En savoir plus sur poulet et la Turquie pour Baby Food & Faire quelques recettes savoureuses
Quand puis-je présenter poulet ou de la Turquie à mon bébé?
Comme mentionné ci-dessus, la plupart des pédiatres aux États-Unis recommandent que le poulet et la dinde, et d'autres viandes et protéines introduites à un bébé quand il est entre 8-10 mois. Cette recommandation est en train de changer cependant. Dans de nombreux pays européens et au Royaume-Uni et au Canada, les services de santé nationaux et de nombreux pédiatres recommandent viandes comme l'un des premiers aliments de bébé en raison du niveau de fer hémique dans les viandes. La prémisse est que l'offre des viandes de votre bébé plus tôt plutôt que plus tard l'aide à maintenir des niveaux appropriés de fer et assure des niveaux adéquats de zinc et de protéines trop
Les bienfaits du poulet &. Turquie
Le poulet de Baby Food est riche en protéines et en fer. Il est l'un des plus faciles à digérer des viandes vous nourrir votre bébé. Le poulet est le plus souvent recommandé d'être la première viande de bébé. Turquie, comme le poulet, est riche en protéines et en fer. La Turquie fait également une grande première viande pour bébé
Turquie (200 grammes - un peu plus de 1 tasse de viande de gigot) Protein - 55,74 mg
VITAMINES:.
La vitamine A - 0 mg
La vitamine C - 0
La vitamine B1 (thiamine) - 0,12 mg
La vitamine B2 (riboflavine) - 0,48 mg
niacine - 7,1 mg
folate - 18
mcg Contient quelques autres vitamines en petites quantités
MINERALS:.
potassium - 560 mg
phosphore - 398 mg
magnésium - 46 mg
calcium - 64 mg
sodium - 154 mg
Fer - 4,6 mg
contient également de petites quantités de manganèse, le cuivre et le zinc.
poulet (200 grammes - un peu plus de 1 tasse de viande de gigot) Protein - 54.06 mg
vITAMINES:
la vitamine a - 126 mg
la vitamine C - 0
La vitamine B1 (thiamine) - .15 mg
La vitamine B2 (riboflavine) - 0,46 mg
niacine - 12,63 mg
folate - 16 mcg
Contient quelques autres vitamines en petites quantités
MINERALS:
potassium -
phosphore de 484 mg - 366 mg
magnésium - 38 mg
calcium. - 24 mg
sodium - 182 mg
Fer -. 2,62 mg
contient également de petites quantités de manganèse, de cuivre et de zinc
poulet et la Turquie sont des sources étonnantes de protéine. Si vous êtes à la recherche d'un bon nombre de fer, utilisez la viande brune.
Comment sélectionner et mémoriser poulet et la Turquie pour la nourriture bébé
La viande blanche de dinde et de poulet à la fois, comme le sein, est considérée comme plus élevée en protéines et
faible en gras. La viande plus foncée de poulet et de dinde, tels que les cuisses et les jambes, est plus élevée en fer et plus de matières grasses. Ce pourrait être une bonne idée d'offrir à votre bébé le plus sombre de la viande de dinde ou de poulet soit. La teneur en matières grasses rend cette viande facile à réduire en purée dans une texture relativement lisse; le fer plus élevé rend cette partie de la dinde et le poulet un excellent choix.
La meilleure façon de faire cuire la Turquie et poulet pour Baby Food
Une façon délicieuse de faire le poulet et la dinde est de faire bouillir des morceaux en quantité peu d'eau avec des légumes ajoutés et une pincée d'épices telles que le basilic ou la poudre d'ail. Je recommande toujours cuire tous les aliments par cuisson il. Faire cuire au four permet de conserver le plus de nutriments avec la vapeur étant une autre méthode pour retenir les éléments nutritifs.
En utilisant une mijoteuse pour cuisiner et viandes ragoût est une autre façon de faire cuire la dinde ou du poulet. Gardez à l'esprit que les nutriments seront lessivés dans le liquide que vous ajoutez à la mijoteuse alors essayez d'utiliser le liquide en ajoutant de nouveau dans la nourriture de bébé chaque fois que possible.
