaisseur de Pastey. On n'a pas eu bonne chance avec la cuisson du quinoa à grains entiers en stock - cela peut être dû aux ingrédients dans le stock; ne hésitez pas à nous contacter si vous avez eu du succès
Quinoa Sauté de
Ingrédients:.
1 tasse de quinoa cuit (. pas en purée)
dés apples- doux cuits
doux cuit courge jaune - dés
douce cuite patate douce - dés
Instructions: Étape 1: Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une casserole avec réchauffé oilStep d'olive 2: Saute et scramble servent alors warmStep 3: facultatif: scramble dans un jaune d'oeuf ou 2 pour une protéine et de fer boost
Creamy quinoa &.
Ingrédients Bananes:
1 tasse cuite quinoa
1/2 tasse de lait entier brut yogurt1 /2 banane, purée
Indications: Étape 1: Dans une casserole moyenne, mélanger les ingrédients et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Vous êtes tout simplement réchauffer les ingrédients et non de les faire cuire. S'il vous plaît regarder cela de près afin que le quinoa ne se réduit pas à une épaisseur pâteux.
Sunrise Quinoa
Obtenir la recette sur le blog!
Foods Bon à mélanger avec quinoa
Fruits, légumes, le yogourt et les viandes sont tous de bons aliments à ajouter et mélanger avec l'orge céréales pour bébés faits maison.
Essayez de faire cuire le quinoa dans une maison Veggie, poulet ou de boeuf.
ne pas oublier les épices. Quinoa est souvent meilleur quand les herbes et les épices sont ajoutées - vous pouvez la menthe, l'ail en poudre ou de la poudre d'oignon ou même la cannelle, le gingembre, et al
Rappelez-vous, toujours consulter votre pédiatre concernant l'introduction des aliments solides à votre bébé et discuter spécifiquement tous les aliments qui peuvent présenter des risques d'allergie pour votre bébé
FAQ:.? Est-ce que quinoa Contenir gluten
Réjouis-toi! Quinoa est entièrement sans gluten!