vendredi soir et pizza. Les deux vont main dans la main comme un bon film et un bain de pop-corn. Mes enfants demandent toujours vendredi soir pizza, mais un ordre hebdomadaire de take-out peut vraiment faire une brèche dans notre budget. Sans parler de l'absence pure et simple de la valeur de la santé dans la plupart des pizzas de style restaurant. Ce qui est pourquoi je suis particulièrement heureux de venir dans cette recette pour Mushroom & pizzas Épinards, partagées avec la permission de Claire Robinson, 5-Ingredient Fix du Food Network. Ces pizzas simples, personnelles taille cuisent en quelques minutes, et offrent une alternative savoureuse à l'habitude vendredi soir une pizza à partir d'une boîte en carton
Mushroom &. Épinards Mini pizza
Recette gracieusement fournie par Claire Robinson, 2009
4 Arnold® ou Oroweat® entier à 100% Sandwich de blé Thins® rouleau, tomates séchées separated4 emballés dans de l'huile; 1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à café de la Coupe oil1 frais ricotta cheese8 onces champignons, hachés (utiliser tout type que vous voulez) 1 tasse de bébé frais feuilles d'épinards, lavés et driedKosher sel, tasteFreshly poivre noir moulu, au tastePreheat four à 350 ° F.
Toast Sandwich Thins® moitiés juste pour allumer golden.In une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe de l'huile des tomates séchées marinées à feu moyen. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce que doux et l'humidité est libéré, environ 5 à 7 minutes, et assaisonner de sel et poivre au taste.Meanwhile, pouls 5 tomates séchées avec 2 cuillères à café de leur huile dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse et ajoutez la ricotta. Pulse pour incorporer et assaisonner au goût avec le sel et pepper.Spread environ 2 cuillères à soupe du mélange de tomate et ricotta sundried sur le dessus de chaque sandwich grillé Thins® demi. Top avec quelques feuilles d'épinards de bébé et diviser les champignons entre chaque. La place des pizzas sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 3 à 5 minutes pour chauffer et laisser infuser tous les flavors.Yield: 8 pizzas
Claire Robinson est un chef personnel et animateur de télévision de son émission de télévision du réseau alimentaire 5 Fix Ingrédient.