Si votre bébé ne sert pas à le goût de poulet ou de dinde, en utilisant le jus /liquide de la mijoteuse peut rendre la saveur trop forte. Filtrer le liquide en cas de besoin et d'utiliser l'eau pour faire une dinde ou de poulet purée au lieu
Pocher:
Étape 1:. Pour pocher le poulet, il est plus facile de couper d'abord le poulet en dés - utiliser poulet désossé
Étape 2: Ajouter de l'eau ou de bouillon dans une casserole de sauce - assez pour couvrir la viande
Étape 3:. Porter le contenu de la casserole à ébullition, puis tourner la chaleur. vers le bas pour laisser mijoter
Étape 4:. Laisser mijoter pendant environ 15-20 minutes. La viande devient blanche et les jus se déroulera clairement
Bake /Roast:.
Etape 1: Pour cuire le poulet, préchauffer le four à 375 degrés F.
Étape 2: graisser légèrement une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive
Étape 3: Ajouter le poulet à la plaque de cuisson, assaisonner légèrement si désiré et si votre bébé a eu des épices - pas de sel
Parfois, je me frotte le poulet avec un peu d'huile d'olive, puis assaisonner - surtout si je fais cuire poitrines
Étape 4:. plaques de cuisson Placer dans le four et faire cuire jusqu'à ce que les jus soient clairs - la cuisson fois sera varier en fonction de la taille des portions de poulet que vous cuisinez.
Une règle générale est que vous devez faire cuire la viande pendant 20 minutes par livre.
poitrines de poulet peut cuire en 25 minutes tandis que les jambes ou cuisses peuvent prendre un temps plus court
crockpot:
Chicken Pieces - vous pouvez braiser le poulet avant de l'ajouter à la mijoteuse si vous le souhaitez.. Ce ne sont pas vraiment nécessaires et si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez simplement l'ignorer
Étape 1: Ajouter le poulet à la mijoteuse et couvrir en liquide - bouillon, l'eau ou une combinaison des deux.. L'utilisation d'un peu de jus de pomme est bien aussi
Étape 2:.. Tournez mijoteuse et laisser mijoter pendant 4-6 heures
Poulet entier - Laver le poulet à l'eau froide puis transférer le poulet à votre mijoteuse. Si vous aimez, farcir le poulet avec un citron coupé en deux ou orange
Étape 1:. Régler la mijoteuse sur les bas et laisser mijoter pendant 8 heures ou plus. Assurez-vous de vérifier le poulet et chercher les jus à courir clair
Food Recipes bébé dinde et de poulet de poulet et la Turquie Baby Food Purée (Basic)
Ingrédients.:
1 tasse de froid et de dinde cuite désossée ou de poulet - coupé en aucun plus grand que 1 morceaux de pouce
1/4 c jus de cuisson ou d'eau
Indications:
Étape 1: Placez la dinde ou des morceaux de poulet dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à ce qu'un mélange pulvérulent est formé. Ajouter lentement l'eau et la purée plus loin jusqu'à une consistance lisse est créé
Étape 2:. Ajouter autant de liquide que nécessaire pour faire une consistance appropriée pour votre bébé. Vous pouvez ajouter des légumes ou des fruits à cette purée que vous le souhaitez
Apples &. Poulet /
Ingrédients
Turquie:
1/3 tasse haché & cuit poulet désossé /dinde *
1/4 tasse pomme cuite (pas de peau ou de graines), très doux Vous pouvez également utiliser un 1/4 tasse de compote de pommes naturel
Indications:
Étape 1:. Purée de poulet /dinde cuite pomme dans un robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à consistance désirée pour le bébé est atteint
Simmering Apples Sweet & Poulet ou de la Turquie
Ingrédients:
sein
1 de poulet ou de dinde 1 filet - non cuits et coupées en dés
1 ou 2 pommes de taille moyenne (essayez Macintosh), pelées , cordon et coupées en dés
1/2 tasse pelées et coupées en dés de patate douce
2 tasse d'eau ou de poulet ou de légumes
Indications:
Étape 1: Mélanger tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne
Étape 2: Porter à ébullition lente, puis baissez le feu
Étape 3:. Laisser mijoter jusqu'à ce que les morceaux de viande sont cuits; environ 20 minutes. Gardez un œil sur le niveau de liquide lorsque frémissante
Étape 4:. Lorsque la viande est bien cuite et les pommes sont pâteux, retirer le contenu dans un bol et laisser refroidir. Purée, purée ou hacher pour votre bébé
Variante:.
Ajouter 1/4 tasse de riz brun crue avant la cuisson
Ajouter 1/4 crus couscous ou du quinoa avant la cuisson
riz brun de poulet ou de la Turquie &
Ingrédients Peach Stew:
1/2 c dinde cuite désossée ou de poulet - haché
1/4 c riz brun cuit
1 pêche mûre, dénoyautées, pelées et cuites à la vapeur ou au four
jus
1 tb de pêche (raisin blanc ou de jus de pomme peuvent être utilisés ou de jus peuvent être laissés)
1 lait tb et 2 ts de germe de blé
Indications:
Étape 1: Mélanger tous les ingrédients ensemble, transférer au mélangeur processeur /alimentaire et réduire en purée ou hacher à faire texturé pour les bébés plus âgés
Variations.:
Faire cuire le poulet /morceaux de dinde et de pêche ainsi que dans un pot avec une quantité d'eau peu - laisser mijoter jusqu'à ce que des morceaux de poulet /dinde sont cuits; environ 20 minutes. Gardez un œil sur le niveau d'eau lors de l'utilisation de petites quantités d'eau et frémissante. Ajouter le riz à la dinde /poulet et de pêche cuits puis processus selon les besoins de la préférence de la texture de votre bébé.
Remplacez la pêche pour la mangue, la papaye ou les abricots ou les combiner tous.
Cheesy Turquie /poulet aux patates douces Mash avec
Ingrédients Carottes:
1/2 tasse de poulet cuit ou de dinde en dés
2 patate douce moyenne
2 carottes, pelées et coupées en dés
1/4 tasse de cheddar râpé ou colby fromage
Indications:
Étape 1: Peler et couper la pomme de terre et les carottes douce
Étape 2: Faire bouillir ou à la vapeur de la pomme de terre et les carottes jusqu'à tendreté.
Vous pourriez aussi faire cuire les carottes et amp; patate douce ensemble pour un goût plus délicieux.
Étape 3: Écraser la patate douce et les carottes, puis ajouter le fromage; écrasez un peu plus
Étape 4:.. Ajouter le poulet ou la dinde, puis hacher, écraser ou de la purée au besoin pour votre bébé
Ingrédients de la Turquie /Poulet Cheesy Pâtes:
1/2 tasse de poulet cuit ou de dinde en dés
fromage cottage
1/2 tasse de
1 tasse de pâtes - ditalini ou pastina; légèrement refroidi
pincée de poivre, poudre d'ail et le basilic
1/4 tasse de brocoli cuit à la vapeur
Indications:
Étape 1: Mélanger tous les ingrédients ensemble et servir - servir est pour ceux qui sont habitués à grumeaux & textures ou abattent ou de la purée si nécessaire
Variante:.
Ajouter des carottes ou des cubes de pommes de terre douces pour plus de couleur et de plaisir
Certains aliments. Bon à mélanger avec du poulet et Turkey
Apples
Grapes
Mango
Papaya
Peaches
Pears
Broccoli
Carrots
Cauliflower
Eggplant
Green Haricots
Pois
patate douce
pomme de terre blanche
hiver et d'été Squash
Barley
Lentils
Millet
Pasta
Rice
Rappelez-vous, toujours consulter votre pédiatre concernant l'introduction des aliments solides à votre bébé et de discuter spécifiquement tous les aliments qui peuvent présenter des risques d'allergie pour votre bébé
CONGÉLATION TIMES POUR HOMEMADE pURÉES VIANDE &. BÉBÉ CUBES ALIMENTAIRES
Baby Food Cubes peuvent être en toute sécurité conservé au congélateur pendant 3 mois. Il est préférable, mais pas une nécessité absolue, d'utiliser les cubes en 1 mois cependant.
Viandes sont plus instable quand gelé il est donc préférable d'utiliser la viande Purées le plus tôt possible.
Meats sont maintenant recommandées comme une première nourriture (mais pas le premier aliment) en raison des niveaux de fer hémique, de zinc et de protéines bio-disponibles.